芹菜牛肉饺子馅

用料：芹菜250克，牛肉馅150克。

辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油适量。

方法：

1.将芹菜洗净，沥干泥，切成细片，拌入少许香油，备用。

2.将牛肉馅放入盆中，加入所有调味料，搅拌均匀。

3.最后加入芹菜末，搅拌均匀。

两人份牛肉番茄水饺：

主要材料：牛肉（三两）、番茄（一个）。

做法： 1、西红柿去皮。

去皮的西红柿上用刀划十字，然后将开水倒在西红柿上，然后去掉皮。

做法：2、西红柿去皮切小块

做法：3、做肉馅。做馅儿一定要用鸡蛋，葱姜。添加酱油和糖。

做法：4、一定要把肉放入拌馅碗里拌匀，然后把西红柿放在上面，把肉馅拌匀。

番茄饺子的特点是：鲜、爽而不腻。

将牛肉洗净切碎，将柿子中的水分挤出，加入调味料拌匀。

原料

主料：牛里脊肉300克、番茄1个、辅料：黄油、盐适量、芹菜适量、适量料酒适量，小葱适量，番茄酱适量

步骤

番茄牛里脊汤的做法步骤11、牛里脊洗净

番茄牛里脊汤的制作方法第22步、切成小块

番茄牛里脊汤的制作第33步。锅中加入料酒，煮

第44步制作番茄牛里脊肉汤。准备配菜

番茄牛里脊汤制作步骤55、切块

番茄牛里脊汤做法步骤66、将肉煮沸，捞出洗净

番茄牛里脊汤食谱第77步，加热黄油

番茄牛里脊汤食谱第88步，加入土豆和芹菜

番茄牛里脊汤食谱第99步。炒至变色

番茄牛里脊汤食谱第1010步，加入番茄

番茄牛里脊汤食谱1111，将番茄炒至出汁。汁不够就加一点番茄酱

番茄牛里脊汤食谱1212，加开水牛肉

番茄牛里脊汤食谱1313，加一碗开水水

番茄牛里脊汤食谱1414，大火煮沸，煮至软

加适量盐

番茄牛肉食谱嫩德尔熬汤步骤1515.倒出，撒上葱

小贴士

牛肉一定要先在水里煮一下，防止血水过多

数码饺子的配方如下

1.东北饺子

以拌馅饺子为主，常混鲜肉蔬菜馅儿、蘑菇鲜肉饺子、芹菜鲜肉饺子、虾三鲜饺子，代表餐厅——喜家德、东方饺子王！

2.京津冀饺子

以纯肉馅和清真馅儿的饺子为主，如羊肉葱饺、猪肉葱饺、牛肉葱饺等，代表餐厅——鸿茂饺子，百饺园。

3.山东饺子

主要是来自胶东半岛的海鲜饺子，如鲅鱼饺子、黄鱼饺子、墨鱼饺子等。饺子、淡水鱼饺子、代表餐厅——鱿鱼饺子。

三大饺子（20种大众饺子）：

蘑菇鲜肉饺子、芹菜鲜肉饺子、虾三鲜饺子、蘑菇鲜肉饺子、鲜虾馅水饺、黄瓜鸡蛋水饺、茴香鸡肉水饺、鲜鲅鱼水饺、韭菜鸡蛋水饺、猪肉大葱水饺、羊肉大葱水饺、牛肉大葱水饺、番茄鸡蛋水饺、黄鱼水饺、墨鱼水饺、胡萝卜素饺子、黄瓜素饺子、西三鲜饺子、牛肉胡萝卜饺子、西葫芦鸡蛋饺子

1.将牛肉切成薄片，腌制备用。

2.将泡菜洗净，切成小块。

3.将西红柿切成小块。

4.锅烧热，加入油、姜、蒜，炒香炒香。

5.加入西红柿，炒至变软。

6.加入泡菜、水和糖，煮。

7.添加牛肉并烹饪（如果您在餐厅，请在烹饪后添加油）。

8.加入鸡精、胡椒粉、盐调节口味。如果酸的话，加点糯米醋，淋上香油。

9.加载磁盘。

材料：牛肉末600克，中等大小的番茄2个，芹菜2个（我用的是香菜），生姜400克左右（原视频用的是姜粉）韭菜四片（一小勺）、五香粉两支、白胡椒粉一小勺、蚝油半小勺（原视频中没有添加）、一大勺盐适量，油适量，饺子皮粉一汤匙，600克，水300克。

牛肉芹菜番茄饺子的制作步骤

保存菜谱至你的电话e 步骤1

西红柿去皮，切块，挖出籽放入小碗中（我切了几次）；将果肉尽量切碎，放入碗中加盐，让果肉中的水分沉淀（放置半小时左右）。

第二步

芹菜去掉叶子和根，洗净，晾干，切成小块。记得清洗并收起摘下来的叶子。将姜切碎，葱切碎。

步骤3

将水加入面粉中，搅拌均匀。三个灯是重点。 （高小姐姐的方法：先把面团揉成球状，十分钟后再揉几下，直到变得光滑啦）搁置醒面。

第四步

先将番茄籽汁加入牛肉馅中，搅拌至汁液被牛肉吸收，然后加入沉淀的果肉汁，再次搅拌至汁液吸收加入牛肉末，加入番茄碎浆搅拌均匀，直至牛肉碎变稠。添加五香粉p胡椒粉、白胡椒、蚝油、盐、芹菜块，最后在牛肉末上撒上姜和葱。暂时不要搅拌。

第五步

锅中加入油，烧热至油冒烟，淋在葱花上。现在将牛肉馅搅拌均匀。

第6步

空间

照常擀饺子~可以冷冻饺子你做。

第7步

空格

锅中烧开水，加入盐（以防止饺子皮不粘），水开后，放入饺子，点凉水三遍即可出锅。准备好蘸酱，开吃吧！

第8步

空格

芹菜叶不要扔掉，先焯一下冷水挤干，加入酱油、醋、香油、芝麻，饺子配菜就做好了！

材料：250克公羊芹菜、牛肉馅各150克。

辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油适量。

方法：

1.将芹菜洗净，沥干泥，切成细片，拌入少许香油，备用。

2.将牛肉馅放入盆中，加入所有调味料，搅拌均匀。

3.最后加入芹菜末，搅拌均匀。

两人份牛肉番茄水饺：

主要材料：牛肉（三两）、番茄（一个）。

做法： 1、西红柿去皮。先用刀在去皮的西红柿上划十字，然后将开水浇在西红柿上，然后去掉皮。

做法：2、西红柿去皮切小块

做法：3、做肉馅。做馅儿一定要用鸡蛋，葱姜。加入酱油和糖。

做法：4、一定要把肉放入拌馅碗里拌匀，然后放上西红柿上面，将肉馅搅拌均匀。

番茄饺子的特点是：鲜、爽而不腻。

材料

牛肉250克

西红柿2个

土豆1个

牛肉250克

西红柿2个

土豆1个

步骤

第1步

将牛肉切成大块，放入水中浸泡半小时，泡去血水；

步骤2

1土豆切成滚刀块； 2个西红柿切成大块；

第3步

将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮出泡沫；

第四步

锅中热油，加入两勺黄冰糖，炒至糖色，加入牛肉块炒至焦黄，然后加入葱、姜片、蒜、花椒、八角、干辣椒炒香；

第5步

加入半个西红柿，一勺淡香酱油、蚝油一勺、料酒一勺、料酒半勺。老抽、鸡精一茶匙、盐半茶匙；

第6步

倒入水没过材料，大火煮滚，然后关火小火煮1小时，或转高压锅20分钟；

第七步

牛肉炖软后，加入另一半西红柿和土豆，加入胡椒粉，加适量盐调节咸味，小火煮中或低火 10 分钟。 ;用大火收汁，加入切碎的香菜即可食用。

我更喜欢牛肉馅加胡萝卜、葱和芹菜：

1。牛肉胡萝卜馅

认为要让牛肉馅的饺子好吃，必须要有正确的蔬菜搭配。胡萝卜有很好的抗油腻作用。荤素搭配也能提供适量的营养。先把牛肉馅切碎，然后准备胡萝卜和大葱，全部切成片。将其切碎，加入一个鸡蛋，适量的蚝油，盐，鸡精，味精，生抽，十三香，香油，老抽，还有最重要的葱姜水，少量多次，边倒边搅拌，直到肉被填满，用力直到全部被吸收。

2.牛肉大葱馅

牛肉大葱包的饺子应该味道最好。它们香气浓郁，肉质细嫩，不含麸质。如果牛肉馅做得不好，就会很大。有腥味，所以花椒水或葱姜水是必备的。是去腥增香的好帮手。最好不要加料酒，会产生难闻的气味。准备一斤牛肉馅，加盐。 、糖、老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、葱、姜末。搅拌均匀后，顺时针方向搅拌分4-5次加入葱、姜水，使肉馅饱满至完全吸收。

3.牛肉芹菜馅

鲜嫩的芹菜是专门为牛肉馅制作的。两者的味道和营养相得益彰，相得益彰。准备适量的肉馅。倒入半碗花椒水，顺一个方向搅拌，让肉馅饱满至完全吸收。然后在肉馅里加入葱末、花生油、香油、生抽、蚝油、芹菜、芹菜。洗净并控水。 ，切块，加入肉馅中，再次搅拌均匀，牛肉芹菜馅就做好了，可以多加一点蔬菜。

当然，无论馅料搭配得如何，适合自己口味的才是最好的。

如何制作番茄裙带菜牛肉汤

1.成分：30克牛肉、土豆20克、裙带菜10克、黑木耳、香菇15克、西红柿10克、水35克、胚芽米30克、姜片适量。

2.准备好所有材料。黑木耳、香菇、裙带菜提前泡软。

3.将所有材料全部切碎备用，牛肉切成小块。

4.将牛肉用姜片腌制，以去除腥味。

5.准备一个碗，放入牛肉30克、裙带菜10克、土豆20克、黑木耳15克、香菇、胡萝卜10克。

6.倒入百分之八满的水。

7.将胚芽米洗净，加水。米与水的比例约为1:1.2。

8.将两个碗放入电饭锅中，在电饭锅外加入少许水，然后按下烹饪按钮。