1.准备材料：牛肉200克，土豆60克，洋葱60克，胡萝卜60克，咖喱粉30克，盐1茶匙，油适量。

2.将洋葱切成方块。

3.将土豆切成滚刀块。

4.将胡萝卜切成滚刀块。

5.将牛肉切成1厘米左右厚的小块。

6.锅烧热后，加入牛肉块，炒2分钟至牛肉香。沥干并放在一边。

7.另锅中倒入油，热油，加入洋葱炒香，然后加入牛肉炒1分钟。

8.加入咖喱粉和适量水，煮沸后放入砂锅中，大火煮沸后转小火煮1小时。

9.调至中火，加入土豆块、胡萝卜块和盐。

10.煮沸，然后调至小火，再煮 30 分钟。

1.步骤一：准备土豆、胡萝卜、洋葱和鸡胸肉，切块

2、步骤二：锅中热油，加入鸡块，将葱筋炒至变白，洋葱变白香

3.步骤3：加入土豆和胡萝卜翻炒

4。步骤4：加入足够的水让咖喱酱没过，焖煮20分钟

5。第五步：最后加点盐，出锅

咖喱牛腩，先把牛腩焯一下，然后用生抽耗油腌制一下盐，炒香，加入咖喱，一起煮。

用咖喱煮牛肉时：将牛肉焯水，放入高压锅中加入冷水，然后将咖喱和调味料放入锅中。

咖喱牛肉汤的做法：

首先准备牛肉、花椒、红薯粉、咖喱粉、洋葱段、干辣椒、生姜、白豆蔻、八角茴香、肉桂、香菜。

第二，高压锅里放水，加入牛肉，然后将葱段、姜、干辣椒、桂皮、八角、花椒、白豆蔻放入锅中，然后加入老肉。加入酱油、料酒、生抽、少许盐。盖上锅盖，用大火煮。中小火煮15分钟，然后关火，煮20分钟。

第三，将红薯淀粉用温水浸泡至软。将红烧牛肉取出，切片。热锅倒入油，放入切好的姜片和牛肉，加入料酒翻炒片刻，然后加入凉水和咖喱粉，盖上锅盖用大火煮沸，加入红薯粉，加入一勺盐

第四，再次煮沸，撒上胡椒粉即可食用，最后加入香菜即可。一锅咖喱味浓郁的咖喱牛肉汤就做好了。

宝宝要少吃咖喱。咖喱味道鲜美，对人体，包括儿童非常有益。当然，对于吞咽和消化能力不足的新生婴儿来说，是不能吃咖喱饭的。对于年龄较大的宝宝，可以吃一些咖喱饭作为辅食。

咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、预防和逆转心脏肥大、预防心力衰竭的作用。

咖喱还含有蛋白质、多种维生素、钙、铁、磷、镁、钾等微量元素，可以温补身体、健脾、暖胃、促进食欲。

因此，咖喱对宝宝的智力发育和身体机能发育都有积极的作用，但妈妈们一定不要给宝宝吃辣咖喱。

咖喱馅的原料可以是猪肉，也可以是牛肉，一般用牛肉d.所用原料有：牛肉、洋葱、咖喱粉、猪油、盐、糖、味精、黄酒等。参考方法：

1．将牛肉切成方块并放在一边。

2.将洋葱切成小方块并放在一边。

3.将猪油放入锅中。油热后，将肉丁放入锅中翻炒。加入米酒。松散后，将肉丁倒出。

4.将原锅放在火上，加入油，加入咖喱粉炒香，加入洋葱翻炒片刻，然后加入肉丁翻炒，加入鸡汤、精盐、白糖和味精调节口味，勾芡即可食用。

主料：牛肉200克，

辅料：洋葱（白皮）100克，

调料：50猪油克、咖喱10克、味精2克、料酒10克、葱5克、姜3克、玉米淀粉3克、盐3克

方法：

1．将牛肉切成四五厘米见方的块，放入沸水中焯一下；

2．将洋葱切成丝；

3.姜片用刀打碎；

4.锅中加入开水，加入牛肉、葱、姜。烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，焖至五熟即可。加入精盐、料酒、味精，小火煮至七分熟。 ;

5.炒锅置小火，加入适量猪油，加入咖喱粉，用温水炒至熟，加入洋葱丝略炒，然后将牛肉从锅中取出，去掉洋葱，加入姜，然后加入牛肉汤，加入精盐和味精，调好味道，小火煮至肉酥，用湿淀粉勾芡，加入猪油，用勺子翻动，装盘。

法式牛肉饼其实就是牛肉饼。但外国的东西只是t东西。这个牛肉饼的烹饪方法和风味与我们国内的牛肉饼还是不一样的。今天给大家推荐一种最简单的牛肉饼做法，供朋友们参考。希望大家在家也能轻松做出适合自己口味的牛肉饼。

饼皮材料：低筋面粉300克，无盐黄油150克（黄油可以代替），蛋黄1个，冰水90毫升，盐1茶匙。

馅料：牛肉馅200克、洋葱丁80克、混合熟蔬菜（如玉米、豌豆、胡萝卜……）50克、披萨奶酪丝30克、2汤匙咖喱粉（别忘了加咖喱，它会让你的牛肉饼好吃），胡椒粉少许，盐少许。

馅饼皮的制作方法：准备好所有需要的材料，将无盐黄油切成小块。筛入低筋面粉并放在一边。制作馅饼时，面粉和其他粉状原料必须过筛，以防止结块或颗粒不均匀，ch 可能会影响味道。将过筛的蛋糕粉放在案板上，倒入黄油块，用抹刀将黄油块和蛋糕粉混合均匀，将黄油块切成米粒状，然后用手揉匀。

这时候把揉好的面粉摊开，中间打入蛋黄，然后慢慢加入冰水（此时的冰水已经和盐混合了），将所有材料揉匀成面团。面团。用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷藏30分钟左右即可使用。面团最好做成硬度适中的，这样才能擀出好的饼皮。硬度合适，以手指按压面团时能出现轻微的指纹为宜。太硬的面团擀开时会裂开，太软的面团容易粘在面团上。黏。

馅料制作方法：将所有馅料放入容器中ner并混合均匀。综合煮熟的蔬菜丁可以从超市购买冷冻的，也可以自己选择蔬菜丁。饼皮和馅料准备好后，我们进一步制作牛肉饼：

取2/3的咸饼皮，擀成0.4厘米厚的面团，放入饼盘中，使用抹刀去除边缘多余的馅饼皮，用手按压并塑造形状，然后静置约 15 分钟。擀面团的时候，可以在案板和面团上撒一点面粉。这样操作起来会更方便，而且不会粘在案板或擀面杖上。

将面团移到馅饼盘上时，我们可以用擀面杖将面团卷起来，然后再将面团移到馅饼盘上擀开。这时候别忘了撒点面粉，防止擀面杖沾湿或者馅饼沾湿。皮肤太软，容易粘连。不要跳过放松的步骤，让馅饼皮变得足够一定要放松，以免入烤箱加热时收缩太大，影响外观和口感。

接下来，我们将馅料放入馅饼皮中。在放馅料之前，最好在空馅饼皮上撒上一层干面包粉，这样烤出来的馅饼皮底部会比较脆，不会因为馅料里的水分而变得太软。如果没有面包粉，可以将饼干压碎后加入，或者裹上一层蛋黄或蛋清。

在派盘上的派皮边缘涂上适量的蛋黄液。将剩余的饼皮擀开（步骤1切掉的多余饼皮+剩下的1/3饼皮），盖在牛肉饼上，剪掉多余的饼皮，用手压紧，然后在表面刷上一层蛋黄液，用剪刀剪出气孔。放入烤箱200度烤25到30分钟左右s。

1.买一块牛胸肉（约两磅）、四个土豆、一个洋葱、一个胡萝卜、一小瓶咖喱油，备用。准备一个汤锅。

2.将牛腩洗净，切块。锅里的水烧开后，将其加入锅中。用高火煮沸。倒掉血迹并洗净。然后再加入一半开水，加入一小块用刀压扁的姜，大火煮半小时。加入两汤匙米酒，用小火煮。

3.将土豆去皮，与胡萝卜一起洗净，切成一英寸见方的块备用。当牛肉能用筷子戳开的时候，将土豆和胡萝卜倒入锅中一起炖。

4.洋葱去皮、洗净，切成方块，放在一边。中火烧热铁锅，倒入两盎司细油，加入两汤匙油，将咖喱炒香片刻后加入洋葱炒香，然后放入锅中，加适量盐、糖，用小火再煮一个小时，加味精少许即可食用。

是的，咖喱牛肉用的是山东大葱

牛肉+鸡蛋+豆腐+姜切碎大蒜放在一起

步骤2

空格

1.加入盐+生抽+牛肉碎老抽+玉米粉+胡椒粉+蚝油+香油+味精+葱末，拌匀腌制半小时以上。 2、把剩下的葱花倒在上面，然后把烧开的油直接倒在馅料上，搅拌均匀。

第三步

空间

牛肉包馅

第四步

空间

1.面粉+酵母+牛奶+盐+温水一起搅拌成面团，用手揉半小时以上然后拧干盖上保鲜膜，等待约1-2小时发酵。 2、发酵好的面粉继续揉排气，揉至光滑，揉出40-50克的面团。将包子皮擀开，留下中间的皮。

第5步

空间

等待20-30分钟，让包好的牛肉包发酵。然后大火蒸15-20分钟。