江苏无锡人喜欢吃什么小吃？

2025-01-24 行程规划

无锡这里的口味清淡、甜、咸适中，我不喜欢吃辣；著名的“无锡酱排骨”类似糖醋排骨，甜甜的。不过，最近无锡也出现了不少重庆火锅店、麻辣馆、麻辣香锅等，生意兴隆。东西很稀有而且很贵。吃太多甜食后，我曾想过吃辣。哈哈，欢迎来无锡投资！

无锡人最喜欢吃什么？

作为一个吃货，我对无锡人爱吃什么有一些自己的想法。

无锡美食以苏帮菜和地方菜为主，口味偏甜。这或许与无锡古代的富裕有关。在古代，糖很贵，做饭用的糖就是一种财富。象征。

苏帮菜，当地卤菜讲究浓油红酱，无锡排骨是典型的代表菜，闻名全国。

无锡近Ø 太湖。著名的太湖三白——白鱼、白虾、银鱼，是无锡人的最爱。清蒸白鱼（无锡人又称白丝）、咸水白虾、银鱼等。鱼炒蛋是无锡酒桌上的一道常见菜肴。

无锡有吃时令新鲜蔬菜的习俗。时不时吃，是让百姓顺应自然之道，冬吃鲫鱼，夏吃鲤鱼，秋吃鲈鱼、霜蟹。冬天，宜兴冬笋与腊肉、鲜肉一起炖，称为腌鲜肉。天一冷，人们就开始在街上喝羊肉汤、吃盘羊肉。春节前夕，无锡的甘露鲱鱼上市。买一条十几斤重的青鱼，宰杀成几十块，腌制一下，留尾，用水煮一盘红烧鱼。这是最德尔鲱鱼的美味佳肴。春天，到田边铲起马兰头，洗净，水煮，切块，加入干碎的香籽拌凉拌，加香油，就鲜了和香。夏天到了，又到了吃烂鸡、烂鸭、烂鹅的时候了。劣质酒的浓烈香气在唇齿间久久萦绕。秋天更是丰盛，清蒸大闸蟹、鲃鱼汤、蘑菇、榨菜、茭白，多到吃不完。

无锡地处太湖之滨、千年福地、鱼米之乡。主食以米饭为主，但无锡人早餐喜欢吃面条、馄饨、包子等面食。

无锡人有饮酒的习俗。秋收后，农民开始用糯米蒸米，利用发酵来酿造米酒。米酒的醇香还能祛寒祛湿冬天。

无锡人还喜欢吃各种糯米糕，有方糕、重阳糕、布布糕、饺子等。

我修身养性三世，诞生于无锡街头。转世是个技术活。无锡丰富的食材可以满足吃货的所有欲望。

我最喜欢的面筋肉...

无锡有哪些特色餐厅？

来到无锡当然不能错过无锡的特色餐厅。给大家推荐两款吧！

食客三千（顾行武）已经习惯了在大酒店吃同样的点菜菜肴。他们想换一份没有菜单的菜品，体验私人定制菜品，有惊喜。感觉？

接着来到默默无闻、隐藏在老街小巷里的三千食客。三千古杏楼因屋后有一棵400年树龄的银杏树而得名。

。这样一个这座普通的房子隐藏在一条小巷里。优雅的餐厅和茶室很少见。

当你走进去，你会看到到处都是让你眼睛一亮的东西。庭院绿意盎然，楼下是茶室。你可以和朋友坐在这里，聊天，喝茶，抬头看。感受到温暖的阳光透过透明的屋顶洒进房间，真是太舒服了。

晚上坐在楼上的包间，吃着主人为你定制的美味佳肴，享受每道古法菜肴给你带来的惊喜。