高压锅笋牛肉

主料

牛肉350克，春笋500克

辅料

豆瓣酱2勺，老干妈黑1个豆瓣酱勺、生抽1勺、料酒1勺、八角5颗、姜蒜适量、菜籽油适量

步骤：

步骤1

准备材料。

第二步

牛肉洗净，用水浸泡20分钟，去除血水。加入豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒1勺，腌制1小时。

第三步

准备新鲜春笋。

第四步

春笋洗净，切成合适的长度。

第五步

锅中倒入适量菜籽油，待油熟烧开。加入腌制好的牛肉，炒香，然后加入姜片、蒜片继续炒香。

第6步

炒香，然后加入八角、豆瓣酱1勺、老干妈黑豆瓣酱1勺，继续炒香。大概需要炒5分钟左右。

第七步

然后加入适量的水，差不多没过牛肉即可。

第8步

大火煮沸，然后转小火煮约30分钟。加入春笋，搅拌均匀，继续小火煮。

第9步

煮约30分钟后，待春笋飘香后关火起锅。

竹笋红烧牛肉图片

配料表：干辣椒1把、白豆蔻3粒、山柰5粒、郫县豆瓣3勺、香叶3片、八角2粒、草2根水果、陈皮2片、葱1根、蒜3瓣、姜1大片、笋500克、牛腩1公斤、姜适量料酒、酱油适量、糖适量、盐适量。

方法：

1.准备食材：牛腩提前泡20分钟，泡去血水，沥干切成大块，笋切丁，葱斜切条，姜蒜拍干。打开。

2.锅里放油，倒入牛腩，加入适量料酒炒至出水。待牛腩变色后，取出备用。

3.锅里放油，待油成熟后等待5秒，加入除陈皮和干辣椒外的所有香料，快速翻炒，出香味。

4.加入姜、蒜和郫县豆瓣酱，炒至出现红油。倒入牛腩，翻炒至牛腩和所有调味料搅拌均匀。加入葱继续翻炒几下。

5.加水至盖住所有蔬菜，然后倒入高压锅中，倒入酱油，加入陈皮，大火煮至高压锅没气后，转中火煮35分钟。

6.高压锅里的牛腩煮熟后，倒入菜锅中，加入竹笋、适量盐、糖，中火煮15分钟，然后用大火收汁。装盘后，撒上葱花即可食用。

如何用高压锅煮笋牛肉

准备工作：

1.将牛肉切成小块，冷水锅中煮一会儿，取出晾凉切片；将竹笋切成片，放入锅中焯水，捞出冲凉。

2.干净的锅里放入鸡油和融化的猪油，烧热，加入姜末、小米末和胡椒粉炒香。加入牛肉片翻炒均匀，加水倒入高压锅，开火蒸15分钟，即可离火备用（可分批制作）。

3.食用时，将藤椒油倒入干净的锅中，加热。先加入蒜片、姜片和小青椒段炒香，然后加入笋片和压牛肉。煮的过程中加入葱，加入盐、鸡精、味精。食用时，撒上香菜叶。

高笋红烧牛肉的家常菜谱

高笋炒牛肉是一道营养丰富的美味佳肴。

生菜炒牛肉食谱

1.将牛肉洗净，切成薄片。将牛肉片用油腌10分钟，然后加入少许生抽和糖，腌15分钟，备用。

2.将生菜去皮并切成片。准备好蒜片和姜片。锅中烧开水，加入少许盐，将生菜片放入锅中焯水用水浸泡一分钟，取出并沥干入冷水中。 ，沥干水备用。

3.锅中烧热油，放入蒜片炒香

4。将蒜片炒香，加入焯水的生菜，炒（大火）至生菜变软。加入少许盐翻炒均匀即可关火。

5.将炒好的生菜放在盘子上，放在一边。另锅烧热油，加入姜片炒香。加入腌制好的牛肉并翻炒。沿着锅边倒入少许白酒，翻炒。炒均匀。

6.牛肉炒8分钟后，加入炒好的生菜翻炒，加少许糖和水淀粉勾芡。

竹笋和牛肉用高压锅煮要多长时间

竹笋配牛肉好吃！具体做法如下：

主料：牛肉600克，笋400克主料：葱1根，姜3片，蒜3瓣，一升干辣椒少许，花椒8个，草果2个，八角2个，桂皮1个，冰糖3克

做法：

1．将牛肉和竹笋切成小块，一起焯水

2.烧热70%的油，将所有调味料炒香，倒入牛肉笋，大火翻炒几下

3。加入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、几滴醋，炒匀

4.倒入高压锅，加入适量水，加入葱

5。高压锅排气后，煮25分钟

6。 25分钟后倒入锅中，加入适量盐。大火捞出汁，完成

高压锅炖牛肉和煮笋要多长时间？

高压锅煮牛肉要多长时间？

这是我个人的看法。只需要大约 15 至 20 分钟。乙因为通常如果我们在家煮牛肉。他们通常先炒牛肉，然后添加一些调味料。或者如果你喜欢吃竹笋或土豆。再加一些，和牛肉一起放。直接放在高压锅里煮。这样牛肉会比较烂，时间也不会太长。

高压锅烤牛肉笋综合食谱

用料

牛肉300克，蒜苗30克0克，油、盐、料酒适量，葱姜、酱油、糖、五香粉、鸡精。

方法

1.将牛肉切块用水焯一下，笋剥去老皮洗净；

2.高压锅中加入油，将牛肉炒2分钟；

3.加入葱、姜、料酒、酱油、糖、五香粉，煮10分钟。锅内无压力时取出；

4.另一个锅里放油，烧热后翻炒竹笋一会。加入牛肉，煮10分钟；

5.加盐和鸡精调味。

如何用高压锅煮笋牛肉

材料

牛肉适量

青笋适量

牛肉适量

青笋适量

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葱姜蒜适量

首选牛腩，有肥有瘦。但我家人觉得牛腩太肥了，吃起来油腻，所以选择了牛筋肉，筋骨结合在一起，炖到软了很好吃。

二：牛肉切成大块，冷水下锅，加料酒去腥。放入水中焯一下，去掉血沫，捞出备用。

三：锅中倒入适量底油。油热后，加入葱、姜、蒜和干花椒炒香。然后倒入豆瓣酱、干辣椒和辣椒将底料放入锅中，炒香。炒出红油。

四：底料炒香后，倒入焯过水的牛肉，炒均匀，加少许白酒，去腥增香。炒出水分，加入生抽和油调味。

五：可以加一点老抽上色，然后加足够的水一下子把软牛肉炖好，转移到炖锅里，加入香料和冰糖。

六：高压锅需要20分钟。我用的是微高压锅，大约需要40分钟。普通炖锅需要一个小时。当牛肉变软，还有汤汁时，加入青笋，煮五分钟即可食用。

笋牛肉应该用什么牛肉？

将牛肉切片入锅煎，加点油，然后放入笋，大火炒！最好调味并加入蒜苗。

高压锅煮笋牛肉要多长时间

头条莱鲜牛肉笋汤的做法

第1步莱鲜头

牛腩洗净在干净的水中。用盐轻轻调味。用冷水煮至熟。注意，牛肉一定要彻底清洗。来吧头条

步骤2来吧头条

将白萝卜切碎。将竹笋切成方块。前几天厨房推荐的竹笋，出乎意料的好吃。边头条来

步骤3来边头条

将牛肉放入高压锅中，用牛羊肉模式煮40分钟。配料包括葱、姜、花椒、八角。头条莱鲜

步骤4头条莱鲜

牛肉煮熟后，加入萝卜、笋，高压锅煮6分钟。从锅中取出后，加入盐即可食用。头条来边