如何做糖醋丸子好吃又简单

材料

瘦猪肉500克

盐8克

糖15克

p>

鸡精5克

胡椒粉1克

淀粉（木薯淀粉最好，不要玉米淀粉，土豆淀粉也可以）20克

水（不要用冰水）120克

植物油20克

步骤

第1步

先放将调味料称好放入盆中，将淀粉和水混合在一起，制成淀粉水。将猪肉洗净，切成小块。

第二步

将所有调料倒入肉中，用绞肉机绞碎。

第3步

倒入1/4的淀粉水，继续拧

第4步

每隔几秒拧开倒入淀粉水，将淀粉水慢慢磨入肉中四次。

第五步

每扭动一次，你就会发现它变得越来越精致。

第6步

添加星号后ch水，再拧一下，然后打开，加入植物油，继续拧

第7步

添加后，油拧了几十秒，就会变得很粘和精致的。

第8步

将一大锅水煮沸，直至水冒泡，然后转至最低火。或者直接关火

第9步

取出绞肉机刀片，开始挤肉丸。

第10步

从虎口中拉出一个球，用勺子刮入锅中。

第11步

将用来刮生肉丸的勺子放入一碗冷水中。刮的时候把水摇匀，这样肉丸就不会粘在上面了。

第12步

刮完所有东西后，转大火煮，煮沸后煮5分钟至熟。

第13步

煮好后取出即可食用。

糖醋丸子的制作方法

糖醋丸子

原料：猪肉（半肥瘦肉）200克n)、葱适量。 2-3瓣大蒜。一块姜。两汤匙玉米淀粉。一个蛋。盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，油适量，酱料：生抽一汤匙，老抽一汤匙，陈醋一汤匙。糖

两汤匙。半汤匙玉米淀粉

50克水。

做法

1准备材料：猪肉用料理机打成泥，蒜、姜切末，葱切碎备用

2倒入将葱、蒜、姜放入猪肉中，加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉和鸡蛋

3顺时针一个方向用力搅打

4把手浸入水中然后将肉末放入手中。然后用虎口挤出球状

5然后用勺子刮掉

6锅里倒入适量的油W当火烧到50%热时，加入肉丸，小火煎至浅黄色

7捞出控油

8当锅里的油再次加热时，加入肉丸煎至金黄色

9捞出沥干油备用

10取碗：加入生抽、老抽、老醋、糖、生粉加水调成酱汁备用

< p>11炸丸子的锅里留少许底油，倒入调好的酱汁，大火煮至浓稠

< p>12加入肉丸快速翻炒

13让每个肉丸均匀地沾上酱汁

糖醋肉丸的简单做法

1.首先，我们取适量肥瘦相等的猪肉，洗净，然后用刀剁成肉备用

2。然后在肉末中加入适量的盐、味精、胡椒粉、鸡蛋，拌匀备用

3。放一个ap锅内放入适量油烧热，然后将肉丸滚成丸子入锅中煎至表面金黄后捞出备用。不要炒得太熟

4。取一个小碗，加入适量的醋、白糖、番茄酱。加少许水搅拌均匀，形成糖醋汁

5。锅里留少许底油，然后将糖醋汁倒入锅中煮至浓稠

6.最后将肉丸倒入锅中，煮至汤汁浓稠，即可上菜

如何简单美味地制作糖醋肉丸

主要材料

肉丸180克

青椒80克

辅料

油适量

盐1勺

酱油1勺

适量生姜

大蒜适量

鸡精半勺

第1步

准备几个辣椒。

>

第2步

准备一些肉丸。

第三步

将肉丸切片。

第四步

将辣椒洗净，切成方块。

步骤5

切一些姜、蒜和葱。

第6步

锅中烧热油，加入姜、蒜爆香。

第7步

加入肉丸。

第8步

加入少许酱油和料酒翻炒。

第9步

加入辣椒。

第10步

加入少许盐和鸡精炒熟。

步骤11

安装磁盘。

烹饪技巧

1.加入一些料酒和酱油来炒肉丸，这样会更香更鲜。

2.加入辣椒一起炒，使菜更辣，更适合下饭。

糖醋丸子的完整做法

主要材料

猪肉馅380克

大白菜450克

大葱三颗

>

辅料

葱末适量

一个gg

淀粉一汤匙

姜粉少许

p>

酱油一汤匙

料酒一汤匙< /p>

盐少许

材料

糖两汤匙

酱油一汤匙

两汤匙香醋少许

葱丝少许

淀粉半汤匙

盐少许

香油少许

淀粉少许

盐少许

香油少许

p>

一汤匙番茄酱

1.猪肉馅

2.将肉馅放在案板上，加少许水。

3.砍一会。

4.将大白菜和大葱洗净。

5.大葱切细末，肉馅中加入部分白葱。

6.将大白菜切成小块。

7.将所有材料加入肉馅中。

8.搅拌直至粘稠。

9.油锅烧热，将肉馅捏成丸子状，放入油中，小火煎至熟。

10. 捞起并沥干油。

11.锅里再次加热油，放入肉丸，再次煎（大约半分钟）。

12.取出并沥干油。

13.锅里留少许油，倒入大白菜。

14.加入少许盐调味，炒至熟，即可装盘。

15.调好调味料，加半碗水。 （芝麻油和番茄酱除外）

16．将油锅烧热，放入葱丝煸炒。

17.倒入酱汁，用中火煮沸。

18.将肉丸加入锅中并混合。

19.加入番茄酱和芝麻油，关火。

20。趁热将其放在卷心菜上，就可以了。

怎么做最好吃的糖醋丸子

丸子最好吃的时间就是炸着吃的时候。如果肉丸放置时间较长，变酸，就不要再吃了。如果发现它们变酸了，请立即扔掉。炸丸子是一道美味佳肴烹饪中的酸味。肉丸炸好后，如果没吃完，应冷藏或冷冻。短时间内即可在保证质量的情况下做出糖醋肉丸、红烧肉丸、红烧素肉丸。但如果你发现它有臭味或发酸，就说明它已经变质了，可能会产生黄曲霉毒素或其他病菌。吃了会对人体造成很大的危害。不要让小事失去大事。

如何制作美味又简单的糖醋丸子

菜系及功能：糖醋丸子的家常菜谱： 主料：猪肉末300克 辅料：蒜末2汤匙、葱末2汤匙、姜末1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、水1汤匙、油1汤匙。果汁：水3汤匙、镇江醋2汤匙、糖2汤匙、绍兴酒1汤匙。糖醋丸子的制作方法： 1.将肉末与调味料混合，青末洋葱和姜末，搅拌成胶状（有时可以加点萝卜末，颜色更好看……也可以加一点豆腐，味道更软。） 2. 将猪肉搓成小丸子拿着一本书，然后将它们浸入玉米淀粉中。 3、将肉丸煎至金黄色后捞出。 4、烧热一汤匙油，爆香蒜末，加入肉丸，加入汁，煮至汁微干。

糖醋丸子的制作方法

比例是酱油1勺，水2勺，糖3勺，醋4勺。

糖醋酱的比例很好记，记住：4321即可。番茄酱4份，糖3份，醋2份，生粉1份混合。搅拌均匀，炒至浓稠。倒入牛肉丸，翻炒均匀，沾上酱汁。做糖醋牛肉丸子，酸甜可口，下饭好吃。倒入甜甜的a将酸酱倒入锅中，小火炒至浓稠起泡，加入肉丸翻炒均匀，直至肉丸沾满酱汁。

糖醋丸子的制作方法

番茄酱、米醋、糖、生抽、盐和水淀粉混合在一起。具体做法如下：需要提前准备的食材有：莲藕肉丸200克、蛋清适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、花椒适量、姜末适量、淀粉适量。

1.第一步，将准备好的番茄酱、米醋、糖、生抽、盐、水淀粉放入碗中，用筷子搅拌均匀。

2.搅拌均匀，倒入锅中，煮沸。

3.期间用铲子不断翻炒。

4.倒入PR准备碗，翻炒均匀。

5.收汁后倒出，撒上葱花，就完成了。