步骤：

1.

将牛肉洗净切成薄片，加入生抽1勺、半勺蚝油、料酒1勺、蛋白1个、淀粉1勺混合，腌制10分钟。

2.

土豆去皮切块，西红柿去皮切块，姜切片，小葱切细葱，葱切段分成几个部分。

3.

将油烧至60%热，加入土豆煎至金黄色，加入姜片、葱和西红柿炒至出汁，倒入放入适量的水，转大火煮沸。

4.

放入牛肉片煮1分钟。加入1勺盐和半勺鸡精，拌匀，撒上葱花。

材料：牛肉200克，黄瓜1条，辅料：一根酱油适量，油适量，葱姜适量。牛肉片和炒黄瓜的制作步骤。 11、黄瓜片、炒牛肉片的制作步骤。 22、牛肉片用酱油腌制，葱切片，姜末，牛肉片和黄瓜一起炒。步骤33、油热后，将牛肉片炒香。将牛肉片和黄瓜一起炒。步骤44、将牛肉片与葱、姜一起炒至出香味。将牛肉片和黄瓜一起炒。第55步：将牛肉片和黄瓜一起炒。炒黄瓜。第66步：炒至熟，加盐调味，起锅。

主要材料

牛肉400克

西红柿25克

胡萝卜50克

土豆150克

洋葱100克

芹菜50克

150白菜克

辅料

牛奶1小盒面粉适量黄油适量 番茄酱适量 盐100克 糖2勺 胡椒粉1勺 1/2勺 味精少许

第1步

牛肉买回来后洗净切块，加水炖去牛肉的浮沫

第2步

将洋葱炒香，然后加入白菜、胡萝卜、土豆等蔬菜，继续炒使其脱水。炒好后，加入牛肉汤，小火煮

第3步

炒番茄酱，加入锅中，搅拌均匀，小火煮沸低热量。这时加入牛奶，就一小盒，浓汤的香气立刻溢出

第4步

锅里放几勺油，开火小火，加入面粉翻炒均匀，待面粉和油完全混合。酱汁不能太多，否则汤会变成面糊。面酱放入汤中后，搅拌均匀，汤汁就收干了立即腌制

第5步

加盐、糖、味精、胡椒粉调味即成

准备材料：猪肉800克肚、生姜20克、冰糖少许、酱油少许、盐少许、八角少许、料酒少许、植物油少许、盐少许。

1.第一步，将准备好的五花肉用刀切成块，生姜切片，放置一旁备用。

2.将准备好的水、五花肉、料酒倒入锅中，大火烧开，将五花肉焯水，捞出备用。

3.然后锅中放入适量的油，大火烧热，加入准备好的冰糖，小火翻炒。

4.用锅铲翻炒均匀，直至冰糖融化。

5.然后将五花肉放入锅中，用锅铲快速翻炒。

6.将姜片放入锅中，翻炒几下。

7.这将准备好的酱油、盐、八角和热水倒入锅中。等水烧开，然后转小火煮半小时。

8.半小时后从锅中取出盛入盘中，红烧肉就做好了。

1.材料：牛肉500克，土豆2个，生姜一片，香叶2片，八角1个，花椒20粒，冰糖7颗，生抽30克，料酒15克，盐2克，料酒15克老抽

2.具体步骤

步骤一、牛肉切成大块，锅中加入冷水，加入姜片，大火烧开后，转中火继续煮。泡沫煮好后取出牛肉。

第二步、土豆切成大滚刀块，入锅煎至表面微焦，取出备用。

第三步、锅中留油，加入沥干的牛肉炒香。然后加香叶、八角、花椒、冰糖、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙，炒匀。

第四步、烧水没过牛肉，中火煮沸，盖上锅盖，小火煮90分钟。

步骤5、炖好后，倒入之前的土豆块，翻炒均匀，加入适量盐，翻炒均匀，盖上锅盖，焖15分钟。

最后，用大火收汁。待汤汁浓稠后，将其从锅中取出，盛入盘中。

用土豆炖牛肉汤给孩子拌饭很好吃。牛肉更有营养，土豆对孩子也有好处。

牛肉600克，胡萝卜1根，土豆半个，生姜两片，韭菜切碎，盐5克，米酒两汤匙，香叶2片，八角 2 颗、五粒花椒1粒，白胡椒粉2克

1.将牛肉洗净切块，泡水去血水。将冷水放入锅中，煮沸，然后小火煮一下，然后焯一下。准备好调味料，牛肉用热水冲洗一下，沥干水分。

2.将牛肉放入炖锅中，加水、炖肉调料、黄酒适量，盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮约1小时，至牛肉酥脆即可。投标。

3.将土豆和胡萝卜切成方块。倒入适量的牛肉汤。加入配菜，继续煮至土豆和胡萝卜煮熟。关火前撒适量葱花和白胡椒粉调味。

土豆炖牛肉真好吃。

材料

主料：牛肉400克，土豆5个，胡萝卜3个；

辅料：适量油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、八角椒适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量

做法：

1选择肥瘦牛肉，切成小块。

2土豆、萝卜切块，土豆用水泡一会儿，去掉淀粉。

3将牛肉、姜放入锅中，加水，水开后撇去浮沫。

4然后将牛肉块用温水洗净。

锅中再次倒入适量水，加入牛肉块、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒，炒香。高火煮沸。

6 锅里的水减到一半后，d 土豆和萝卜，将火调至中火。

7 煮至汤浓稠后加入油。

/食材

更多

牛肉（530克）

土豆（350克）

土豆（350克）

胡萝卜（180克）

葱3段

生姜5片

八角1个

5克肉桂皮

生抽1汤匙

老抽1茶匙

葵花籽油2汤匙

1汤匙料酒

1/准备土豆炖牛肉的材料。牛肉提前用水浸泡3小时左右。每半小时换一次水。记得每次换水的时候都要冲洗一下。

2/牛肉切块。

3/土豆去皮，胡萝卜洗净，切成与牛肉大小差不多的滚刀块。

4/锅烧热，加入底油，加入葱、姜炒香。

5/倒入切碎的牛肉块，炒至凝固。

6/加入土豆和胡萝卜块翻炒几下，倒入水没过食材，加入家乐炖特汤、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮，然后转大火煮沸。

7/转小火煮约60分钟，直至牛肉和土豆变软变脆，即可关火出锅。

8.美味可口的鸡肉土豆牛肉炖菜就完成了，可以开吃了。

砂锅土豆炖牛肉

土豆、牛肉、洋葱一起炖，味道真鲜美！以前都是用炒锅炒、炖、焖。今天我用了新方法，15分钟就能让牛肉嫩滑、香滑、不堵牙。锅子没什么花哨的，就是我们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的，所以我倒了一些油，把土豆和胡萝卜煎一下第一的。然后加入洋葱、调味料，最后上面放上腌制好的牛肉。盖上锅盖煮10多分钟，香气扑鼻！虽然这不是年菜，但能在家做一道自己喜欢、合胃口的菜，对自己来说也是一种安慰。

原料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、青蒜、小米椒、油、盐、生抽、酱油、淀粉、热水。

步骤：

第1步、牛肉清洗干净

第2步，切成薄片，撒上一小勺淀粉，少许盐，生抽

步骤3.拌匀腌制至入锅

步骤4.土豆和胡萝卜去皮，洋葱和青蒜洗净

步骤5 步骤一：土豆、胡萝卜切丁

步骤六：将砂锅置于火上，中小火加热，倒入适量植物油

第七步：将土豆和胡萝卜放入砂锅中，炒至土豆熟透rn 稍微半透明

步骤8. 将洋葱切成方块，将青蒜切成段。我只用了一颗小米椒，因为太辣了，所以切成小段

第9步，洋葱切成小块。 、将小米椒放入锅中，翻炒几下

第10步，根据口味加入盐和酱油

第11步，加入半碗热水，一定要热水，否则锅里加冷水会缩短砂锅寿命

第12步、搅拌均匀后，将腌制好的牛肉片铺在上面

第13步.盖上砂锅盖，小火煮15分钟

第14步，待牛肉全熟后，撒上青蒜段，搅拌均匀，关火

第15步，牛肉香了。很嫩滑，土豆和萝卜也很有嚼劲，不烂

小贴士：

也可以先用炒锅把土豆和胡萝卜炒一下，然后再放入砂锅； th牛肉一定要提前腌制，这样吃的时候味道才鲜美；砂锅密封效果好，所以熟得很快。