美味的粉丝炒牛肉的做法

粉丝炖牛肉的做法

材料:牛肉300克,粉丝100克,青椒4个,蒜瓣几颗,一小块姜。

辅料:油适量,盐3克,辣椒油15毫升,果汁15毫升,酱油15毫升,水适量。

步骤如下:

1.粉丝提前泡软,牛肉彻底洗净切块,青椒去蒂和籽切块,姜蒜去皮后切几刀。

2.锅中倒入水,将冷水加入牛肉中,煮沸后煮10分钟。

3.将牛肉取出,控制水分。将油倒入锅中,加热至70%热。加入姜、蒜瓣出香味,然后加入牛肉块翻炒。

4.牛肉煎好后,加入盐、酱油、辣椒酱、酱油翻炒圣。

5.用小火将牛肉炒至牛肉香。

6.将牛肉放入锅中,加入粉丝、青椒和水搅拌。

7.炖30分钟。

如何制作美味的牛肉炒粉丝

1.主料:仙居粉150克,牛肉50克,咸菜30克,3人份;辅料:老干妈10g。

2.将牛肉丝解冻(可以提前从冰箱里放入0度保鲜层),去除血水。

3.加入米酒、盐和玉米淀粉腌制。

4.用红薯粉(粗细适中,不易熟)。

5.将水烧开,加入红薯粉。

6.水再次沸腾后,煮3分钟至颜色变白。沥干并放在一边。

7.将油放入不粘锅中,等待锅热。

8.加入牛肉丝炒至变色,备用。

9.将粉丝和咸菜放入锅中翻炒,加入适量水量。

10.加入牛肉一起炒。

11.如果口味重的话,适当添加老干妈调料。

12.加入老干妈翻炒即可出锅。

牛肉粉丝炒图片

做法如下:

1.将牛肉洗净,切片,加盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌匀,腌制。

2.将粉丝浸泡至软,捞出沥干。

3.豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝,辣椒洗净切块备用。

4.锅烧热,倒入油,将牛肉炒至熟,然后捞出。

5.将辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中翻炒。

6.加入粉丝继续炒至熟。确保粉丝在上面,这样它就不会粘在锅上。

7.加入炒好的牛肉;用筷子快速翻炒,以免粉丝断掉。

8.加入生抽、盐,翻炒均匀,撒上香菜末。

家常炒牛肉粉丝的做法

1.将牛肉洗净切成块,用开水冲洗干净,然后用清水冲去浮沫。

2.锅中倒入油,放入牛肉、姜、葱,起锅炒至牛肉呈水状,放入砂锅中。

3.倒入老干妈辣油和水,水以没过牛肉为宜。

4.盖上盖子并用大火煮沸。小火煮1个半小时。牛肉基本上都会烂掉。

5.加入泡好的红薯粉丝,一起炖至粉丝飘香。

粉丝炒牛肉的做法

将煮熟的牛肉放入锅中,加入粉丝一起炖

粉丝炒牛肉的做法简单美味

材料:约300克酸牛肉七八颗,蒜三瓣

腌牛肉:上午适量姜丝适量,生抽2汤匙,盐适量,糖1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,淀粉2汤匙,花生油2汤匙

酸豆炒牛肉的做法:

第一步、将酸豆切成小块(可以根据个人喜好切成片)。

第2步、将牛肉切成条。

第3步、加入配料表中的调味料(花生油除外)腌制。最后加入淀粉搅拌均匀。

第四步、将淀粉抓匀,倒入花生油锁住肉汁。

第五步、大火烧热油,将牛肉炒香。加入蒜片,炒香。食用前加入切碎的腌豆,稍微炒一下。

牛肉炒粉丝食谱

主料:

牛排160克

粉丝120克

辅料:

生菜1颗< /p>

洋葱1个

材料:

一勺辣酱

生抽适量

葱适量

油适量

做法:

1.如果你不买新鲜牛肉,就用家庭牛排代替。

2.锅里倒入油,先炒洋葱。

3.加入牛排并翻炒。

4.牛排煎好后,加入辣酱和生抽翻炒。

5.将调味料炒香,加适量水煮汤。

6.汤烧开后,加入粉丝。

7.粉丝煮熟后,撒上葱花即可

美味牛肉炒河粉的做法

主要材料

白菜500克

牛肉200克

辅料

生姜2片、植物油、盐3汤匙、糖1/2茶匙、极鲜酱油2茶匙、生抽1汤匙蚝油、生粉1茶匙、蒜4瓣少许、水适量

Step 1

白菜洗净后,用淡盐水浸泡30分钟,蒜、姜去皮,牛肉洗净

第2步

将牛肉切片,加入蒜片、姜丝、盐、糖、酱油、生粉和食用油腌制

第3步

汤锅里的水烧开后,加入盐、糖、植物油,然后将白菜放入锅中焯至生熟

第4步

取出摆盘

第4步5

热锅冷油,将牛肉放入锅中翻炒

第6步

加少许水,淋上味醂少许新鲜调颜色

第7步

成熟后倒在白菜上面

烹饪技巧

搅拌均匀-炒牛肉 烹调时,一定要大火炒,变色后即可食用。

美味又简单的牛肉炒面的做法

原料

米粉100克(干)

红烧牛肉30克

布雷斯牛肉汤300克

酸豇豆10克

辣椒碎10克

萝卜干10克

10豆芽克

香菜5克

牛肉米粉的做法

第1步

锅里加水,大火烧开,加入干米粉,煮沸最后转中火煮至米粉能轻易分开。取出米粉,倒入冷开水。这样操作后的米粉会更加顺滑,更有嚼劲。将处理好的米粉放入碗中。

第二步

将煮好的红烧牛肉汤倒入锅中,上面放上红烧牛肉。

第三步

将酸豇豆、萝卜干、豆芽、辣椒碎、香菜放在米粉上。

第四步

香浓浓郁的牛肉米粉就做好了,既快捷又美味。大冷天能吃上一碗热气腾腾又美味的牛肉河粉真是一件幸福的事宁!