怀着对米粉和越南春卷的深深渴望，易舟君有一天灵机一动。错过了还不如自己DIY，于是他就去买肠粉皮。凭借他的智慧和创造力，高颜值的越南春卷已经卖完了很多。分居的老阿姨帮助她成为了创意主厨。越南生春卷的制作方法省时又简单。基本上，你在春卷皮上添加一些东西，然后将其卷起来。

你可以买已经包好的生春卷来吃。不过自己做生春卷是很有趣的，而且无论是蔬菜还是水果，只要切好、大小合适，都可以包在任何生春卷里。制作越南春卷时需要注意的是，浸泡春卷皮的水凉开即可，浸泡时间不宜过长。用一张纸浸泡一张纸。如果水温度过高或浸泡时间过长，擀皮时容易破皮。失去。

北方的室内比较干燥。记得用保鲜膜包裹越南春卷，以防止它们变干。越南春卷，透明有弹性的米皮，包裹着酥脆的蔬菜、酸甜的水果和鲜嫩的虾，沾着独特的酱汁，咬一口，鲜甜可口，味道和口感简直是一次奇妙的体验！有很多方法可以软化馅饼皮。可以烧一锅热水，等到水温达到40度左右（用手摸会微温），关火，然后将米粉皮完全浸没。 30秒左右就会变成柔软有弹性的米粉皮。这种方法简单、粗暴、见效快，但粉皮从水里带出来时很容易破裂，虽然包裹起来可以修复。

传统V越南春卷，经典的组合是鲜虾和新鲜蔬菜。由此可以衍生出多种食物组合。一张宣纸皮就足以包裹整个食物宇宙，而且有着不逊色于沙拉的超强兼容性。几乎透明的外皮包裹着成分，使它们隐约可见。接下来是填充。准备粉丝，焯水，鸡蛋皮切丝，虾去虾丝，大火煮至变色，剥壳备用，火腿切丝。这道小吃比较容易学。你可以自己尝试一下。

先把米粉泡软，然后在沸水中煮几分钟，然后用越南米酒泡热水软化，然后将春卷铺在木板上，上面有馅料在中间。用竹卷卷起来，然后做蘸酱，拌入小米椒，切碎g将蒜、葱、咸鱼肉拌匀，然后浇在卷好的春卷上。