扬州有什么好吃好玩的地方吗?
在扬州,不要去大酒店吃大餐。早上带他们去富春或者冶春喝早茶就是最好的享受。中午可以吃扬州炒饭和一些扬州特色菜。 、焯干丝、老鹅最好吃。晚上去老土灶、天元肥牛,或者日日红、紫气吃一顿火锅,吃个痛快。
在瘦西湖吃早餐是必须的。午餐后,可以在个园逛逛,然后从个园南门出去,就到了扬州最著名的特产街——东关街。可以买一些特产,三把刀,每人赠送一件小礼物,比如棕色糖果、扬州漆器挂件、小玉佩等,保证让他们高兴得跳起来。女士带她去东关街谢富春那里买几盒老字号香粉给她,是最合适的。礼物。
带他们沿着街道散步傍晚的古运河。也可以去许宁门桥东的1912广场,到酒吧坐坐。绝对会有和上海外滩不一样的感觉!那里的风景是最美的。
扬州特色美食小吃有以下10种,分别是:扬州炒饭、千层糕、夹心包、玉烧卖、虾子饺子面、扬州春卷、红烧鲢鱼头、水煮丝、红烧虎尾、红烧蟹肉、狮子头。
1.扬州炒饭:
又名扬州蛋炒饭,是一道传统的地方菜肴。相传起源于隋朝。主要原料有大米、火腿、鸡蛋、虾等,发展至今,口味各异,品种繁多。
2。千层糕:
是扬州传统的地方食品。据说它起源于清代,已有一百多年的历史。其特点:层层糖油,松软甜嫩,非常美味。
3。沙丁包:
是当地传统食品。据说起源于清朝乾隆年间。这是乾隆下江南时,扬州厨师丁大师做的早餐。当用海参丁、鸡肉丁、肉丁、冬笋丁、虾丁做包子时,就叫武丁包子。
4。玉烧麦:
是当地著名食品之一,由富春茶馆创始人陈步云首创。其特点:皮白、馅绿、味甜、香。
5。虾籽饺子面:
顾名思义,就是饺子和面条。其实就是馄饨和面条同在一个碗里。其特点是:馄饨皮薄如纸,肉馅鲜美饱满,面条口感滑爽。
6。扬州春卷:
是当地著名的传统小吃。据说是由春饼演变而来的。始建于唐代。春卷多为长形,馅料一般有猪肉、竹笋、韭菜、木耳、蘑菇、胡萝卜等。
7.红烧鲢鱼头:
是当地传统美食。红烧鲢鱼头以鲢鱼头为主料,加入香菇、鸡腿、火腿等配料制成。其特点:鱼肉肥嫩,汤浓,味道鲜美,营养丰富。
8。水煮干丝:
又名鸡汤水煮干丝,属于淮扬菜系。干豆腐丝是指干豆腐丝。一般以鸡汤为主料,加入笋丝、鸡丝、木耳、虾、蛋皮等配料。相传源于清代。
9。红烧虎尾:
是一道传统名菜。sh在扬州。它是用鳗鱼尾部干净的肉,在沸水中稍煮,加调料勾芡而成。因其形似虎尾,故名红烧虎尾。用餐结束。相传,鳗鱼在汉代就被用来烹调菜肴,唐代以后更加盛行。其特点是:营养丰富、味道鲜美。
10。蟹肉狮子头:
是扬州的传统美食。据说起源于隋朝,已有数千年的历史。今天还在吃。其特点是:猪肉肥嫩、蟹肉香、白菜和酥。
答案:
扬州十大特产:
1.扬州炒饭:又称扬州蛋炒饭,是一种传统的地方名吃。相传起源于隋朝。主要原料为大米、火腿、电子鸡蛋、虾等,现在口味各异,品种也很多。蛋炒饭销往全国各地。但小编还是觉得这里的食物是最好吃的。传承了几千年,一定有什么特别的地方。
2.千层糕:是扬州传统的地方食品。据说起源于清代,已有一百多年的历史。一般用白面粉、猪油、白糖、甜红瓜丝、食用碱、熟猪油等制成。其特点:层层糖油,软糯香甜,非常美味。
3.沙丁包子:是当地的传统食品。据说起源于清朝乾隆年间。这是乾隆下江南时,扬州厨师丁大师做的早餐。包子是用海参丁、鸡肉丁、肉丁、冬笋丁和虾,叫武定包子。考虑到老百姓的消费水平,把海参丁和虾丁去掉,就成了现在的三鼎包子。其特点:鲜、香、脆、嫩、肥而不腻。非常好吃。
4.玉烧麦:是地方名菜之一,由富春茶馆创始人陈步云首创。已有一百多年的历史了。它是将青菜切碎,加入精盐、白糖、熟猪油,拌成馅料而成。然后用半熟的热面擀成薄皮,揉成菊花状。颈部的馅料稍微暴露出来,上面放了一点火腿。点缀。其特点:皮白、馅绿、味甜、香。
5.虾籽饺子面:顾名思义,就是饺子和面条。其实就是馄饨和面条同在一个碗里。其特点是:馄饨皮薄如蝉翼。纸质,肉馅鲜美饱满,面条口感滑爽。汤是用虾子熬制的。汤呈酱色,看上去不起眼,却是最鲜美的汤。真的很好吃。关键是我从来没有在其他地方吃过。
6.扬州春卷:是当地著名的传统小吃。据说是由春饼演变而来的。始建于唐代。春卷多为长形,馅料一般有猪肉、竹笋、韭菜、木耳、蘑菇、胡萝卜等,口味有咸、辣、甜、酸等,无论选择哪种口味,都很美味。
7.红烧鲢鱼头:是当地传统美食。红烧鲢鱼头以鲢鱼头为主料,加入香菇、鸡腿、火腿等配料制成。其特点:鱼肉肥嫩,汤浓味美,味道鲜美,营养丰富。
8.煮干丝ds:又称煮干鸡丝汤,属于淮扬菜系。干豆腐丝是指干豆腐丝。一般以鸡汤为主料,加入笋丝、鸡丝、木耳、虾、蛋皮等配料。据说起源于清朝,流传到现代的方法也有些不同。有的用鸡肉丝、火腿丝、干丝制成的,称为“鸡火干丝”,用开阳(即虾米)和干丝制成的,称为“开阳干丝”。 “丝”,用虾做的就叫“干虾丝”等等,不管是什么,都很好吃。去扬州的时候不要错过。
9.红烧虎尾:是扬州传统名菜。它是用鳗鱼尾部干净的肉,在沸水中稍煮,加调料勾芡而成。因为它看起来像老虎尾巴,所以我叫做红烧虎尾。用餐结束。相传,鳗鱼在汉代就被用来烹调菜肴,唐代以后更加盛行。其特点是:营养丰富、味道鲜美。
10.蟹肉狮子头:是扬州的传统美食。据说起源于隋朝,已有数千年的历史。今天还在吃。所谓狮子头,就是一个大猪肉丸子,但肉中混有蟹肉、蟹黄、调料,上面放上蔬菜,上笼蒸熟。其特点是:猪肉肥嫩、蟹肉香、白菜和酥。
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