牛肉莲子山药汤完整食谱(牛肉莲子山药炖好不好?)
莲藕、豆腐、山药、土豆、西红柿当然可以和牛肉一起炖
山药、莲藕可以和牛肉一起炖吗?主料
鲫鱼600克
铁条山药600克
辅料
葱2根
料酒适量
生姜1块
花椒30粒
盐适量
适量猪油少许
胡椒粉少许
p>第1步
去皮洗净鱼加料酒、盐、姜片,按摩片刻后腌制15-30分钟
第2步
去皮洗净山药切块
第三步
热锅下猪油,将腌好的鱼放入锅中煎至金黄两面焦黄
步骤4
倒入烧开的水,加入葱、姜片、胡椒粉和山药
步骤5
大火煮沸。瓦时当汤变成乳白色时,关小火,煮20秒。分钟至山药变软,加入胡椒粉和适量盐,出锅后撒上葱花。牛肉可以和莲藕、山药一起炖吗?
1、牛骨洗净,锅中加少许油,放入牛骨和白酒炒香。
2.待表面完全变色(小梅用的是牛肋骨,时间以油脂完全膨胀而定),加入酱油,中小火翻炒。
3.然后砂锅里放一半水,烧热后放入牛骨、葱、姜片。煮沸后,转中小火煮1.30小时。
4.加入山药、盐和白萝卜,中火煮10分钟。
5.加山药的时间是牛肉出锅前10分钟。如果1.30分钟牛肉还没熟,你就得再煮一点
牛肉可以吗,l芋头和山药可以一起吃吗?牛肉、山药和土豆可以一起吃。可与山药、土豆一起做成炖牛肉。
食材:
牛肉600克,山药1个,土豆2个,油盐适量,葱姜适量,花椒适量,八角适量,酱油适量,开水适量,香菜适量,香叶1片,红茶1袋。
步骤:
1.牛肉用水浸泡半小时以上,中间换几次水。
2.然后拆下筋膜。
3.将牛肉切成块。
4.将牛肉放入沸水中焯一下。
5.然后取出,用开水洗去浮沫。
6.将葱、姜切好,准备一袋花椒、八角、香叶、红茶。将花椒、八角、香叶放入材料盒中。
7.炒锅烧热,加入锅内放油,爆香少量葱、姜。
8.加入牛肉并翻炒。
9.片刻后,加入适量酱油,炒至牛肉没有水分。
10.加入适量的开水。
11.转移到土锅里。加入配料盒,加入葱、姜和红茶包。
12.将山药、土豆洗净,去皮,切块,用水浸泡。
13. 2个小时后,牛肉已经烂得很厉害了。
14.加入山药和土豆块,然后加入适量的盐。
15.炖至山药和土豆煮熟变软。
牛肉莲藕山药汤食谱1.材料
冬瓜一斤
山药一粒
牛肉(牛腩或牛筋)头霸脑)半斤三两
料酒1勺
葱姜适量
生抽适量
韭菜根3.4根
红枣2颗(增加甜味)
老抽少许
桂圆3颗(增加甜味)
王致和红1勺腐乳汤
2.冬瓜山药牛肉汤的做法
第1步
将生牛肉放入砂锅中加水,烧开水去血沫。
第二步
加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、大枣、桂圆、腐乳汤,煮约15-20分钟。
第二步
冬瓜去皮,去瓤,切成小片,山药去皮切段。
第三步
将冬瓜、山药放入炖好的牛肉汤中,大火煮沸。
第四步
将韭菜末放入碗中,加少量盐(根据个人口味),将热腾腾的牛肉冬瓜汤倒入碗中切碎的韭菜。
莲藕汤可以和牛肉一起煮吗?第1步
如果煮熟的牛肉让你不舒服买来太油了,可以把蘑菇泡在热水里一会儿
步骤2
将莲藕、胡萝卜块、姜放入高压锅中,加水没过锅盖材料加一勺花生酱压20分钟
第3步
加入牛肉和香菇压30分钟
山药炖排骨汤莲藕材料:排骨一根,莲藕250克,甜玉米250克,生姜1片,2片,水,山药玉米莲藕排骨汤8碗。做法:排骨切块,水煮。除去浮渣和血水,用水冲洗干净。将山药去皮切块。将莲藕去皮切段,冲洗莲藕孔内的污垢。将甜玉米切成片。准备姜2片。将排骨、姜和水倒入一起。在汤锅中,用大火煮沸。将山药、莲藕、玉米放入烧开的汤锅中。煮沸后转小火煮沸2小时,加盐调味。
牛骨山药莲藕汤两斤 莲藕或者山药加两斤猪骨,玉米等炖,够四个人吃。而且这样一来,无论是营养还是味道,都比用骨头熬汤要好很多
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