自己在家怎么做萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉的做法

材料

白萝卜1个

牛肉适量

牛肉适量

白萝卜1个p>

葱1根

生姜5片

维达美珍品料酒1勺

六月鲜10克淡盐1勺原味酱油

冰糖适量

烹调步骤

1.准备食材：白萝卜切丁，牛肉切丁，葱，姜片

2.将冷水中的牛肉放入锅中，加入姜片，加料酒1勺，大火煮沸，撇去血沫，捞出备用。

3.锅中热油，放入姜片、葱片炒香，加入牛肉翻炒，加入1勺酱油、适量冰糖继续翻炒几秒钟，加入切碎的沸水和牛肉炒香，转大火煮沸，转中小火煮至约50分钟后，加入白萝卜块，煮20分钟，然后从锅中取出。

如何制作牛肉炒萝卜家庭食谱视频

1.准备芹菜、蒜苗、海椒等配菜

2.将牛肉洗净，加入西洋菜和淀粉

3.锅内放入少量菜籽油

4。等到锅里的油烧好了，然后加入少量花椒

5。加入准备好的牛肉

6.快熟的时候加入姜和小海椒

7。快熟时，加入芹菜和蒜苗

8。当快熟的时候翻炒，加入少量盐和味精

9。炒至熟

美味萝卜炒牛肉的做法小贴士

材料：牛肉500克，白萝卜350克，葱适量，姜3片，红辣椒2个，香菜适量，八角2个，生抽适量，上午适量料酒适量，盐适量，鸡精适量，温水适量，食用油适量。

方法：

1.准备材料：牛肉切块，白萝卜去皮切块。准备辅料：姜、葱、香菜切片。

2.锅中烧开水，将牛肉块焯水去血水，捞出用冷水冲洗备用。锅中烧热适量油至50%热，加入姜片、葱片、红辣椒爆香。

3.加入牛肉炒至变色。加入适量生抽和料酒翻炒均匀。加入温水没过牛肉，加入八角用大火煮沸，然后改中火煮约45分钟。

4.加入白萝卜，继续煮15-20分钟。添加适量盐和鸡精，撒上香菜末即可食用。

家常炒牛肉萝卜菜谱

材料：牛里脊肉500克，白萝卜半个，鸡蛋液一碗，料酒一勺半，生抽两勺，一勺极鲜酱油一勺，盐适量，胡椒粉适量，韭菜少许，葱少许，姜少许，玉米淀粉少许。

步骤：

第1步：准备原料。使用前将牛里脊肉浸泡在沥干水中。

第二步，牛里脊肉切成薄片，加入适量料酒。

第三步、生抽适量。

第四步、加入适量蛋液。

第五步，加入少许蚝油。

第6步，白胡椒粉少许。

第七步、加入适量玉米淀粉和少许食用油。

第8步。加入少许玉米淀粉。

第9步：均匀涂抹用手抓匀，腌制30分钟。

第十步：葱、韭菜、姜切丝备用。

第十一步：锅里烧热适量的油，比平时炒菜的油多一点。

第12步，然后加入腌制好的牛肉片，快速摊开。煎一会儿后，牛肉就不粘了。

第13步、另一个锅里倒入少许油，加入一勺豆豉。

第14步、加入葱、白姜，出香味。

第15步、加入白萝卜丝翻炒均匀。

第16步、加入牛肉，加入极鲜酱油，翻炒均匀。

第十七步，撒上香葱。

第十八步，加入适量的盐，炒均匀

牛肉炒萝卜的制作技巧

用白萝卜炒牛肉，最好把萝卜切片萝卜、牛肉切条。你可以把它们切成丝，然后炒。每一位都有自己的辉煌和容貌。总而言之，它们都很美味，味道也很棒。来吧。

牛肉炒萝卜怎么做？家庭菜谱大全

用料：牛肉1公斤（黄牛肉最好）、白萝卜250克、生姜10克、花椒1克、植物油100毫升、郫县90克西洋菜、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升

做法：

1.将白萝卜去皮，然后将萝卜切成约2.5厘米的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅放在大火上，加入油并加热至达到s 30% 温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。加入后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮2小时左右，至牛肉刚刚软烂。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

炒牛肉萝卜的做法大家都很常见

可以将洋葱、白萝卜和牛肉一起炖，而且更有营养。

先将牛肉放入高压锅中焖熟，将白萝卜放入水中焯一下备用。最后烧热另一锅，加入油炒洋葱，然后加入白萝卜和牛肉，炖十分钟。

牛肉炒萝卜食谱

材料

更多

牛肉（200克）

白萝卜（600克）

姜三片

大蒜三瓣

橙皮两片

盐适量

生粉适量

料酒

p>

酱油适量

1/先将牛肉切成薄片，然后将姜、蒜、橘子皮洗净切碎。将牛肉放入大碗中，加入切碎的姜、蒜和陈皮，然后加入少许盐、生粉、料酒、酱油，搅拌均匀后腌制20分钟左右。

2/买来的白萝卜去皮，洗净，切丝。

3/炒锅加入花生油，将白萝卜丝放入锅中翻炒，加少量水，盖上锅盖煮至白萝卜熟软，即可将其舀入碗中并放在一边。

4 炒锅中加入花生油，用大火将油烧热，然后将腌制好的牛肉放入锅中起锅翻炒几下，直到牛肉变色，然后加入白萝卜，和牛肉一起翻炒几下。 ，加入适量盐，翻炒两三分钟，即可起锅。

在家做牛肉炒萝卜的小窍门

做法：

1.准备材料：牛肉适量、白萝卜适量、姜片、香菜适量。

2.将新鲜牛肉洗净，用水浸泡20分钟，去除血水，然后切成小块，与姜片一起放入沸水中焯一下，去除腥味和血沫，然后捞出。沥干并放在一边。

3.将白萝卜洗净，然后去皮，切成小块。

4.锅内补充少许食用油，然后放入牛肉炒香，加入白萝卜块炒香，加入适量温水煮沸。倒入BB锅，以汤模式煮2.5小时。从锅中取出。广告d一勺虾皮粉调味，大一点的宝宝可以少加一点盐，撒上香菜即可食用。

炒牛肉萝卜综合食谱

1.胡萝卜去皮洗净，切块备用；

2.将牛肉洗净切块；

3.锅中热油，放入牛肉，撒少许盐和胡椒粉，将牛肉炒香，取出；

4.爆香蒜片、姜片、花椒、八角，加入牛肉翻炒片刻，加入适量水（开水更好）、蚝油、老抽，小火煮20分钟，加入胡萝卜，继续小火煮至牛肉变软，最后调味。

萝卜炒牛肉怎么做最好吃？

可以和胡萝卜一起炒

材料：胡萝卜、牛肉500克、八角2个、生姜5片、生抽2汤匙、料酒2汤匙、盐、味精、葱1根、2个糖一勺，色拉油2勺

1.将牛肉放入沸水中焯水1分钟，去除血水，顺着纹理切成小块

2.将胡萝卜洗净，去皮，切成块。

3.锅中热油，油热时加入糖。当糖变红并起泡时，加入牛肉翻炒。

4.加入胡椒、大料、洋葱和姜。

5.倒入沸水，烧开后撇去锅上浮沫。锅烧开5分钟后，关火，小火煮30分钟。

6.加入切好的胡萝卜，炖至萝卜半熟。加盐

7.将萝卜炖熟，加入味精，即可出锅