陶瓷电锅的配方有哪些?
1.当归炖鸭
材料:鸭半只,当归三片,盐半勺。
做法:将鸭子洗净,踩碎,放入锅中,加水10碗;加入当归,加热;开始给鸭子排气,然后加热15分钟;将盖子排气,打开盖子,加入调味料。能。
2.菠萝苦瓜鸡
材料:鸡肉半只、菠萝1个、苦瓜1块、姜半片。
做法:将鸡肉洗净切块,苦瓜对半切开,挖出中间的籽,然后切块;生姜去皮切片,菠萝洗净切块;将以上材料全部放入锅中,加水至没过材料,煮20分钟。
3.可乐焖猪蹄
材料:可乐一罐,猪蹄两根,花生半斤,酱油少许和味精。
做法:将猪蹄洗净切块,与花生、可乐等调味品一起放入电压力锅中,然后加入一小碗水;高压锅发出声音后,中火煮15分钟。服务。
4.酸菜炒饭
用料:米饭300克,广式腊肠3条,大白菜叶3片,水适量,酸菜(罐装)2汤匙。
做法:将米洗净,蔬菜洗净撕成片,香肠切片,米中放入适量水(淹没米1厘米左右),将香肠放在一根一边是菜叶,另一边是蔬菜叶。只需将高压锅转到米饭设置即可。炒锅里不要放油,将煮熟的米饭放入炒锅中,加入酸菜翻炒均匀。
5.锅烧肘子
用料:肘子肉500克,鲜姜2片,白葱2根ns、酱油25克、甜面酱75克、料酒50克、椒盐面1克、湿面团粉200克、老抽50克、植物油1500克(100克)消耗)。
做法:将肘部的毛刮干净,放入开水锅中煮至熟,捞出洗净,切成1.5厘米宽的片,整齐地放入蒸锅中蒸。皮朝下盛碗,倒入老抽、料酒,放入葱、姜片,上蒸锅蒸3小时,捞出沥干汤汁;将湿面团粉、精盐、料酒、酱油混合,搅拌均匀成色糊状。将一半倒入平板中,然后将肘部皮肤一侧朝下一一放在平板上。然后,将剩余的色浆均匀地倒在肘部上,备用;将炒锅置大火,倒入植物油,至70%热时,转小火。
拿起将装有肉的平板轻轻推入肘部放入油锅中。炒到稍硬的时候,用锅铲在锅底轻轻提起,防止肘部烧焦。去掉皮,将锅移至大火继续煎。油温升至80%,然后转小火煎至肘子底部呈半透明状。用抹刀将肘部翻过来,再次煎顶部。用铁筷子在肘部均匀地扎上小孔,这样就很容易煎了。当油不再发出声音并开始细小冒泡时,移至大火,炸至熟,取出,用刀将肉条切成三段,中间段宽6厘米,然后用斜刀将每1.5厘米宽的两段切开。把它切下来放在盘子中间,形成马鞍形。撒上盐和胡椒粉即可食用。
适合六个月大宝宝的电炖锅食谱?红枣和糖糯米粥
用防水电炖锅,大火煮3小时。
红枣:含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙及多种氨基酸等丰富的营养成分。中医认为,红枣具有健脾和胃、益气养血、养血安神、缓和药性的功效。
宝宝可以吃的炖锅菜谱合集
糯米:富含B维生素,能温脾胃、益气。对缓解脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定作用,是一种温和的滋补品。
炖燕窝
滋阴生津。是秋季适合全家人共享的滋补食品。甜点。
我材料:红枣4颗(洗净去核)、燕窝4克、冰糖8克。
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做法:
1.将泡好的燕窝倒入电炖锅中,加水、红枣、冰糖(水量以略高于燕窝表面即可);
2.慢炖3小时。检查炖锅里的燕窝。如果它晶莹剔透并散发出蛋白质的香味,就完成了。
肉粥中,羊肉粥、鸭肉粥都是不错的选择。羊肉粥可以补气血、补虚损、暖脾胃。只需将150至250克鲜羊肉与适量粳米一起煮即可。它可用于早餐、晚餐或早餐。最好在秋冬季节服用。
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