是的。黄芪是一味中药，一般用于防风、排脓、消水肿、止汗等。党参用于脾肺气虚、四肢无力、食欲不佳。枸杞一般用于滋补。红枣一般用于补充气血不足，有滋补作用。牛肉含有大量的蛋白质和脂肪。建议平时注意饮食，儿童少量饮用。

用料：牛肋肉300克，香菇20克，生姜10克，葱10克。

调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。

制作流程：

1．将牛肋骨切块，香菇洗净，去皮，姜切片，葱切段。

2.将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入牛肉块，中火煮至血水浸湿，倒出备用。

3.取炖锅，放入牛肉块、香菇、生姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉，加适量水，盖上锅盖，煮约2小时，捞出姜。 ，大葱就可以吃了。

原料

牛肉120克，萝卜150克，枸杞适量，红枣适量，料酒20克，水650克，干贝味8克粉

步骤：

1/6准备材料，牛肉切肉

2/6白萝卜切块，放入沸水中煮10-15分钟去除辣味。沥干水

3/6加入牛肉和水煮滚，捞出表面浮沫

4/6加入调味料

加入料酒和Cook蒜瓣，直到萝卜肉透明，牛肉软嫩

6/6加入红枣和枸杞略煮片刻，尝尝味道，根据口味调整咸淡

同学前言 我父亲的一个熟人有自己的牛。杀了之后，同学们去买了一些，送了一些给我。这种牛肉确实新鲜，所以我把它切成块，放在红枣萝卜牛肉汤里煮。材料 主料：牛肉400克，红枣10颗，胡萝卜半根；

辅料：盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、香菇红枣萝卜适量牛肉汤1牛肉切块放入高压锅 2 加入泡好的香菇和红枣 3 加入切好的胡萝卜片 4 加入适量的水 5 加入适量的盐、糖，煮酒和酱油 6 煮七八分钟 7 放入碗中 小贴士 煮的时间太短，牛肉不容易熟 煮得好，但也不能太久，否则牛肉会太老，难吃。

做法如下

原料：牛肉500克，香菇400克；辅料：盐适量，花椒适量，红辣椒2个，八角半个，蒜瓣适量，辣椒2个，牛肉炖蘑菇

1。将500克牛肉洗净，切片。 2、放入锅中加水煮沸，然后洗净备用。 3 400克蘑菇，洗净，切片。

4准备食材：姜片、蒜瓣拍扁、花椒、红辣椒、葱、八角。 5 锅中倒入油，用小火将花椒、姜片、大蒜和八角炒香。 6、倒入牛肉翻炒，加水翻炒用中火从牛肉中取出。 7 倒入少量白酒，增香、去腥。

8 一次加入盐、老抽和足够的开水。大火烧开后，将火调至小火，煮30分钟。 930分钟后，加入蘑菇，再煮5分钟，大火收汁。 10 加入辣椒丁和葱花即可食用。 11 牛肉红枣汤的成品

好处很多。

首先，它可以填饱肚子。

第二，它可以补充人体所需的大部分营养物质。

但是我不知道你想怎么做这道菜，因为如果一道菜不好吃又难看，无论它有多么有营养，我相信没有人会愿意吃它。

所以在保证营养的同时，还要保证它的外观和味道。

如何让它既美观又美味ious 是一项技术性工作。

先把牛肉切成自己喜欢的形状，尽量做到大小均匀。然后准备一个锅，烧一些水，水量比牛肉多一点就可以了。只需加一点盐，然后加入几颗花椒和几片姜即可。水沸腾后，煮约一分钟，然后加入切碎的牛肉。去掉牛肉内部的浮沫，去除大部分腥味，也有真香的作用。然后取出牛肉放在一边。这一步不要煮牛肉，只需在水中焯一下即可。

然后是时候煮牛肉了。煮牛肉之前，先炒一点底料，这样煮出来的牛肉更香。

准备姜几片，蒜几瓣，葱。用中火加热油，然后加入姜、蒜和葱，炒香。如果喜欢吃辣的，还可以加入少许干辣椒或豆瓣酱一起炒。 AF炒香后，加入准备好的牛肉，翻炒片刻。这样煮出来的牛肉味道更好。然后加入适量的水。加入少许腌料，如八角、桂皮、月桂叶等，加入山楂、陈皮，煮出来的牛肉鲜嫩可口。

水烧开后，加入适量的盐和胡椒粉。

红枣可以在牛肉半熟时加入。建议西红柿不要煮太久。西红柿其实是可以生吃的。如果煮的时间太长，里面的营养成分就会被破坏。其实西红柿更大的作用是调节颜色，加点酸味，这样味道更好。

烹饪后，蒜瓣可能会变黑，葱可能会腐烂。如果我们想好看一点，我们可以把大蒜和大葱检查出来然后扔掉。最后加少许糖和少许生抽调味即可。

最后，在煮熟的牛肉上撒一点香菜。因为香菜和牛肉是完美的组合。无论是味道还是营养都非常好。

前言原料主料：牛筋、牛腩各400克；辅料：秋季补脾、补血益气 首选当归炖牛肉 1 主料：牛筋、牛腩 辅料：当归、红枣、党参、黄芪、盐 2 做法：

1．将当归、红枣、党参、黄芪洗净，放入容器中。加水浸泡约1小时，让药效渗出；

2.将药材从浸泡水中取出，放入汤袋（鱼袋）中；

3.将汤袋（鱼袋）口扎紧，防止炖煮过程中药材溢出，继续浸泡；

4.使用浸泡每药材碘化处理牛肉。将牛肉清洗干净后，与冷水一起放入高压锅中；

5.将锅置于火上，煮沸，用大勺撇去浮沫；

6.将药包和浸泡药物的水一起放入装有牛肉的高压锅中，盖上盖子。出锅后，大火煮20分钟，然后改中火煮20分钟。 Tips：第一次尝试这个汤是夏天去东山岛度假的时候。汤看上去无色，但闻起来浓郁芬芳。甜甜清新，回味无穷。牛肉酥脆，入口即化。东山岛毗邻汕头市，高速公路仅需一小时左右。食材和汕头的差不多，除了海鲜。但方法不同。他们喜欢用酱油来煮海鲜，这太让人难以接受了。喝完这汤后，我非常惊讶。儿子不停地喊：“好吃，好吃。”老外立即回头询问店老板，汤里的药材是什么。老板含糊地说有当归和红枣……回来后，他查了一下记忆中的档案，一边喝着汤一边判断着其中的药材。还有黄芪、党参。

所以我做了两次。第一次把药材直接放进牛肉锅里。出来的时候味道几乎一样，只是汤的颜色被红枣肉染红了，变成了浓稠的汤。

这次我把药材放进烫包里，真是妙极了。出锅时，药材外观完好，汤清味鲜。绝对和我在东山岛喝的一样。我很喜欢当归的味道很多。我经常泡当归茶、喝当归粥、当归炖鸡，却没想到和牛肉的搭配会如此完美。我滔滔不绝地讲了三天三夜当归、党参、黄芪、红枣的好处。 、概要：甘、辛，性温。能养血活血、调经止痛、润肠。

用于血虚萎黄，头晕心悸；血虚瘀血所致的月经不调、闭经、痛经；虚寒腹痛、冠心病、心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤、肠燥便秘、久咳哮喘等疼痛症状。

牛肉：补脾胃、益气强筋骨。可用于治疗虚弱、消瘦、口渴、脾虚、行动不便等症。积聚，水肿，腰膝酸软。

黄芪：《日化子本草》记载：“有助于益气，强筋骨，长肉，补血”。

党参：体质虚弱、气血不足、面色萎黄、病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，精神疲倦，四肢无力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气短，气体虚弱，易患感冒的人。气虚血亏者宜食。红枣：一日三晨成仙。综上所述，这是秋冬补脾、补血、补气的首选汤品。注：汤包（鱼包）可在大型超市或淘宝购买。

可以。

工具/原料

牛骨（700克）

花生（100克）

牛骨30克

红枣10克

黄芪5克

黄芪5克当归

枸杞5克

党参5克

黄酒适量

生姜适量切片

方法/步骤

1/7分步阅读

牛骨和牛肉都大力准备好。

2/7

将牛肉用力清洗干净，切成段。准备红枣、当归、枸杞、党参、黄芪、花生。

3/7

牛骨洗净，放入锅中加水煮4分钟左右，捞出用冷水冲洗数次。

4/7

捞出放入锅中，将所有药材放入，加适量盐、黄酒、姜片。

5/7

然后加水，水量以两根手指没过材料为宜。

6/7

盖上盖子并设置时间呃 1.50 小时。

7/7

煮足够的时间后，香浓滋补的牛骨汤就做好了。

主料：

牛肉

辅料：

红枣、生姜、枸杞、山药、胡萝卜

调料：

料酒、盐、胡椒粉

红枣红烧牛肉做法：

1．开始准备食材

准备一块牛肉，顺着纹理切成均匀的薄片。

2.接下来，将牛肉放入水中焯一下。

锅中水烧开，牛肉中加入凉水，倒入少许料酒去腥，煮沸后拍去浮沫，下锅煮。约2分钟，将牛肉倒出用清水洗净，沥干水备用。牛肉焯水的目的主要是去除血沫，让汤汁更纯净。

3.开始做饭

准备一把红枣，洗净，用刀背拍一下e、取出里面的红枣核。

准备一块生姜，拍碎备用。

将牛肉片、生姜、红枣一起倒入砂锅中，加半锅水，先用大火煮沸，然后改成小火煮1小时。

小火煮出来的汤会更鲜美。

4.现在开始准备辅料

准备一小把枸杞，用清水浸泡10分钟。

准备山药一根，刮去皮，切成滚刀块。

准备一根胡萝卜，切掉两端，也切成滚刀块。

1小时后，将山药和胡萝卜放入锅中，盖上锅盖再煮30分钟，将山药和胡萝卜的营养物质炖出。

出锅前5分钟加入枸杞，然后加入一勺盐和一勺胡椒粉调味，最后加入香菜，味道鲜美。