西红柿和土豆炖牛肉的食谱

1.准备材料：将所有主料洗净切块。

2.大葱、小葱切段，姜切小片。

3.将牛肉放入冷水中，煮沸，捞出，洗净沥干备用。

4.另起锅烧热适量油至50%热，加入葱片、姜片炒香。

5.将牛肉放入锅中，用大火炒至变色。

6.加入适量生抽和料酒翻炒均匀。

7.加入西红柿，翻炒均匀。

8.加水没过材料，加入八角和月桂叶，大火煮沸，然后转中小火煮40-50分钟。

9.加入土豆块，继续煮15-20分钟分钟。

10.加入适量盐和鸡精，撒上葱花。

11.成品图。

土豆炖牛肉

材料：牛肉、土豆、番茄、洋葱、八角、花椒、料酒、生抽酱油，酱油，姜。

步骤：

第1步、将牛肉切块，清洗干净。锅中烧水，放入牛肉煮去血水，然后捞出牛肉控水。

第二步，准备食材。土豆去皮切块，泡在水里。

第三步、水烧开，加入西红柿，捞出，去皮，切块。

步骤4.锅中热油，加入材料炒香。

第五步：加入牛肉炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒。

第六步：当牛肉变红时，倒入一碗水和西红柿，盖上锅盖煮。煮沸ov呃高火，然后转中火煮。我炖了将近一个小时。

第七步，倒入控制水的土豆，继续盖上锅盖煮。直到土豆烂了，倒入适量的盐，就可以煮了！

小贴士：

牛肉确实很难炖。我炖了将近一个小时，还是挺浓的。

材料：番茄、土豆、牛肉、洋葱、姜、盐、料酒、原味酱油。

步骤：

第1步、准备一块瘦牛肉、一个西红柿、半个土豆、少许葱、姜。

第二步：牛肉切丁，土豆去皮切块，西红柿用热水烫一下，去皮切碎。

第三步、锅中放入适量水，将牛肉丁放入冷水中，加入葱段、姜片、一勺料酒，去除腥味。

第四步：将水煮沸2英里坚果去除牛肉中的杂质和血沫。

第五步、将焯水的牛肉丁、西红柿、土放入炖锅中。豆腐、姜片。

第6步、加入一勺原酱油提色提味。

第七步，加适量水，盖上锅盖，煮2个半小时，出锅前20分钟加盐调味。

第8步，这样做的番茄炖牛肉孩子们都爱喝。牛肉软烂，汤酸甜带有肉香。每周喝两次，提高免疫力，帮助长高

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这个答案你满意吗？

将牛肉切块，放入冷水中浸泡至水清无血水。中间换水3到4次。大约需要1个半小时。

2

将牛肉放入高压锅，倒入水或“老汤”（重要提示3）稍微盖过肉。广告d 辅料及调料：姜2片、蒜5瓣、葱4段、生抽20克、甜面酱/酱油10克、老抽2克、白糖2克、盐适量、料酒2克拌匀。然后加入八角2颗、月桂叶3片、桂皮1片、花椒1克，加盖煮约15至20分钟。

3

将土豆和胡萝卜切成方块。将西红柿切成大块。

4

炒锅倒入油，加入番茄酱140克，中小火炒至油与番茄酱完全融合，油脂沾满番茄酱渗入表面。 。盛出并放在一边。

5

锅中倒入少量油，加入蒜瓣和洋葱炒香。加入土豆和胡萝卜，稍微翻炒。加入炖牛肉汤，煮沸（如果汤少，则加入少量开水），加入炒好的番茄酱，小火煮至土豆稍软。最后加入牛肉和番茄片，煮约8分钟。加入适量的糖和盐调味。关火，撒上葱花。

材料

西红柿3个，牛肉1斤，金针菇半斤，姜5片，丁香3片蒜头、葱或香菜适量、八角1个、干辣椒2个、料酒、生抽适量、萝卜1/3个。

方法

1.将牛肉切成块或条，用水浸泡三遍，去除血水。然后用水浸泡约20分钟至半小时。

2.将沸水放入锅中。越过牛肉。加入油，爆香姜、蒜、干辣椒，加入牛肉翻炒。

3.加入少许料酒和少许生抽。牛肉炒好后，广告加水没过牛肉，加入八角。然后小火煮30至50分钟。

4.将西红柿在沸水中冲洗并去皮。将锅烧热，倒入油，加入西红柿。用力炒。加入适量料酒。出一些酱汁后，加入番茄酱（如果你愿意的话可以不加，因为我觉得这样味道更好）。最后加水，至少半锅，小火煮20分钟到半小时。

5.将番茄汤倒入牛肉锅中，加少许盐，加入萝卜。 15分钟后，加入金针菇。

6.烹饪前先尝尝味道。如果太淡，再加点盐和一些葱。

土豆是我们家乡的特产。我们从小到中年都吃土豆。就像妈妈说的，如果我们吃饭不吃土豆，我们就不会觉得饱。我们的家乡种植土豆有着悠久的历史。被誉为内蒙古三宝：面条、山药（土豆）oes、土豆）和羊皮袄，指的是乌兰察布。因此，用土豆做的美食一点也不陌生。您可以轻松找到它们。我们来谈谈用土豆做的美味佳肴。

1.小葱土豆泥

小葱一小把，洗净切碎，锅里放少量亚麻油，将小葱稍微炒一下，加点盐，晾干。将土豆蒸熟，趁热磨成土豆泥，将冷却的葱与土豆泥充分混合。香滑爽滑的土豆泥，加上脆葱特有的香气，别有一番风味。

2.酸辣土豆丝

土豆一个，青红椒各一个，蒜，姜，醋，食用油。将土豆切成丝，青椒和红椒切成丝。将土豆切成丝，用水清洗两遍。将它们放入锅中翻炒。加入适量的盐和辣椒丝。加醋，少许味精、香油几滴。从锅中取出。

3.山药晶晶

将带皮土豆煮沸（最好不要洗），剥去土豆皮，放凉，在瓷盒中用擀面杖将土豆捣碎它们很嫩，一点也不结块。然后将果汁、青、红辣椒丝、少许葱末、蒜末、辣椒油、香油、生抽、醋混合。把汁倒在葛晶晶上就可以吃了。它光滑可口。

4.红烧土豆块

将土豆去皮，切成滚刀块，然后入锅煎至两面金黄，然后加入油，将葱、姜、蒜煎熟。加入水（少量）、老抽、盐、大料煮15分钟，沥干汤，加入胡椒粉和小茴香即可出锅。

5.土豆燕麦片木偶

将土豆煮沸，切成块，加入燕麦片用力揉搓，直到土豆和燕麦片混合均匀。蒸8分钟。待冷却后搓成颗粒。锅中加入亚麻籽油，将油加热至70度。将蒸熟、揉搓、冷却的木偶倒入锅中翻炒。加入葱花和少许盐，炒至金黄色即可出锅。香气馥郁，滋味湿润。搭配一碗小米粥和一小盘咸韭菜，绝对是完美的。

我的家乡有很多用土豆做的美食。这里有一些例子。土豆看似不起眼，但却滋养了我们这一代人，其美味深入人心。

锅里烧开水，将牛腩倒入锅中，快速焯水30秒，去除里面的血水和油脂牛胸肉。牛腩变白时将其倒出。机智冲洗h 清水，沥干备用。

第四步：煮

锅里烧油。油热后，倒入准备好的香料，加入葱片和姜片一起翻炒。待香气散出后，将牛腩放入锅中翻炒几下。加入番茄丁，翻炒片刻，直至出汁。 ，这样炖下去，汤汁就会浓郁了。

然后加入5克蚝油提鲜，炒至蚝油溶解，从锅中倒入适量水锅边盖住牛腩，倒入少许料酒去腥，加盐4克，胡椒粉2克，生抽5克。搅拌使调味料溶解。汤烧开后，转小火煮40分钟，充分煮出番茄中的营养成分，让牛腩吸收汤汁。可口的。 40m后烹制过程中，将锅中的葱、姜等香料挑出，以免影响成品的外观和口感。

然后将土豆放入锅中煮约八分钟。待土豆熟软后，转大火收汤。待汤汁变得浓稠后，将其从锅中取出，盛入盘中。最后撒上少许葱花即可食用。

主要材料

牛肉

适量

土豆

适量

西红柿（西红柿）

2个

洋葱

适量

胡萝卜

八角适量

八角

适量

洋葱

适量

生姜

适量

干辣椒

适量

做法

1/5

1.将新鲜牛肉洗净切块，加入料酒、生抽、酱油各少许加盐，腌约五分钟

2/5

2。将胡萝卜和土豆去皮并切成片，然后切洋葱。将西红柿切成条和块。准备葱、姜、蒜等其他辅料

3

/5

3。在锅中加热油，炒香洋葱、姜和大蒜。加入干辣椒，将刚腌制好的牛肉放入锅中。如果觉得腥味太重，可以加点料酒，然后加入老抽和八角。

4/5

4。加入洋葱和西红柿，翻炒均匀。几分钟后，将水烧热，然后盖上锅盖，小火煮

5/5

5。 10分钟后，加入土豆和胡萝卜，水烧开，然后小火煮15分钟，然后加入盐和鸡精，大火收汁即可出锅