正宗牛肉粉丝汤做法

1

牛肉软冻后切片，用清水冲洗几遍，去除血水。

2

沥干水，加盐、料酒、生粉、香油腌制15分钟。

3

粉丝浸泡五分钟以上

4

粉丝用冷水煮至熟。取出并浸泡在冷水中备用。

5

准备好材料。

6

烧热油，加入葱、姜炒香。

7

加入豆瓣酱、老干妈和少量水煮沸

8

加入八角和两粒碗水，煮沸。

9

将牛肉片一片片放入锅中，盖上锅盖煮2分钟。

10

牛肉煮熟了。

11

面碗里放入半碗粉丝，舀上牛肉和汤。加入绿色蔬菜和葱叶。

牛肉干的制作方法粉丝汤

牛肉粉丝汤以盐和鸡汁为底料。

家常牛肉粉丝汤的做法

主要材料：熟牛肉300克，粉丝，青菜一把，洋葱两个，蒜苗一根，盐少量，一根少量调味粉，适量香油，几滴香油，步骤1.汤锅中放入适量水大火。

2.煮熟的牛肉切片。 3、将牛肉放入锅中，大火煮开，然后转中火煮十分钟，直至汤汁变成乳白色。 4、粉丝用温水浸泡至软。 5. 清洗蔬菜。 6.加入粉丝煮两分钟。 7、加入适量的盐。 8.加入少许调味粉。 9. 加入蔬菜并煮沸。 10.加入切碎的洋葱和大蒜，搅拌，滴入香油。 11.如果喜欢吃辣的，可以淋上辣酱，趁热吃一碗，这样就可以了舒服。

简单的牛肉粉丝汤做法

配料表：牛肉适量，黄豆芽适量，蕨菜适量，香菇适量，海带适量，粉丝适量，适量蒜蓉酱、韩式辣酱两勺、两勺半（喜欢吃辣的可以多加）、生抽五勺、料酒一勺、花椒油、黄油适量、二勺黄油（也可加其他油）、盐适量、牛肉汤适量、芝麻适量、青蒜适量

烹饪步骤步骤一

首先放入蒜末、辣椒酱（我今天没做太辣，因为孩子们也想吃，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉进去）、生抽、料酒、姜末、黄油全部放入砂锅中搅拌

第2步

然后放入焯水的蔬菜也放进去

第3步

接下来，将煮好的牛肉和汤放入砂锅中，搅拌均匀，腌制十分钟

第4步

大火烧开，小火煮半小时，加入粉丝，再煮五分钟，

第5步

最后撒上一些青蒜撒上芝麻，关火

小贴士：每次去汉拿山吃饭一定要点一份汤。当你回家时尝试一下。味道非常好。菜品也可以按照我喜欢的放进去，我放黄油是为了提味。今天没有做太辣，因为孩子们也想吃。喜欢吃辣的朋友可以在里面放点辣椒面

如何做正宗牛肉粉丝汤大全

先做调料，然后加水做粉丝。然后将牛肉切片或切丁。 。

请将调味料放入锅中，然后将准备好的粉丝放入锅中一起煮。

煮好后，下装入牛肉片或牛肉块，然后将粉丝一起保存。

牛肉粉丝汤制作教程

主要材料

牛肉适量

蔬菜适量

香菜适量

粉丝适量

海鲜菇适量

辅料

水

盐适量

葱适量

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姜适量

牛肉的制作方法粉丝汤

1.超市买的牛筋，冷冻，晾干一段时间，切成大块。锅中加入水，煮沸

2。水开后放入切好的大块牛肉，然后加料酒即可。焯水后取出

3.锅中加入冷水，放入焯过水的牛肉，然后加入葱、姜。我有定时烹饪选项。

4.取出牛肉从水中取出并切成薄片。将一把青菜、海鲜蘑菇和香菜洗净备用。可以吃炸豆腐或者其他什么。将青菜和海鲜蘑菇加入牛肉汤中煮。把煮熟切碎的牛肉片放进去，加适量的盐，关火加入香菜，淋点香油即可。我放了一些自己做的花生辣椒油。

正宗牛肉粉丝汤菜谱视频

牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤的食材牛骨棒、姜、葱、大料牛肉/酱牛肉牛肉可以切片也可以切块米饭面条/粉条 根据食物的量 数一下榨菜末、香菜末、葱末。一定是大葱。无盐、味精、花椒面、辣椒油、辣椒面+沸油、醋

牛肉米线/牛肉粉丝汤的制作方法

第1步

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我没有买牛骨棒，所以我直接切盒装牛骨髓。

第2步

先将水烧开，放入牛骨棒撇去浮沫，捞出。如果你用的是牛肉，就把它加在一起。

第三步

锅中加入水，加入牛骨条、牛肉、姜、葱、大料，大火煮沸，然后小火煮至精华煮出，汤色变白。超市里卖给我牛骨髓的阿姨说可以做白汤，但我不能炖三遍。我觉得牛骨棒还可以。

第四步

米粉的量要根据人数和食量而定。

第五步

在汤沸腾的同时，在小锅中烧开水，加入米粉，煮10至20分钟。

牛肉粉丝汤的家常做法

1.步骤

（1）牛腩洗净切成小块，放入锅中加冷水，煮沸，撇去浮沫，捞出。捞出牛腩，放入另一锅开水中，加入葱、姜、大料，炖一个小时；

（2）粉丝用冷水浸泡一刻钟，香菜切碎；

（3）将泡好的粉条放入炖好的牛肉汤中，煮沸，加入盐、白胡椒粉调味，最后撒上香菜即可。

2. PS：牛肉可以一次多炖一点。可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜做汤等；也可以用牛肉馅代替牛腩，做成丸子粉丝汤也很棒。

3.材料：

（1）牛腩200克，猪里脊肉500克，黑木耳50克，笋1根，胡萝卜1根，葱，姜，蒜，泡椒，油45毫升；

（2）腌肉汁：料酒15ml，酱油15ml，淀粉5ml，水15ml；

（3）鱼香酱：酱油15ml，醋20ml，糖20g，淀粉10ml，水20ml 。

正宗牛肉粉丝汤的做法

牛肉粉丝汤1：黄豆牛肉、绿豆粉丝、白胡椒、香菜末各适量。将牛腱洗净，加水煮沸，撇去浮沫，加入葱、姜片、黄酒煮沸，转小火煮1小时，加盐，再煮30分钟；将牛肉捞出另入锅中，加入卤汁，加糖调味，煮30分钟，冷却切片；将粉丝用温水浸泡10分钟，加入牛肉汤煮沸，加入粉丝煮5分钟，撒上胡椒粉盛入碗中；将牛肉放入酱汁中，撒上香菜末。能。

牛肉粉丝汤2：牛肉、粉丝、葱姜丝、洋葱碎、虾米、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、盐、香油、香菜。将牛肉切成薄片；牛肉中加入淀粉、鸡蛋、精盐、味精拌匀；锅中放油，烧至80%左右，加入牛肉片、葱姜丝炒香；然后加水没过粉丝，将粉丝放入沸水中焯一下，盖上锅盖，煮约10分钟；打开锅盖加入泡好的切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等煮一会儿；然后加入精盐、味精、香油、香菜，放入汤碗中，淋上香油。 。牛肉粉丝汤三：粉丝、煮熟的牛肉、菠菜、牛肉汤各适量。粉丝用沸水泡软，煮熟的牛肉切块，菠菜洗净沥干切块；将牛肉汤放入锅中（可以用水代替），汤滚后加入粉丝煮几分钟。加入盐、鸡精，调入味；菠菜焯水，撒点胡椒粉，出锅，撒上切丁d 牛肉在上面。

牛肉粉丝汤四：粉丝200克，熟牛肉150克，家乐汤1块（牛肉汤味），水750毫升。将粉丝洗净，温水浸泡，煮熟的牛肉切片；锅中放入三碗水（750毫升），烧开后加入家乐牛肉汤，然后加入粉丝，待煮沸后加入煮熟的牛肉片。

牛肉粉丝汤的做法

材料：粉丝2盘，10元，料酒，盐适量，酱油适量，白糖适量，蒜末适量，蒜瓣2颗，小茴香4-6个，葱1根，牛肉粉丝汤适量。将材料洗净，煮牛肉粉丝汤。步骤1.将牛肉切块，洗净。做牛肉粉丝汤。步骤2.将粉丝放入牛肉粉丝汤中浸泡。步骤3.加入油，将蒜末和茴香炒至金黄色。牛肉粉丝汤。步骤4.加入牛肉，炒牛肉粉丝汤。步骤5、加入适量料酒。牛肉粉丝汤。步骤6.加入适量酱油。牛肉粉丝汤。第7步、炒至沸腾。炒牛肉粉丝。步骤8.加入粉丝和牛肉一起炒。粉丝汤的做法第9步。加入开水没过粉丝，中火煮约10分钟。 （中间加点糖和盐，提鲜味。） 牛肉粉丝汤的做法第10步。加葱花（喜欢吃辣的可以加辣椒）如果喜欢就关注我吧^_^我会给你做更多更好的菜❤️❤️❤️牛肉粉丝汤第11步