萝卜牛肉馅怎么做才好吃

1.白萝卜洗净，约750克，去头尾。切掉坏的部分，然后磨成丝。把锅里的水打开，放入萝卜丝。让它干燥一段时间。您不必等待水再次沸腾。大约15秒后就可以取出来了。主要目的是去除萝卜的辣味。捞出放凉，挤出90%的水分，然后稍微切碎，备用莱鲜头条

2。红薯粉丝200克用热水泡软，冲洗干净，切成条，备用莱县头条

3. 250克五花肉不用去皮。切成片，再切成丝，最后切成丁。

4.准备葱花少许，生姜去皮切两片。成尾跳来便头

5．锅里放油烧热，放入肉丁，炒至变色。加入葱花、姜末、一小勺黑酱油调色，盐2小勺提味，炒匀。然后关火，加入切好的萝卜丝，倒入一大勺花生油，拌匀，加入碎粉丝，加一小勺蚝油提鲜，加一小勺香油提香，将这些材料调匀。来边头条

萝卜馅儿就做好了。边头条来

牛肉萝卜馅的做法

将牛肉剁成肉馅，花椒用热水泡五分钟，分批倒入肉馅，顺时针搅打牛肉馅，直至肉紧实粘了，把萝卜搓成丝，用盐和沙子焯一下，或者用开水焯一下，捞出挤干水，不要弄得太干，拌入肉馅里，加调料。添加一些油并调整。来边头条

如何做萝卜牛肉馅好吃又简单

用料：白萝卜200克，牛肉馅500克，适量盐适量，味精适量，调和油15ml，葱2根。来边头条

1.将白萝卜去皮，磨成细条，放在一边。跳来包头

2．将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入磨碎的萝卜，焯水两分钟。来边头条

3.萝卜丝焯水后用冷水冲洗干净，挤干水分继续沥干备用。来边头条

4.将大葱洗净，切成细丝备用。边头条来

5.将牛肉馅放入大碗中，加入葱末和调和油，顺时针方向搅拌均匀，静置5分钟。来边头条

6.将挤干水分的萝卜丝加入到牛肉馅中，加入盐和味精搅拌均匀，就完成了牛肉萝卜馅的制作。条莱面

7.根据后续烹饪需要加工即可。边头条Lai

如何做萝卜牛肉馅又香又嫩

1.材料：牛肉末、盐、花椒粉、姜末、蚝油、熟油（冷）；

2、加入处理好的萝卜（萝卜去皮切丝，焯水，挤干水分，然后切成小块）；

3.将肉馅顺时针搅拌，搅拌时加入半杯水，搅拌至肉馅变粘稠；

4.面粉一小碗；

5.慢慢加水，直到面粉全部变成雪花；

6.将雪花状的面粉揉成光滑的面团，然后烘烤20分钟；

7.将面团揉成长条；

8.用菜刀将揉好的条切成大小相等的块（大约核桃大小）；

9.用擀面杖将面团擀成中间厚的厚片。四面薄薄的饺子皮；

10．将适量的馅料放入饺子皮中央，然后将饺子揉匀ng 包装器；

11.包好饺子后，将饺子整齐地排列在屉布上，蒸20分钟。

牛肉萝卜馅的做法

主要原料：面粉600克，牛肉200克，萝卜300克。来边头条

辅料：葱适量、姜粉适量、盐适量、油适量、酱油适量、五香粉适量、香油适量、黑胡椒适量、蚝油适量、醋适量、辣椒适量。跳来头条

跳来头条的制作步骤

1.将洋葱和青萝卜洗净备用。牛肉提前洗净，控水。加入适量面粉和水，揉成软硬度适中的面团，醒发三十分钟。来边头条

2.将绿色的半径去皮并切碎sh，加盐并除去水。将牛肉和葱切碎，加入沥干的萝卜。加入黑胡椒、五香粉、姜粉，倒入热油，出香味。来边头条

3.加入酱油、蚝油和盐，朝一个方向搅拌。将准备好的牛肉馅放在一边。将醒好的面条擀成长条，然后用刀将面团擀成同样大小。来边头条

4.加入适量的饺子馅，包成自己喜欢的样子。将它们一一包起来放在一边。将水倒入锅中并煮沸。加入饺子，煮三秒钟，然后取出。来边头条

如何做牛肉萝卜馅好吃

食材。萝卜丝一斤，牛肉馅500克。葱、姜各30克，花椒5克，香油20克，豆油50克。蛋白1个，葱花，姜末，酱油，盐。

方法：将萝卜和牛肉放入盆中，将吴蛋白、葱、姜、花椒泡在一碗水中，慢慢倒入馅盆中搅拌均匀，加入酱油、盐、姜末和葱花、烧热豆油，倒入肉馅中搅拌，然后加入香油继续搅拌均匀。

如何准备牛肉萝卜馅

如何制作白萝卜牛肉饺子

第1步

用绞肉机将牛肉磨成牛肉末，或用刀剁成肉末，加入料酒、姜末、葱末、花椒粉、老抽、生抽腌制20分钟。搁置。

第2步

如果家里有绞肉机，将白萝卜切片，切碎。萝卜切碎的时候会流出很多水，所以不要倒掉。如果没有绞肉机，将萝卜切丝，切末，加一勺盐，腌15分钟。大量的萝卜水会从萝卜里出来。一定不要扔掉后面用来加馅的萝卜水。

第三步

然后将萝卜中的萝卜水捏出来，加入到牛肉中，顺时针搅拌均匀，搅拌片刻，加入萝卜到牛肉。将水均匀地倒入牛肉中。一般500克牛肉中至少要加入100克萝卜水，这样才能保证牛肉馅变得鲜嫩，而无需使用嫩肉粉。如果萝卜水不够可以加适量的水。然后拌入萝卜，加入一汤匙油，两汤匙香油，适量盐，搅拌均匀，牛肉馅就做好了。

第4步

将水和一小勺盐一点点加入面粉中，搅拌成较软的面团。一定要让它休息 20 秒。分钟或更长时间。然后，擀成长条，切成小块，擀成长条状饺子皮，中间厚，边缘薄。 （都说软面饺子比硬面饺子好，所以饺子面要稍微软一点，加一小勺盐，煮的时候饺子皮就不容易熟，也不会粘手）吃的时候，反而会很有嚼劲）

第5步

然后包上馅，用平常包饺子的手法。

第六步

锅里放水，烧开，放入饺子，将饺子从锅底推出来，防止饺子粘到锅底。粘到底，盖上锅盖，打开锅，加入一碗凉水，第一次烧开锅，盖锅盖，煮至饺子浮起来，全熟。

如何制作美味萝卜牛肉馅的小贴士

材料：

牛肉馅、胡萝卜、面粉

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葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉r、芝麻油

做法：

1．做饺子面时，先将面粉放入盆中，同时加入。用筷子把水搅拌成蓬松的形状； 2.然后用手揉成硬度适中的面团；

3.如果此时面团不光滑也没关系。将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，煮20-30分钟；

4.这样包饺子的时候，擀皮、包馅就很容易了。包出的饺子面团有嚼劲，不易破；

5.将胡萝卜洗净去皮，用刨丝器磨成细条备用；

6.将花椒放入沸水中浸泡20分钟左右，捞出花椒，花椒水保留备用；

7.牛肉馅加入鸡蛋、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱、姜搅拌均匀。分批加入花椒水，朝一个方向用力搅拌，使肉馅浓稠翁；

8.混合后，将胡萝卜丝加入牛肉馅中，搅拌均匀；

9.取出醒好的面团，案板上撒些干面粉，将面团揉至表面光滑；

10.将面团分成几份，取一份（剩下的用湿布或保鲜膜盖住，以免风干）擀成长条，和成面团，擀成饺子皮，包上牛肉，胡萝卜馅，包成饺子。重复此操作，直到所有的面条和馅料都用完；

11.烧一锅水，把水烧开，放入饺子。放饺子的时候，用锅铲轻轻向一个方向推，防止饺子粘锅底。盖上锅盖，等水烧开，加入半碗冷水，水再次沸腾时，再加入半碗冷水。一共加水3次。当饺子全部浮起来、鼓鼓起来时，就可以取出来了n出去吃饭了。