牛肉馅饺子可以用牛小腿或牛里脊肉。具体做法如下：莱县头条

准备材料：芹菜300克，牛肉500克，鸡精适量，葱100克，香油适量，适量盐适量、生抽适量、青椒1个。

1.准备好的芹菜去掉叶子，洗净切丁放入盆中备用。来联今日头条

2.将准备好的青椒切丁，加入芹菜中备用。来边头条

3.将葱洗净切丁，加入芹菜和青椒中备用。跳来沙头

4．将买来的牛肉洗净，放在案板上，剁成肉末。来边头条

5.将切好的牛肉馅放入装有芹菜、青椒、葱的碗中。来边头条

6。牛肉、芹菜中加入鸡精、盐、生抽、香油、十三香。莱州今日头条

7.将所有材料搅拌均匀，牛肉饺子馅就做好了。边头条来

牛肉馅饺子可以用牛小腿或者牛里脊肉。具体做法如下： 准备材料：芹菜300克，牛肉500克，鸡精适量，大葱100克，香油适量，盐适量，生抽适量，一份青椒 1、准备好的芹菜去掉叶子，洗净切丁放入盆中备用。 2、将准备好的青椒切丁，加入芹菜中备用。 3、大葱洗净切丁，加入芹菜、青椒中备用。 4、将买来的牛肉洗净，放在案板上，剁成肉末吃。 5、将切好的牛肉馅与芹菜、青椒、葱一起放入盆中。 6、牛肉、芹菜加入鸡精、盐、生抽、香油、十三香。 7、将所有材料搅拌均匀，牛肉饺子馅就做好了。来边头条

可以，可以包牛肉蒜蓉饺子。具体做法如下：需要提前准备的材料有：饺子皮50张、牛肉馅500克、蒜苗一把、盐5克、三香3克、香油一汤匙、白菜5毫升。葵花籽油、老抽一小勺、青椒半个、姜末3克。

1.第一步是将蒜苗切碎。

2.加入肉馅和其他调味料拌匀。

3.然后用饺子皮包成饺子。

4.在水中煮。

5.煮好后取出，牛肉蒜蓉饺子已完成。

我更喜欢胡萝卜葱芹菜牛肉馅：

1.牛肉胡萝卜馅头条来吧

想要牛肉馅饺子好吃，蔬菜的搭配一定要正确。胡萝卜有很好的抗油腻作用。肉类和蔬菜的搭配也能提供适当的营养。先把牛肉馅切碎，然后准备胡萝卜。和葱，全部切碎，加入一个鸡蛋，适量的蚝油，盐，鸡精，还有味精，生抽，十三香，香油，老抽，还有最重要的葱姜水，倒入少量并边倒边搅拌，直至肉馅变硬并完全吸收。来吧今日头条

2.来吧头条牛肉大葱

牛肉大葱包的饺子味道应该是最好的。它们香气浓郁，肉质细嫩，不含麸质，是由牛肉馅料制成的。如果没有的话，就会有很浓的腥味，所以花椒水或者葱姜水是必不可少的。是去腥增香的好帮手。最好不要加料酒，会发出难闻的气味，所以准备一斤牛肉馅，加入盐、糖、老抽、生抽、香油、蚝油、葱、姜末。搅拌均匀，然后向一个方向搅拌，分4-5次加入葱、姜水，使肉馅饱满。 ，直至完全吸收。条莱洲头

3。跳来牛肉芹菜饼头

鲜嫩的芹菜是专为牛肉馅而制作的。两者的味道和营养相得益彰，相得益彰。起锅时，准备适量的肉馅，半碗花椒水，边倒边搅拌，顺一个方向，让肉馅饱满，直至完全吸收，然后倒入d 葱末、花生油、香油、生抽、蚝油、芹菜洗净沥干，切块，加入到肉馅中，再次搅拌均匀，牛肉芹菜馅就做好了，可以加一个多一点蔬菜。来边头条

当然，无论馅料搭配得如何，适合自己口味的就是最好的。来边头条

牛肉饺子可以用牛小腿肉或者牛里脊肉来做。具体做法如下： 准备材料：芹菜300克，牛肉500克，鸡精适量，葱100克，香油适量，盐适量，生抽适量，青椒一根 1.准备好的芹菜去掉叶子，洗净切丁放入盆中备用。 2、将准备好的青椒切丁，加入芹菜中备用。 3.大葱洗净切丁，将它们添加到芹菜和青椒中并放在一边。 4、将买来的牛肉洗净，放在案板上，剁成肉末。 5、将切好的牛肉馅与芹菜、青椒、葱一起放入盆中。 6、牛肉、芹菜加入鸡精、盐、生抽、香油、十三香。 7、将所有材料搅拌均匀，牛肉饺子馅就做好了。莱拉头条

材料：牛肉馅、大白菜、蒜苗、面粉、温水、花椒水、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、香油。

方法： 1、准备好所有材料。

2.将准备好的面粉放入盆中，加入适量温水和盐，不断搅拌直至形成面团。用保鲜膜包起来，放置一边发酵30分钟。

3.然后将牛肉馅清洗干净，沥干水分，放入一个盆地。加入适量花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉、葱花、姜末。将芝麻油朝一个方向搅拌均匀。

4.将新鲜大白菜清洗干净后，切成片加入肉馅中继续搅拌均匀。

5.将松弛好的面团分成大小均匀的小球，擀成面团。

6.将混合好的肉馅放入饺子皮中，包起来。

7.锅中加入适量的水，用大火煮沸。将包好的饺子放入锅中，用大火煮沸，取出即可食用。

1.切牛肉之前一定要把牛肉清洗干净。找一个洋葱，切碎捣碎，然后用洋葱末用力搓牛肉一会儿，最后用水冲洗干净。

2、洋葱洗净后，将牛肉切成片或切片。如果这道菜需要切碎牛肉，在切碎之前进行下一步。来边头条

3.然后拌些面糊，把切好的牛肉放入面糊里搓一会，然后捞起来用水冲洗一下（如果是油炸食品就不用了）需要用水冲洗一下，直接炒就可以了啦）来边头条

4、如果是炒的话，下一步就是加入姜、葱、花椒、八角、桂皮和其他调料，入油锅炒香，然后加入一些高汤略煮片刻，收汁后加入汁液。将其他材料炒匀。条来表头

5.如果是做汤，加牛肉和姜、洋葱、八角、桂皮等调料，加几块白萝卜或一段去皮糖甘蔗，加水并煮沸。把汤面的血沫去掉，这样就没有腥味了。来边头条

6、懒惯了的人，想做牛肉汤，有还有一种快速去腥味的方法，那就是烧油：将牛肉先用料酒洗净，再切块，切块。切块后拌入稀面糊，将泡好的牛肉放入沸油中煎30秒，然后捞起入汤炖。头条莱鲜

牛肉不要切得太小，准备的时候加一点葱，还有一些你喜欢的蔬菜，比如芹菜、白菜等馅料 里面打入一个鸡蛋，根据自己的口味加入盐、鸡精、味精、十三香、马拉鲜等调料，拌匀后稍等片刻即可包起来。这样做出来的牛肉饺子的馅儿是最好吃的。只用葱和牛肉拌馅

1.牛肉不要切太小，加一点葱，还有一些你喜欢的蔬菜，比如芹菜，白菜等，调节馅料打入一个鸡蛋，加盐，鸡精、味精、十三香、马香等调味料根据自己的口味，拌匀后稍等片刻即可包。这样做出来的牛肉饺子的馅儿是最好吃的。 。

2.----还要注意：饺子的皮一定要薄。如果太厚的话肯定不好吃！将牛肉磨碎并捣碎直至变粘。加入少许姜末、糖、盐、酱油、香油、白菜搅拌均匀。然后包饺子，蒸。牛肉饺子馅儿怎么做最好吃？芹菜牛肉饺子馅料：芹菜250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油适量。做法：1、芹菜洗净，沥干泥，切细片，拌入少许香油备用。2．将牛肉馅放入盆中，加入所有调味料，搅拌均匀。

3.最后加入芹菜末，搅拌均匀。防止饺子馅出水的小窍门：如何防止饺子馅出水。将洗净、晾干的蔬菜切块，放入锅中，淋上食用油。切碎的蔬菜包裹着一层油膜，这使得它们在接触盐时不易变水。然后倒入肉。将馅料拌匀，加入适量的盐。这样包出来的饺子馅儿嫩... 1）老家（宜山）的做法：加入柠檬叶丝、香菜茎丁、陈皮末、泡大头菜水调味。 2）西式做法：加入洋葱丁、青葱丁、香草（罗勒、百里香、罗勒、牛至等可选。500克肉：1/4茶匙香草） 3）泰式做法：加入2茶匙咖喱酱，加入 2 茶匙泰式虾和羊肉以及 5 茶匙鱼露调味。 4）韩式食谱：韩式煎饺（抄本*，我没试过） 材料：牛肉末150克。 1/3 洋葱。 150克乌基尼。 300克饺子皮。调料：（1）盐1/2茶匙，白芝麻1/3茶匙，香油、黑胡椒各少许，水6汤匙，色拉油4汤匙。 (2)酱油、醋、水各2汤匙。做法： 1、西葫芦和洋葱切碎，加少许盐拌匀，腌至出水，然后将水挤出。 2. 将碎肉、西葫芦和调味料(1)混合成馅料。 3. 将馅料包入饺子皮中，对折并捏紧封口。然后将两个尖角捏在一起，形成圆形。一切完成后，将其放入蒸锅中蒸至熟。取出并放凉。 4、锅中放油，放入蒸饺，煎至底部微黄，然后加入120毫升水，盖上锅盖，煎至水收干。盛出后加入调味料(2)沾食即可。牛肉馅材料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋50克、1斤手指汁、嫩肉粉50克、精盐5克、胡椒粉10克、料酒5克、酱油15克、味精25克、香油15克、精制油25克、干淀粉30克。 50克做法：1、牛肉去掉筋膜，洗净，剁成细末，与嫩肉粉、料酒、精油混合，静置40分钟左右，加入姜汁250克，加水并搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟，取出，放在菜堆上用刀切成细片，然后用纱布包好，挤干水分；将洋葱切成细块。 2、牛肉末中加入萝卜丁、洋葱末拌匀，然后加入盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液，拌匀即可食用。注意事项： 1、牛肉不能有筋膜，牛肉一定要剁碎，这样才能多吸收水分，变得嫩。 2 嫩肉粉也可以用ba代替大苏打水，但用量不宜太多。 3、配料中，白萝卜也可以换成韭菜、芹菜等，如果没有洋葱，也可以用大葱代替。 :)

材料莱县头条

青椒8个，肉末3两，生抽1勺，盐1勺莱县头条

青椒8个，肉末3两，生抽1勺，盐1勺p>

1来边头条

将辣椒洗净，去蒂，将里面的辣椒籽和蒂挖空。注意尽量不要把辣椒弄碎，保持完整！来边头条

将肉末加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、老抽和淀粉拌匀！来来头条

2来来头条

用筷子把肉末塞进辣椒里。尽量往辣椒里塞一点肉，同时保持辣椒表面平整！跳来包头

锅中倒入适量油，烧热，放入肉馅辣椒，炒香直到两面都焦黄。 3 来来头条炒好后，锅里加入少许水（省事的话就加开水即可），然后加入少许生抽，煮5分钟至辣椒变软了！来边头条

喜欢吃辣的朋友，此时不用生抽，加一小勺豆瓣酱即可。边头条来

放一碗白米饭开吃！这是一种吃得停不下来的节奏。来标头条

牛肉饺子可以用牛小腿或牛里脊肉制作。具体做法如下：

准备材料：芹菜300克，牛肉500克，鸡精适量，葱100克，香油适量，盐适量，适量生抽适量，青椒1个

1．准备好的芹菜去掉叶子，洗净，切成方块，放入盆中。以便以后使用。

2.将准备好的青椒切丁，加入芹菜中备用。

3.将葱洗净切丁，加入芹菜和青椒中备用。

4.将买来的牛肉洗净，放在案板上，剁成肉末。

5.将切碎的牛肉馅放入装有芹菜、青椒和葱的碗中。

6.牛肉、芹菜中加入鸡精、盐、生抽、香油、十三香。

7.将所有材料搅拌均匀，牛肉饺子馅就做好了。