最正宗的牛肉黄豆煮法

材料：

牛肉2500，生姜1片，八角3片，桂皮1片，香叶4片，生抽3勺，1个老抽一勺、草果2个、啤酒1罐、盐适量、陈皮（或陈皮）1个、冰糖1把、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒十多个

步骤：

1.将牛肉洗净，切成2~3CM的小块。

2.准备好所有的调味料。

3.锅中放入适量食用油，加入冰糖，中小火炒至糖色。

4.将糖色炒至大气泡消失。

5.然后加入准备好的调味料，炒香。

6.然后加入牛肉炒至变色、变香。

7.然后加入适量的郫县豆瓣酱和适量的黄豆酱。

8.然后加入适量黄豆酱油和生抽。

9.然后加入一罐啤酒和适量的盐。

10.然后将炒好的牛肉放入紫砂锅中，再加入适量开水没过肉，小火煮2小时。

如何制作美味又简单的黄豆炒牛肉视频

黄豆炖牛肉的材料：主料：牛小腿150克，黄豆50克

辅料：西红柿100克

调料：色拉油10克、大蒜（白皮）5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉10克（豌豆）

黄豆炖牛肉做法：

1、黄豆用水浸泡约4小时，洗净沥干。

2、牛筋、西红柿洗净，分别切块，备用；大蒜和生姜分别洗净，切块。

3.锅中加入10克油，爆香蒜和姜，盛出n 加水并煮沸。

4.锅烧开后，加入牛肉、黄豆、白酒10克、酱油20克，再次煮沸，然后改用小火继续煮1小时。

5.最后加入西红柿，煮10分钟。用10克淀粉和10毫升水勾芡。

黄豆煮牛肉怎么做才好吃

1.原料

黄豆100克，橄榄油10克，大蒜2瓣，生姜2片，月桂叶1片，牛筋500克，切成4块×4厘米的块

生抽25克、西红柿400克、切块、蚝油20克、白糖15克、水220克、白醋30克

2.黄豆炖牛腩的制作步骤

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第1步

将黄豆放入大碗中，加足水浸泡一夜，沥干备用。

第2步

将橄榄油、大蒜、生姜和月桂叶放入主锅中，加热3分钟/120°C/用勺子炒至熟。授予。

第三步

加入牛筋、泡黄豆、生抽、西红柿、蚝油、糖、水和白醋，55分钟/100℃/倒勺煮煮熟，倒入碗中即可享用。

黄豆炒牛肉的做法大家都很常见

食材

小青椒，泡椒，黄豆，辣小米，牛肉，盐，鸡精，和甘蔗胡椒油。

方法：

1.黄豆泡软备用

2.将辣椒切成管状，加少许水去除辣味。

< p>3.将牛肉切成丁，编码味道。需要糖、水、淀粉、盐、肉丁、辣椒，大小相同。

4.将牛肉放入锅中，将牛肉捞起，倒入锅中，加入辣椒，放入。将辣椒和黄豆炒香，然后加入花椒，油，盐，鸡精等配料

5.锅烧开后，将水加入胡椒粉中确保牛肉嫩且牛肉熟。

最正宗的黄豆牛肉小窍门

最正宗的黄豆牛肉做法

材料：牛腩1000克，干黄豆250克，姜8片，蚝油1勺，酱油2勺，十三香调料1勺，豆瓣酱2勺

四川家常豆焖牛腩的步骤

步骤1

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干豆提前浸泡过夜，备用。

第二步

将2斤牛腩切块，冷水下锅加入姜片和料酒，大火煮沸，捞出，冲洗干净流走。将黄豆洗净，放入热油中煎至稍变色。取出备用。

第三步

加入少许油，将黄冰糖炒香。加入糖色，将牛腩炒香。加入2汤匙豆瓣酱，翻炒。香。淹没将牛腩加水，加入十三香粉，加料酒、酱油盖上锅盖，大火煮30分钟。

第四步

将黄豆放入中小火煮40分钟。如果水少了，就加更多的水。最好盖住牛腩

第5步

最后留一点汤，避免太干。加少许盐提味，撒上葱花和香菜即可上桌

牛肉炒黄豆的制作技巧

材料：鲜牛肉200克，青豆400克。辅料：油适量，盐适量，红辣椒，嫩肉粉少许

第一步：准备新鲜牛肉和青豆。

第二步：牛肉切成小块，洗净，装盘待用。

第三步：加入适量嫩肉粉，摊匀。

第四步：锅中加入适量水，将绿豆煮至熟透。直到半熟。

第五步：捞起来放入冷水中，颜色更漂亮。

第六步：锅中倒入少许油，放入牛肉炒至80%熟时，加入青豆，加入少许红辣椒，适量盐炒均匀。

第七步：青豆和牛肉丁准备好。

牛肉黄豆的食谱全家通用

材料：牛肉；大豆；八角2个；肉桂1块； 5片月桂叶；茴香; 1 个番泻叶；胡椒;香葱;姜;蒜;煮熟的花生；熟芝麻；干辣椒碎；

调料：黄豆酱；甜面酱；豆沙；料酒；冰糖；胡椒粉;十三种香料；黑豆沙；

步骤与做法：

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1.黄豆提前用水泡一晚。第二天做饭时，将牛肉清洗干净，切成大块。如果有时间，也可以将牛肉泡在水里两个小时，方便。血与瓦特尔倒了出来。将油倒入锅中。因为是做酱料，所以需要更多的油。加入材料1（八角2颗、桂皮1片、月桂叶5片、茴香、三奈1粒、花椒粒），小火慢炒。 20分钟，直至出香味。

2.为了更好的口感，将材料捞出，然后倒入牛肉块，用小火慢慢煎。黄豆是提前煮熟的。我煮的时候放了1个八角和少量的盐。然后我准备了姜末、蒜末、葱末、干辣椒末。准备好熟芝麻和熟花生。我用的花生是直接用烤箱烤的，感觉比油炸的更健康。

3.准备好所需的三种酱料（大酱；甜面酱；豆瓣酱；），搅拌均匀。牛肉在煎的过程中，一开始会有很多泡沫，因为水分很多。随着时间的推移，水分慢慢干涸，油变得清澈。贝克因为我的小熊喜欢吃干肉，所以我把它炒了很长时间。具体时间我没查，不过估计是30分钟。

4.加入姜末、蒜末、葱末，再加入黑豆、冰糖和干辣椒碎，慢慢翻炒。倒入准备好的酱汁，炒至油的颜色变深变红。倒入黄豆，再加入十三香、料酒、花椒粉。将火调至最低，慢慢煮 20-30 分钟。食用前只需加入芝麻和花生即可。

如何做美味又简单的黄豆炒牛肉

材料清单：牛肉200克，笋150克，蒜半头，姜5克，大酱一勺。

做法：1、牛肉洗净，按纹路切成薄片，笋切条。

2.牛肉和卤汁中加入适量米酒和生粉呆了半个小时。

3.将竹笋切成段，用冷水浸泡五分钟。将水加入锅中并煮沸。加入竹笋，煮五分钟。

4.将煮好的竹笋放入锅中，用中火炒三分钟，然后组装。

5.将姜、蒜炒香，加入牛肉炒香，加入少许黄豆酱和生抽炒熟（喜欢吃辣的可以加豆瓣酱或辣椒）。

6.倒入竹笋和牛肉，炒两分钟即可食用。

牛肉和黄豆炒可以吗？

生姜切片；芹菜水切碎；将大头菜切成细块；香葱切末；将干辣椒切成圈并放在一边。

2 将黄豆浸泡5小时以上，加适量水磨成豆浆，煮沸，滤去豆渣；加少许水稀释内部脂肪，倒入将豆浆拌匀，冷却凝固即成为豆腐脑。

3炒锅烧热油，放入姜片炒香，加入豆瓣酱和干辣椒炒香，加入切小块的牛肉炒匀，加入黑芝麻酱油、生抽，然后加入八角、草莓、桂皮，加足够的水盖住牛肉。用大火煮沸，然后转小火煮1小时，制成牛肉馅。

4将鸡汤烧开，加水淀粉勾芡；将粉丝煮至熟，捞出备用。

5 将豆腐脑和浓鸡汤放入碗中，加入粉丝，上面放上牛肉馅，加入酱油、红油辣椒、花椒粉，最后加入炒好的花生和切碎的大头菜。撒上水芹菜即可食用。

如何制作美味又简单的牛肉炒黄豆

第1步

空间

设定5分钟/50度/速度5.清洗牛肉时，一定要放入网袋中

第2步

空间

放入放入调味料，设定3分钟/120度/反转勺子翻炒

第3步

空格

添加牛肉，5分钟/120度/速度1炒

第4步

空格

加入泡好的豆子提前（豆子需提前浸泡3小时）

第5步

空格

加水（加水根据自己的喜好，如果要做牛肉面，可以适当加水）设定80分钟/100度倒勺

第6步

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美味的烤豆牛肉做好了吗？