西红柿牛肉的家庭食谱

西红柿？炖牛肉最好吃

1.将牛肉切块，放入冷水中浸泡至水清无血水。中间换水3到4次。大约需要1个半小时。

2.将牛肉放入高压锅中，倒入水或“老汤”（重要提示3）稍微盖过肉。添加辅料及调料：姜2片、蒜5瓣、葱4段、生抽20克、甜面酱/酱油10克、老抽2克、糖2克、盐适量、料酒2克拌匀。然后加入八角2颗、月桂叶3片、桂皮1片、花椒1克，加盖煮约15至20分钟。

3.将土豆和胡萝卜切成方块。将西红柿切成大块。

4.炒锅倒入油，加入140克番茄酱，中小火炒至熟透。直到油和番茄酱完全混合，脂肪覆盖番茄酱并渗透到表面。盛出并放在一边。

5.锅中倒入少量油，加入蒜瓣和洋葱，炒香。加入土豆和胡萝卜，稍微翻炒。加入炖牛肉汤烧开（如果汤少则加少量开水），加入炒好的番茄酱小火煮至土豆稍软。最后加入牛肉和番茄片，煮约8分钟。加入适量的糖和盐调味。关火，撒上葱花。

香喷喷的番茄炖牛肉就可以出锅了

番茄豆腐牛肉的制作综合技巧

材料：

番茄200克，牛肉500克，北京豆腐1块

调料：

盐适量、酱油适量、洋葱适量、姜适量呃，八角适量，料酒适量，生抽适量，香叶适量，白糖少许

步骤：

1.将牛肉洗净，逆纹切成稍大的块，冷水锅中烫去血沫，然后用清水冲洗干净

2。将豆腐切成块，放入加少量盐的沸水中浸泡。西红柿用热水烫一下，去皮，切成小块。

3.准备一个干净的锅，不要倒油，放入牛肉。干煎至牛肉中没有水分。然后爆香葱、姜，加入料酒

4。将所有材料放入高压锅中，加入所有调味料和适量水，等待约45分钟至软，然后加入豆腐和西红柿炖10分钟

豆腐西红柿炖牛肉的制作技巧< p>材料：

萝卜一个，一块嫩豆腐一块，牛肉适量，生姜几片

辅料：

玉米淀粉一勺

调料：

< p>玉米油8毫升，盐1.5克，糖1.5克

做法：

1.准备萝卜去皮切片，牛肉逆纹切片，用生姜、生粉腌制一会儿备用。

2.将软豆腐切成方块。

3.油锅烧热至六成熟，倒入玉米油，放入嫩豆腐煎至两面变黄。

4.锅内将牛肉倒入剩余的油中，用大火快速翻炒后捞出。

5.锅里留油，倒入萝卜，用大火快速翻炒。

6.加适量水，煮15分钟。

7.加入嫩豆腐。

8.添加牛肉。

9.一勺盐。

10.加一勺糖，大火炖5分钟。

11.倒入碗中

如何做西红柿豆腐炖牛肉

如何做土豆豆腐炖牛肉

材料

牛肉500克，豆腐1块，食油适量，姜片适量，生抽适量酱汁、红酒适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量、葱花适量

做法

1.牛肉切块，豆腐洗净切块。

2.将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入切好的牛肉煮至变色，捞出沥干。

3.炒锅烧热油，烧5分钟，放入姜片炒香，然后加入牛肉块，炒至牛肉变色。同时加入生抽和少许红酒提味。

4.加入足够的开水（没过牛肉），加入干辣椒，煮沸，撇去浮沫。

5.将牛肉倒入锅中4、连同汤一起放入炖锅中，选择自动模式，炖约1小时至牛肉酥嫩。

6.加入豆腐块，盖上锅盖，小火煮30分钟，直至豆腐散发出香味。

7.大火收汁，加入盐、鸡精，撒上葱花装饰。

西红柿炖牛肉食谱：牛肉400克，西红柿400克，洋葱2个，葱1/4根，生姜适量，大蒜适量，食用油适量，盐、生抽适量、老抽适量、黑胡椒适量、辣椒油适量、料酒适量、咸鲜味适量，炖的过程需要几个小时，番茄炖牛肉的正常难度做法。步骤 1、准备材料 2、牛肉洗净，切块。洗汤姆atoes并在头上切几刀。 3.水烧开，将西红柿焯水。一次，剥去外皮。 4、牛肉切块，放入锅中。倒入水并煮沸。煮三分钟后取出，用清水冲洗干净，沥干水分。 5、焯水的西红柿切小块，洋葱切碎，蒜拍碎，洋葱切碎。第六节：锅烧热，加入油，放入蒜爆香，然后加入西红柿炒香。 7. 将西红柿压成泥，加入生抽和盐炒均匀，然后将西红柿倒出果汁。 8.锅中烧热油，加入葱、姜、葱爆香。 9 加入沥干水分的牛肉，翻炒。 10 加入番茄汁、生抽、老抽、盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀。最后加水没过牛肉，转大火。大火烧开，转小火煮两个小时，然后将汤汁收至三分之二。浓稠即可上桌

制作土豆、西红柿和牛肉的家庭技巧

将牛肉切成小块，然后在水中焯一下。先将牛肉在油锅中煎一下。将萝卜、海带、土豆和西红柿加入底料中，加水煮20分钟。

西红柿炒牛肉的制作技巧

材料：牛肉一块、西红柿一个、豆腐一块、油适量、盐适量、鸡精适量、鸡精适量胡椒，大葱。

步骤：

第1步、将牛肉切成薄片，腌制备用。

第2步，将西红柿切成丁。

第三步、将豆腐煎至两面金黄。

步骤4.加入西红柿继续炒。

第五步，加入适量水，调味，煮。

步骤6.加入牛肉煮。

第7步，撒上胡椒粉和香油即可食用。

牛肉、西红柿和土豆的自制食谱

先切将牛肉切成片，用料酒和生粉腌十分钟。将西红柿和土豆切成小块，油锅中倒入油。将西红柿炒香，然后加入牛肉翻炒，加入土豆块，加入适量的水。让他们煮十分钟。

家家户户都会做西红柿黄豆炖牛肉

西红柿味甘甜，营养丰富，洋葱也被称为超级食物。也适合煲汤哦~一般整条牛腿肉都需要炖很长时间。 ，但我喜欢它简单方便。我用牛肉片和梅花做的这个汤，一锅只需20分钟，非常浓郁！想吃就煮吧~美味马上就上桌了。

材料：牛肉梅花片200克，番茄1个，嫩姜丝适量，洋葱半个，黄酒适量，盐适量，丝适量d葱，高汤半碗

洋葱1根，西红柿切丁，姜丝切丝。搁置。强烈建议不要用老姜，因为汤会太辣，而且老姜的纤维太粗，不适合和牛肉一起吃。

2加入少许油，将嫩姜丝炒香。

3加入洋葱片，炒至稍微变软并散发出香味。

4 将西红柿和洋葱炒一会，然后加入半碗高汤。由于材料比较清淡，加点高汤会更滑一些。

5 然后加入一些水覆盖所有材料。

6 盖上锅盖，小火煮20分钟。

7 打开，加入牛肉梅花片。当看到中间变成这样的一点粉红色时，赶紧关火，加入一些盐和米酒，起锅。

8牛肉微腻细嫩，汤汁浓郁鲜甜。出锅前加点葱喝矿提味~吃起来营养又美味？

小贴士

1.牛肉片不宜太厚。牛肉梅花火锅片有点油腻，味道最好，但牛里脊肉太厚了。

2.即使关掉火慢炖，牛肉也会煮熟。如果看到还是有点粉红色，就关火立马开锅，不然会煮到又老又硬。