萝卜炖牛肉的完整食谱

白萝卜炖牛肉的做法。将牛肉洗净并焯水以去除血沫。

然后将牛肉与葱、姜、料酒、水一起放入砂锅中。水要多一点，以没过牛肉5厘米为宜。用温火将牛肉炖5分钟，然后加入萝卜。撒上青蒜叶和香菜叶

萝卜炖牛肉的常见做法

萝卜炖牛肉以皮红肉白为佳。炖牛肉更美味。首先，将牛肉放入冷水中。水烧开后撇去浮沫，然后将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻等放入袋中，加入老抽和少许白糖和料酒，小火煮小火煮至中熟，加入切碎的萝卜，小火炖二十分钟，萝卜熟了，牛肉就变成糊状了。这是最美味的一锅牛肉和萝卜炖菜。

萝卜炖牛肉和牛肉的做法

萝卜炖牛肉和萝卜炖牛肉只是同一道菜的两个名字，但理论上还是有些不同的。首先是萝卜牛肉炖牛肉。如果萝卜是最后的，那么牛肉应该是主菜。牛肉比萝卜多。不过，如果萝卜炖牛肉先上，牛肉最后上，那么萝卜就应该是主菜。萝卜比牛肉还多。这个理论是否一致？这道菜的现实还是……要看现实。

炖​​牛肉萝卜的家常菜谱

如果要炖牛肉萝卜，就把牛肉切成小块，然后用嗯，葱，姜，蒜糖焖一下，然后放进去出来，嗯，加点水，然后把萝卜放进去，就是红烧牛肉了。如果你想吃辛辣的食物，那么你可以吃甜点。四川花椒和辣椒将成为奥辣，所以这是非常确定的。如果你想吃红烧牛肉，那就红烧吧。想吃辣就辣吧

萝卜炖牛肉怎么做？

1.我们需要将准备好的白萝卜切块，然后葱切段，姜切片，牛肉切块。然后切成块，放在盘子里备用。

2.锅中加水，将切好的牛肉块倒入水中，煮沸后将肉末冲洗干净，然后将肉捞出装盘备用。

3.锅中烧热油，加入20毫升食用油。油烧至50%热后，将准备好的陈皮和大料放入油锅中，加入葱段，加入姜片，然后将煮好的牛肉块倒入锅中搅拌，然后加入20毫升酱油翻炒均匀，加入提前准备好的一碗水。加入十毫升料酒，然后将萝卜块倒入锅中，加盐，加入鸡精，转小火将肉煮至软烂，出锅盛入碗中，还可以撒些香菜点缀一下美味的白萝卜炖牛肉就完成了。

萝卜炖牛肉的制作小窍门

第一步：将牛肉用清水浸泡4小时，每小时换一次水，这样可以完全去除牛肉中所含的血水，肉质也更加细腻。可以煮。出来的牛肉没有鱼腥味，也没有木香。在此期间，可以将萝卜清洗干净，切片。这里的萝卜最好用白萝卜。然后准备萝卜炖牛肉的材料。

第二步：将浸泡干净的牛肉取出，切块。将水放入锅中煮沸。水烧开后，将牛肉放入锅中焯水。一定要先让水烧开后再放入牛肉，因为这样做可以更好地保持肉的风味。焯水后，将油放入锅中加热。油温60%左右时，加入干辣椒s，葱和姜。 、将八角炒香，然后加入焯水的牛肉。将牛肉炒五分钟，然后加水。水必须没过牛肉。然后开始炖牛肉。牛肉煮一个小时后，加入切好的白萝卜。将其放入锅中煮约20分钟即可。

自制牛肉萝卜炖菜谱

简介

味道香甜，营养丰富。

主料

主料：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜；盐、鸡精、料酒适量。

方法

1.将牛肉、白萝卜洗净切块；将葱和姜切片备用。

2.锅中热油，爆香葱、姜，加入桂皮、大料、牛肉翻炒，倒入料酒、酱油翻炒至牛肉变色，加盐调味，加入app加适量水，煮沸。把火调小，把肉煎至变软，然后加入萝卜和鸡精至变软。

小贴士：常吃萝卜可以清热解疲劳。

萝卜炖牛肉的正确做法

材料：

萝卜450克，牛肉100克，葱、姜各15克。料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

1.将萝卜、牛肉分别洗净，切成2厘米见方的块，在沸水中稍烫一下，捞出；

2.把锅里的油烧热。将葱、姜、八角炒香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，焖至熟；

3.加入萝卜块，煮沸，撇去浮沫；

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4.萝卜块煮熟后，加入精盐、酱油、味精，挑出葱、杜松子蒙古包和八角；

5.撇去浮沫，从锅中取出，放入汤碗中。里面已经准备好了。

萝卜炖牛肉的制作方法完整视频

材料：牛肉500克，胡萝卜200克，大白萝卜400克，葱10克，姜10克，蒜10克，生抽10克，白糖15克。

方法：

1.将牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块。将葱切段，姜、蒜切片。

2.将生抽和白糖混合均匀，制成酱汁备用。

3.将牛肉、萝卜、洋葱、生姜和大蒜放入玻璃杯中，加水盖过蔬菜。盖上保鲜膜，留气孔，微波炉高火加热20分钟。

4.取出洋葱，倒入酱汁。盖上保鲜膜，留出气孔，然后用微波炉中高火再加热 20 分钟。