咖喱烤牛肉的做法

材料；

牛肉120克

咖喱半盒

土豆1个

胡萝卜1个< /p>

洋葱半个

水适量

油适量

牛奶2勺

1碗煮饭

做法：

1.准备材料

将土豆、洋葱、胡萝卜切成小块

2.牛肉洗净，切成小块

3.锅里放油烧热，将牛肉炒香。当颜色发生变化时，加入土豆、洋葱和胡萝卜片

4。加入开水没过材料，盖上锅盖小火煮

5。材料煮透后，加入咖喱块，小火搅拌，防止烧焦底部，加入两勺牛奶，更香

6。搅拌均匀，然后关火，盖上米饭。吃

咖喱牛肉怎么做？

食材准备

牛腩500克，土豆1茶匙，洋葱，蒜末，咖喱酱3汤匙，咖喱酱1茶匙盐、鸡精、酱油各一勺，糖2茶匙，蚝油1汤匙，水2汤匙。

准备步骤

（1）牛肉切块，洗净，焯水，冷水冷却，沥干；将洋葱切成方块。

（2）土豆去皮切块，炸至金黄色盛入盘中；加热1汤匙油，将洋葱炒香，放在一边。

(3)烧热3汤匙油，爆香蒜末，加入咖喱酱和1茶匙糖，炒香，倒入牛肉，加水盖过牛肉将其煮熟，煮沸，然后降至低火。 ，小火煮至筷子能插入牛肉中，然后加入剩余的调味料，继续小火煮至牛肉足够软烂，加入土豆再煮一会儿，最后加入洋葱即可上桌。

如何在家做咖喱牛肉

主料：牛肉（约1斤）

辅料：洋葱碎、番茄1个、2粒土豆、柠檬汁、椰奶、高良姜蓉、咖喱配料：咖喱粉、柠檬草粉、郁金香粉、咖喱叶、豆蔻粉、苜蓿粉、月桂粉、小茴香粉等。

制作步骤咖喱炖牛肉：

1．将牛肉切成厚片，肉里放点柠檬汁和油，静置半小时（柠檬汁可以软化脂肪）

2.铁锅烧热，倒入油，将洋葱、高良姜炒香，加入牛肉片，平铺在锅中，待肉变色后翻炒另一面；

< p>3。将西红柿、土豆、咖喱粉、郁金香粉、柠檬草粉等香料放入锅中翻炒均匀；不宜过早在油中炒香粉，因为容易烧焦，而且味道可能会苦；

4、锅中加水，加入咖喱叶和椰奶，炒匀然后小火煮2小时；

5.取出锅时，将椰奶倒入锅中锅，让汤变稠。 。

咖喱烤牛肉制作小贴士

煮咖喱时可以加入生粉，因为生粉会使汤汁变稠，所以加咖喱后一定要加点生粉。还有一个方法，就是加土豆。可以将土豆搅拌成土豆泥后加入进去，这样也会让咖喱更浓稠，味道也更好。咖喱牛肉真的很好吃，尤其是浓浓的汁水。拌饭味道会更好。

如何做咖喱牛肉

每个人都有自己的优点。

咖喱粉是由15种或以上香料混合而成，呈金黄色。咖喱粉通常用于掩盖其他风味，但也可以少量使用以增强玉米面包、酿鸡蛋、汤和酸奶油酱等食物的风味。优质咖喱粉具有浓郁的辣味。用油加热后仍保持其颜色，味道较深。

咖喱块是用奶油等加工过的咖喱。你可以汤煮好后就可以放下了，非常方便。咖喱块通常被标记为微辣、中辣或辣。一般用来制作浓汤的咖喱菜肴，如咖喱、土豆、炖牛肉等。

咖喱红烧牛肉综合菜谱

咖喱牛肉的家常菜谱如下：

材料：牛肉2斤，土豆2个，洋葱半个，胡萝卜1根，100ml纯牛奶、咖喱块1盒、生姜5片、月桂叶1片、花椒5颗、八角半个，

做法：

1.将牛肉切块，用冷水浸泡，然后用去血水冲洗干净，放入冷水下的锅中，焯水，煮沸除去浮沫，捞出，洗净，备用。

2.换一锅水，加入牛肉、半个洋葱、香叶、肉桂、生姜、八角，大火煮沸，然后转小火煮40分钟。

3.加入土豆块和胡萝卜块，加入咖喱和牛奶，煮20分钟，盖锅盖，大火收汁。

咖喱炒牛肉食谱

主料

牛肉200克，咖喱粉50克

辅料

土豆60克，洋葱60克，胡萝卜60克

步骤

第1步

准备好材料。

第2步

将洋葱切成方块。

第三步

将土豆切成滚刀块。

第四步

将胡萝卜切成滚刀块。

第五步

将牛肉切成1厘米厚的块。

第6步

锅热后，加入牛肉块，炒2分钟至牛肉香。盛出并放在一边。

第7步

另一锅倒入油，烧热油，加入洋葱炒香，然后加入牛肉炒1分钟。

第8步

加入咖喱粉和适量的水，煮沸后放入砂锅中，用大火煮沸，然后改成小火，煮1小时。

第9步

转中火，加入土豆块、胡萝卜块和盐。

第10步

煮沸，然后转小火，再煮30分钟。

咖喱烤牛肉食谱视频

材料

牛肉50克，土豆150克，植物油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱姜各5克，

做法

1.将牛肉从横断面切成丝，将牛肉丝用淀粉、酱油、料酒浸泡；将土豆洗净、去皮并切成丝。

2.锅里烧热油，先放入葱、姜，然后将牛肉丝炒至松散，然后加入土豆丝，再加入酱油、盐和咖喱粉，用大火快速翻炒。只需几分钟即可准备就绪。 【特点】

操作简便，风味独特怡人。

【注意】如果想吃脆皮的土豆，可以将土豆丝用冷水泡一下，洗干净，去掉里面的淀粉。土豆切丝，然后油炸。如果土豆丝不浸泡冲洗，土豆丝中会有很多淀粉，炸的时候会变脆。粘稠，有些人不喜欢吃，但这样可以减少维生素的损失。

方法二

材料：

牛肉、土豆、胡萝卜

调料：

咖喱块（辣）生抽、葱花

做法：

1.将土豆和萝卜去皮，切成小方块

2。将牛肉切成与蔬菜大致相同的大小。

3.锅中倒入油，加入葱花炒香

4。加入牛肉丁翻炒

5。倒入少许生抽

6.倒入生抽，将牛肉炒至牛肉熟

7。倒入蔬菜丁

8。将水倒入锅中盖住食材

9.添加三个咖喱块

10。煮至汤汁浓稠即可关火加热，盖上盖子，煮几分钟

11。咖喱牛肉和土豆就可以上桌了，可以用来拌米饭和面条。

咖喱烤牛肉综合食谱

主料：牛排（约1斤）

辅料：洋葱碎、番茄1个、土豆2个、柠檬汁、椰奶、高良姜咖喱主料：咖喱粉、柠檬草粉、郁金香粉、咖喱叶、豆蔻粉、苜蓿粉、月桂粉、孜然粉等。

咖喱炖牛排食谱：

1．将牛排切成厚片，肉里放点柠檬汁和油，静置半小时（柠檬汁可以软化脂肪）

2.铁锅烧热，倒入油，将洋葱、高良姜炒香，加入牛肉片，平铺在锅中，看到肉变色后翻炒另一面

3.将西红柿、土豆、咖喱粉、姜黄粉、柠檬草粉等调料加入锅中，炒香r-炒均匀；香料粉不宜过早炒，容易烧焦，而且味道可能带苦味；

4．锅中加入水，加入咖喱叶和椰奶，然后煮2小时

5。出锅时，将椰奶倒入锅中，让汤汁变稠

咖喱牛肉的做法

1.食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱 食材：韭菜、生姜 调味料：咖喱粉、韩式酱油、盐、泰式鱼露、椰奶

2.土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块；

3.将牛肉切成麻将大小的块，备用；

4.锅中烧水，将牛肉块放入凉水中加热后焯水

5.焯水的牛肉块用冷水冲洗干净；

6.将咖喱粉放入小碗中，将油烧热，倒入咖喱粉中，搅拌均匀，形成糊状备用；

7.在锅中加热油。当油温80%热，将土豆块、胡萝卜块和洋葱煎至表面金黄色。取出来；

8.高压锅烧热，将韭菜、姜炒香，然后加入牛肉块翻炒；

9.用韩式酱油烹调；

10.然后倒入泰式鱼露；

11.倒入热水，水量要没过牛肉；

12.盖上微高压锅盖子，转中小火煮1小时20分钟；

13.将炒好的土豆、胡萝卜和洋葱加入炖好的牛肉中

14.倒入咖喱酱，加盐，继续小火煮；

15.食用前，倒入椰奶，转大火收汁。等到汁液变得浓稠。