土豆牛肉汤的做法是常见的菜谱。

1.土豆牛肉汤

材料：熟牛肉、土豆、胡萝卜、大葱、胡椒、牛肉汤、香菜叶、黄油、精盐。

如何做土豆牛肉汤

1.葱去皮，洗净，切丝。

2.将土豆去皮，洗净，切成块。

3.将煮熟的牛肉切成片。

4.将胡萝卜切成片。

5.将锅放在火上，加热黄油，将葱丝和香菜叶炒至变黄。

6.加入土豆块和牛肉汤，煮沸。

7.加入胡萝卜和胡椒，煮至土豆半熟，然后加入牛肉。

8.加入精盐调节口味，然后放入汤碗中即可食用。

土豆牛肉汤的做法与常见技巧

【牛肉土豆汤】

材料：牛肉、土豆、大葱、姜片、辣椒片、八角、肉桂周一，草果，月桂叶，生抽，老抽，盐，鸡精。

方法：

1.准备牛肉适量，土豆2个，番茄1个，牛里脊肉1个。

2.洋葱切段，姜切段，辣椒切段，八角1个，桂皮，草果1个，月桂叶3片。

3.将牛肉浸泡半小时，洗净血水，切成大小合适的块。

4.锅中倒入适量的水，将牛肉放入冷水中，加入一勺料酒，几片葱、姜片，以去除腥味。

5.煮沸并撇去血水。煮约2分钟。取出牛肉，用水冲洗干净。

6. 2 个土豆去皮，用滚刀切成块。将西红柿洗净，切成与土豆一样大小的块。

7.将牛肉片、番茄片放入高压锅中，加入适量开水，然后加入葱、姜、胡椒粉切段、八角、香叶、草果、桂皮调味料，倒入适量生抽、老抽调味。

8.盖上盖子，用大火煮沸，然后转小火煮20分钟。打开盖子，加入土豆块，继续煮10分钟。加入适量盐和鸡精调味。

牛肉炖土豆汤做法：将海带、土豆丝煮沸。牛肉汤中加入盐、胡椒粉、鸡精。将海带和土豆煮至熟，加入香油，香菜切末。

土豆炖牛肉汤做法及材料

主要材料

牛肉500克

土豆丁（脱水）3根胡萝卜50g

辅料

调和油适量

盐、鸡精适量

< p>第1步

牛肉用水拧紧两次，去除血水。将紧实的牛肉切成小块，放入阿迪锅中，加入适量大料、姜片，煮至嫩。

第2步

土豆、胡萝卜洗净切块

第3步

锅烧热，加入油

第4步

加入蒜末，出香味

第5步

加入胡萝卜炒至金黄色

第6步

加入土豆块

第7步

加入适量酱油继续翻炒

第8步< /p>

加入煮熟的牛肉继续翻炒片刻

第9步

加入牛肉汤

第10步

少加一点蒜末，继续炖一会儿

第11步

加入葱花和适量的盐。继续煮2分钟

土豆炖牛肉的做法

也可以加入牛肉和土豆一起炖，不加鸡精和味精，因为牛肉本来就很美味，加了土豆，有天然的鲜味，和土豆香气。我们知道，味精、鸡精都是常见的调味品。味精是以谷物、淀粉等为原料，经微生物发酵而成。鸡精就是味精，但是里面添加了一些香料。所以炖牛肉和土豆里加鸡精要根据自己的口味而定。爱好。

土豆牛肉汤的做法，常见菜谱图片

1.

将牛肉煮熟，切片。

2.

洋葱去皮，切丝。

3.

海带洗净，切成2厘米长的段。

4.加水

5.将土豆去皮，洗净，切成块。

6.将胡萝卜去皮，洗净，切成象眼片。

7.炒锅中加入香油，烧热，加入洋葱丝炒香。

8.加入胡萝卜片，加入花椒，煮至半熟。

9.加入番茄酱，小火煮至油变红色，即成汤。

10.放鸡汤我汤锅中加入土豆块，小火煮至熟。

11.加入熬好的汤、醋、盐、胡椒粉、辣椒油调节味道。

12.食用前5分钟加入牛肉片和海带片，去掉花椒，煮沸。

13.从锅中取出，放入碗中，撒上香油。

最正宗的牛肉土豆汤做法

将牛肉切块（刚买的牛肉最好冷冻一段时间，方便切），葱姜蒜切成大块切块，加入油，烧热后，将葱、姜、蒜放入锅中炒香。炒香后，将牛肉块倒入锅中翻炒。变色后加入适量料酒和半碗水，小火煮十分钟左右

第2步

土豆、胡萝卜切丁。牛肉汤收干后，倒入土豆块和胡萝卜。然后倒入两碗水（没过土豆），用大火煮土豆，时不时用锅铲。放入土豆看看是否熟了（我煮土豆的时候加了四次水，炖好的土豆更容易铲）

第3步

准备酱汁：加蒜辣椒酱、鸡精、胡椒粉、半碗水混合在一起倒入锅中（我第四次加水的时候就倒入了），然后把土豆铲成块，收汤（如果你觉得咸了或者干了就多加一点水；如果觉得太淡就多加一点盐，建议用一点水把盐溶化后倒入，这样土豆就可以炖了） 。

第4步

如果你喜欢吃米饭盖饭，可以把它舀出来直接盖在米饭上。加一点香甜的大蒜，味道会很好。如果能搭配汤（用小汤碗）就可以直接卖了→_→

土豆豆腐牛肉汤的做法

材料

粉丝1把，牛肉6-10片，番茄各1个，丝瓜1/2-1个，1/2-1块嫩豆腐，蚝油，盐，糖

第1步，先将丝瓜去皮，切片/切丁。我只用了1/3的丝瓜络（这是一个大丝瓜络），足够2人吃。如果是小丝瓜络，则需要一个。将西红柿切成方块并放在一边。将 1/2 豆腐切成方块，放在一边。将粉丝浸泡在水中并放在一边。

步骤：将牛肉切成薄片。根据个人口味，倒入蚝油和少许盐（也可以倒入一些黑胡椒和淀粉），拌匀，腌制5分钟。

步骤：锅烧热冷油，中火将丝瓜煸炒。颜色稍有变化时，倒入西红柿。汁出来后，继续翻炒一会，然后倒入纯净水，直到水沸腾（我倒的是冷水，水量盖过锅盖）西红柿和丝瓜）。

步骤：将牛肉片和粉丝放入煮好的汤中，待再次沸腾后，加入少许盐，倒入切好的豆腐块。继续用中火煮3-5分钟。食用前可撒一小汤匙糖以保持新鲜。 （如果喜欢浓一点的汤，可以在最后加一点淀粉水勾芡后再上桌。）

土豆炖牛肉汤的完整家庭食谱

1.材料：牛肉500克，土豆2个，姜一块，香叶2片，八角1个，花椒20粒，冰糖7粒，生抽30克，料酒15克，盐2克，15粒黑酱油克

2。具体步骤

步骤1、牛肉切成大块，冷水下锅，加入姜片，大火煮沸，然后转中火继续煮。泡沫煮好后取出牛肉。

第2步、将土豆切成大滚刀块，炒熟放入锅中至表面微焦，捞出备用。

第三步、锅中留油，加入沥干的牛肉炒香。然后加入香叶、八角、花椒、冰糖、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙，翻炒均匀。

第四步、烧水没过牛肉，中火煮沸，盖上锅盖，小火煮90分钟。

步骤5、炖好后，倒入之前的土豆块，翻炒均匀，加入适量盐，翻炒均匀，盖上锅盖，焖15分钟。

最后用大火将酱汁收干，汤汁变稠时即可出锅装盘。

土豆牛肉汤的做法

主要材料

牛肉250克

西红柿1个

土豆1个

辅料

盐3勺

生抽半勺

糖1勺

2星茴香

葱、姜、蒜适量

干山楂2片

料酒半勺

花椒粉少许

步骤1

在室温下解冻冷冻牛肉。我用的是冷冻牛筋。

第2步

切下一部分，浸泡在冷水中。换几次水，尽量去掉血水

第三步

切成麻将大小的块，加入冷葱姜水，煮沸

第4步

煮两到三分钟，撇去浮沫

第5步

取出牛肉，用温水冲洗< /p>

第6步

切洋葱，刮土豆，切成小块

第7步

去掉西红柿，切成小块大块。也可以用热水烫一下，撕掉皮

第8步

将洋葱、牛肉、西红柿放入电压力锅，土豆切一小半放入小块（另存一半，切成大块件）

第9步

加入适量水没过材料，然后加入所有调味料拌匀

第10步

选择电压力锅的牛羊肉程序，启动

第11步

完成后，将电压力锅里的土豆小块倒入铁锅中用勺子底部压碎

第12步

将剩余的土豆切成大块，放入锅中

第13步

< p>将土豆用大火煮至变软后取出

烹饪技巧

1.牛筋肉是指牛腿从膝盖到臀部中部的肉。外裹肉膜，内有筋，硬度高。质地适中，质地规整，适合炖、酱、红烧。

2.关于储存：-18度冷冻，室温解冻。请勿反复解冻和冷冻。所以划分起来比较方便冷冻前切成块