西式红焖牛肉的做法

将所有材料切块备用,包括西红柿(可以去皮也可以不去皮)

将牛肉放入锅中,不加任何油,沥干水分-将牛肉块煎至肉变色后捞出。备用

加入姜片和大蒜炒香,然后加入洋葱炒软

加入胡萝卜、白萝卜和西红柿炒香,加入牛肉和炒香后加入调味料(番茄酱5汤匙、酱油5汤匙、糖1茶匙)...

倒入锅中,加适量水盖住食材

如何做番茄烤牛肉好吃

如何做番茄炖牛肉:

1.首先我们需要准备好食材,牛肉、西红柿、葱姜、大料、糖、番茄酱、生抽、老抽、盐。

2.准备好所有材料后,将买来的新鲜牛肉清洗干净,然后将牛肉切成ev大小件。

3.然后将牛肉放入锅中,焯水,去掉牛肉表面的水分。

4.接下来,您可以将其取出并放在一边。然后锅中倒入适量食用油,然后加入焯过水的牛肉翻炒,然后依次加入糖和生抽。 ,炒至变色。

5.然后将葱花放入锅中,再加上两片姜和三颗大料。

6.接下来,你可以一次性倒入水,然后用大火将其煮沸。然后就可以转中小火开始煮一个小时左右。

7.西红柿的话,先用刀在上面划个十字,然后用开水烫一下,这样西红柿就很容易去皮了。

8.接下来,将锅放回锅中,然后在锅中倒入适量的油。当油温达到60%时,可以加入一些比较好的配方来炒,然后炒至红色。果汁,然后加入适量番茄酱翻炒。

9.然后就可以挑出煮熟的牛肉和大料材料,然后将汤和水倒入番茄锅中,盖上锅盖,转大火煮10分钟。然后就可以出发了。

西红石炖牛肉的做法

【番茄炖牛肉】

用料:牛肉500克,番茄3个,姜1片,蒜2片,青1段洋葱、番茄酱各15克,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,植物油少许,水100克

【制作方法】:

1.准备一切准备好食材,牛肉切成小块浸泡1小时,洗净血水,西红柿洗净准备好食材。

2.将牛肉块放入高压锅中,加水没过牛肉。

3.设置炖功能,用高压炖15分钟左右,将牛肉炖至软烂。

4.将炖好的牛肉取出,洗净用温水冲泡,盛入盘中备用。

5.用高压锅炖牛肉时,我们要注意西红柿。将西红柿切成十字形,倒入开水,浸泡1分钟。时钟方便西红柿去皮。

6.将西红柿切成滚刀块,放入盘中。将姜、葱、蒜切碎,放入盘中。

7.锅中倒入适量植物油烧热,加入切好的葱、姜、蒜,炒香。

8.加入牛肉块,翻炒约1分钟。

9.加入番茄酱,与牛肉一起翻炒拌匀,使牛肉块均匀地沾上番茄酱。

10.将番茄块倒入锅中,翻炒拌匀,直至番茄变软,香气散发出来。

11.加入半碗开水,盖上锅盖,小火煮2分钟,让番茄汤更加浓郁。

12.奥普盖上锅盖,加入盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙,调味拌匀,收汁后关火。

13.将其倒入汤盘中即可食用。味道浓郁,味道鲜美,与米饭搭配堪称完美。

西式红炖牛肉怎么做又香又嫩

可以,因为西红柿含有酸。

西红石牛肉怎么炖

番茄炖牛肉材料:牛肋肉、番茄、生姜、料酒、盐、葱、植物油、醋。

1.将牛肉洗净切小块,姜切末,葱切段;

2.等植物油50-60%热时,将牛肉煎一下,捞出;

3.锅留底油,放入炒好的牛肉,加水(以没过肉为宜),加姜片、料酒、葱段、盐调味;

4 1、西红柿在沸水中泡一会儿,捞出,剥皮,切成月牙形切块,放入锅中,小火煮60分钟。

番茄炖牛肉的制作综合技巧

材料

牛腩250克,番茄2个,洋葱半个,八角3个,香叶3片,冰糖3颗;

< p>番茄酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、油1勺、盐1勺、黑胡椒1勺、蒜2瓣、葱2根、葱3片生姜、料酒2勺。

方法:

1.将牛腩洗净,用水浸泡一小时。然后将冷水泡好的牛腩放入锅中,加入2片姜和一勺料酒焯一下。撇去浮沫后,取出牛腩备用

2。热锅冷油,放入姜、蒜、八角、香叶炒香,然后加入牛腩翻炒,然后加入洋葱、生抽、老抽,翻炒使用油约1分钟

3。添加莫将水烧过牛肉和结葱,盖上锅盖等待沸腾

4.将煮沸的牛腩和汤倒入电饭锅中,打开煮饭按钮

5。将西红柿炒出红油后,加入2汤匙番茄酱,然后将炒好的西红柿倒入电饭锅中。对了,取出八角、葱、香叶,加入3块冰糖进去,如果觉得水太少,可以加点开水,小火煮45分钟!

如何做西红柿炖牛肉

1.将牛肉洗净,切成块,放入容器中。

2.将西红柿洗净,在上面轻轻划十字。

3.将其放入容器中,用热水烫一下。

4.准备好花椒、八角、干辣椒,撕成碎片。

5.将葱、姜切片,放入碗中。

6.将焯烫过的番茄去皮,切成片,即可食用n 一个盘子。

7.锅中倒入油,油烧热,加入花椒、八角,加入葱、姜炒香。

8.加入牛肉并翻炒。

9.倒入料酒,继续翻炒。

10.将牛肉炒至变色,加入西红柿。

11.将西红柿炒至浓稠,加入足够的饮用水。

12.加入适量盐,拌匀,盖上锅盖,煮45分钟左右。

13.加入少许鸡粉,搅拌均匀。

14.用大火煮约5分钟,然后从锅中取出。

西红番茄炖牛肉怎么炖

番茄牛肉片汤里少加一点糖就可以了。可以结合西虹市的酸味,增添一份清新的味道。西红柿和牛肉是相配的。这是一道非常美味的菜。它营养丰富,搭配合理。对身体健康起到非常好的作用。它可以增强体质并提高低免疫力。这是一顿​​非常好的饭菜。我们的生活越来越好,但我们仍然需要种植好的粮食。 。来边头条

西红炖牛肉菜谱

是“我喜欢吃牛肉番茄面,因为它很好吃”,对吧?翻译:我喜欢吃牛肉和番茄面,因为它们很好吃。

西红石炖牛肉的做法

主要原料

牛肉500克

西红柿4个

香菜2个

辅料

八角4个

葱1个

小姜块1块

鲜酱油1汤匙

蚝油1汤匙

糖1/2汤匙

盐适量

玉米油适量

料酒1汤匙

水适量

1.准备食材:肥肉和瘦肉,最好是排骨牛肉切成小块,西红柿,香菜。

2.将牛肉放入凉水锅中,加点料酒去腥,水烧开后焯一下。

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3.水烧开后,撇去浮沫。

4.取出牛肉并沥干水。

5.将葱切成小段,将姜切成片。

6.锅中烧热适量油,放入葱、姜、八角炒香。

7.倒入焯过水的牛肉,加入调味品:酱油、蚝油、料酒、糖、盐,翻炒。

8.加入两小碗水,煮沸并撇去浮沫。

9.将牛肉汤放入电压力锅中,按标准设置开始煮。煮好后,小火煮半小时。 (没有电压力锅的话也可以用不粘锅,但有时时间会长一些,个人认为用电压力锅能更好地保持肉的浓郁味道)

10。煮熟的牛肉很香。

11.将西红柿切成中等大小的块。

12.另起一锅,加入底油,加入切碎的青菜洋葱炒香,然后加入西红柿炒软。

13.加入煮熟的牛肉和两汤匙牛肉汤,煮至汤变稠。

14.加入香菜段调味,然后从锅中取出。

如何做美味的西红石炖牛肉

1.先把买来的牛肉切成小块,然后用水浸泡一个小时,去掉血水。中途换水。最好将其浸泡至水消失。变色后取出。

2.番茄从中间切几刀,热水烫一分钟,捞出用冷水冲洗几遍。然后将番茄去掉皮,切成块备用。

3.生姜去皮切片,大蒜去皮切两半,小葱用刀拍碎,韭菜切丁。

4.将牛肉放入冷水锅中汆烫,加入姜片和八角,倒入适量料酒、水烧开撇去浮沫,焯水两分钟,捞出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5。锅中烧热适量油,放入姜、蒜、葱炒香,然后加入2/3的番茄炒出番茄汁,然后加入牛肉一起炒至变得芳香。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油翻炒,带出番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中,然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后,盖上锅盖,中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来,防止底部粘锅。

8.约30分钟后,加入剩余的西红柿,盖上盖子继续炖10分钟。时间到了,撒上切碎的青菜离子并将其从锅中取出。香喷喷的番茄牛肉就做好了。