营养食谱：西兰花胡萝卜炖菜

所需食材：西兰花200克，油盐，胡萝卜，鱼露，水淀粉，鸡精，白糖适量。制作步骤：

（1）西兰花切成小花洗净，胡萝卜切成条洗净；

（2）锅里的水烧开后，加入适量的盐，将材料倒入水中捞出，然后浸入冷水中，再次捞起； （3）锅中倒入一小碗水，加入一勺鱼露、适量橄榄油、适量鸡精和适量白糖调味；

（4）加入水淀粉，边搅拌边加入蔬菜调浓稠；

(5)煮沸后，关火。营养价值：西兰花不仅有益于人体生长发育，更重要的是可以提高人体免疫功能，促进肝脏功能。解毒，增强人体体质，增加抗病能力。胡萝卜具有健脾、消食、润肠、通便、明目等食疗作用。

2.儿童营养食谱：蜂蜜鸡腿

所需食材：鸡腿350克、洋葱20克、油盐适量、叉烧酱30毫升、酱油适量、白糖适量、大蒜15克丁香、生姜适量。

准备步骤：

（1）鸡腿洗净，用牙签插入多次，入沸水中焯10分钟，去掉出血水，捞出。用清水冲洗，冲洗掉浮渣；

（2）蒜瓣、生姜去皮切小块，洋葱洗净切小块；

（3）将鸡腿沥干，放入大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱、糖、酱油和烧烤料猪肉酱；

(4)加入食用油，拌匀，放入冰箱腌制过夜；

(5)放入电饭锅中，加入适量的水，用筷子轻轻搅拌，盖上电饭锅盖，按下煮饭按钮，煮至汁液减少。营养价值：有助于刺激儿童食欲。

3.儿童营养食谱：蚵仔煎

所需食材：生蚝200克、鸡蛋180克、洋葱100克、橄榄油、盐、姜汁、白酒适量。

准备步骤：

（1）将生蚝洗净放入碗中，加入白酒、姜汁拌匀腌制；

（2）洋葱切丝，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液； （3）炒锅加入适量橄榄油，加入洋葱丝炒至生；

(4)加入腌制好的生蚝，加少许盐调味，倒入搅拌好的蛋液，炒至熟即可。把火关掉。营养价值：具有滋肾阴、强筋骨的功效。

儿童清淡易消化菜谱推荐菜品主要有哪些

儿童易消化菜谱推荐菜品：
1.牛奶香蕉泥
含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等营养成分。宝宝常吃此膏有智力作用，有利于大脑发育和骨骼生长。
简单食材：
香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。
熟练的制作：
1。将香蕉去皮，用勺子磨碎。
2。将牛奶倒入锅中，加入玉米粉和糖，边煮边搅拌均匀。一定要煮牛奶和玉米粉。
3。煮好后，倒入磨碎的香蕉中，搅拌均匀即可喂食。
2。鲜虾泥
河虾含有磷、钙、铁、维生素A、B1、烟酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分。具有补肾益气的功效，有利于宝宝的成长。
食材简单
选取较小的鲜虾肉（河虾或海虾均可）50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。
熟练生产
1．将鲜虾去皮，洗净捣碎，放入碗中，加适量水和米粉，上笼蒸熟。注意，虾皮一定要剥掉，虾肉一定要蒸软。
2。加入适量精盐、香油，搅拌均匀即可食用。
虾的背部有一条黑线，是它的分泌物。用牙签轻轻挑起背面即可将其取下。