萝卜炖五花肉

材料

牛肚800克

葱、姜适量

料酒20ml

1盐一勺

胡椒粉2克

香菜适量

步骤

步骤1

牛肉切块肚皮切块

第2步

锅中放入凉水，加入姜片，用料酒焯一下。锅烧开后，撇去浮沫，取出

第三步

将焯水的牛肉放回热水砂锅中，加入姜片、葱，焖煮九十分钟

第4步

时间到了，加入盐和胡椒调味<​​/p>

第5步

最后撒上一把香菜，原汁原味的牛肉汤就做好了！

五花肉炖萝卜食谱

材料：

萝卜600克，三角油豆腐5块，五花肉300克，色拉油15克，煮鸡蛋3个，干辣椒2个，5头大蒜适量，肉桂适量，菠菜适量，1个肉桂00克，绍酒60克，白糖20克

做法：

1．将五花肉切成3厘米见方的块。用沸水焯至变色，捞出沥干，然​​后浸入鲜露中腌制备用。

2.将萝卜洗净去皮，切成5厘米厚的圆片，然后切成4等份，修去边缘；将三角油豆腐放入沸水中焯1分钟，去除油渍。沥干并放在一边。

3.锅烧热，倒入适量色拉油烧热，加入步骤一的五花肉略煮，然后加入萝卜、三角油豆腐、去壳水煮蛋、干辣椒、切片​​​​从步骤2开始。将大蒜去皮，加入调味料，焖至萝卜变软入味。

萝卜炖五花肉的做法

主料

猪肉1000克

辅料

植物油1汤匙

< p>老抽1勺

料酒1勺

生抽2勺

大料适量

盐1勺

方法

1.将新鲜的绿萝卜切成大块，放在一边。

2.将切好的肉放入沸水中焯一下，以去除腥味。

3.取出焯水的肉，放在一边。

4.热油，爆香葱、姜，加入肉炒香，加入生抽、老抽等调味品。

5.炖至肉皮稍软，加入萝卜，煮约20分钟。

萝卜炖五花肉

用料：白萝卜500克，五花肉300克，盐适量，酱油适量，冰糖少许，生姜3片，八角两颗、桂皮结2个、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1.将五花肉切成小块，放入锅中焯水水煮6或7分钟，捞出沥干，备用；用滚刀将白萝卜切成方块，备用。

2.锅里放油烧热，倒入少许玉米油，让锅湿润。 70%热后，加入冰糖，煮至糖色变成棕色。然后加入五花肉炒至肉金黄，加入打好的姜。将花雕切成块，加入八角、桂皮，盖上锅盖煮3-4分钟。

3、4分钟后，将肉稍微翻炒，加入适量老抽调色，盖上锅盖小火煮3分钟。

4. 3分钟后，倒入开水没过五花肉，盖上锅盖，小火煮45分钟。

5. 45分钟后，肉的香味已经从炖肉中散去，肉皮也开始变软，于是将萝卜块放入锅中，倒入适量的美极鲜和盐。季节，然后转到高温并带来将汤烧开，然后将萝卜和肉用小火慢慢炖约45分钟；可以中途检查一下汤，防止粘锅，但一般不会滴水。

6. 45分钟后，关火。不要立即打开锅盖。煮5-10分钟后，让肉和萝卜的味道再次吸收融合，然后打开锅，取出，最后撒上一些蒜叶或葱花。

萝卜炖五花肉牛肉好吃吗？

好吃。因为五花肉牛肉比较嫩，所以最好是生吃、滑嫩的方式来煮，这样会更入味。预先将五花肉用生粉抓住，然后将粥煮至沸腾。粥米是否要碎碎就看个人口味了。当米饭用大火煮沸时，加入五花肉，翻滚几分钟直至煮熟。之后，您可以把它从锅里拿出来，做出来的时候会更鲜嫩。

萝卜炖五花肉的做法

1材料

猪肉、萝卜、姜、蒜切片。

2 做法

萝卜炖肉 1、猪肉去骨切大块，萝卜去皮，切成半圆形稍厚片，切片大蒜，干辣椒切段；

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2.锅中烧热油，放入蒜片和辣椒碎炒香；

3.倒入猪肉；

4.炒至变色后，加入萝卜。翻炒片刻；

5．加入料酒，生抽少许提味，老抽少许上色，糖少许，盐适量，辣椒粉一大勺（可以省着），水适量（适量）水刚好没过猪肉和萝卜）；

6.用大火煮沸，然后转中小火，煮至味道熟透，即可大火烧热，沥干锅内汁液，加入几滴香油。锅。

萝卜炖五花肉羊肉

1.准备好材料

2.五花肉羊肉洗净切块

3.将姜锅置火上烧热放入羊肉五花肉慢火炒

4。肉煮熟后，加入姜和蒜

5。米酒

6．添加小茴香随机面粉和芝麻

7。辣椒粉炒8.加入酱油和葱9.盐10.搅拌均匀

萝卜炖五花肉的做法

材料：五花肉500克，胡萝卜2根

< p>主料：姜、蒜、八角、小葱

调料：主料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、食用油、鸡精、胡椒粉

方法：

1.将新鲜五花肉清洗干净，用刀切成薄片，放入干净的大碗中。碗中加入适量水，将五花肉浸泡一会小时。每半小时换一次水。最后将泡好的五花肉捞出，用水洗净。洗净，放入碗中备用。

2.将胡萝卜去皮，用清水洗净，用刀切成滚刀块，放入碗中备用；姜去皮切片，大蒜去皮切片，小葱洗净切块。大葱切片，分别放入碗中备用。

3.锅中加入适量的水，用武火煮沸，然后将萝卜块放入锅中焯水30秒，然后捞出沥干水分，用水冲洗干净，放入锅中碗并放在一边。

4.锅中倒入少许食用油，然后将五花肉倒入锅中，开小火慢慢煎，将猪油放入五花肉中煎至五花肉表面微焦。将五花肉捞出沥干油，放入碗中备用。

5.留下猪油将五花肉放入锅中煎香，加入姜片、蒜片和八角炒香，然后将五花肉倒入锅中翻炒均匀，然后倒入适量。料酒，同时加入适量老抽上色，最后倒入适量开水入锅。

6.锅中加入适量蚝油、生抽和少许陈醋，然后将萝卜块放入锅中，大火煮沸后转中小火煮约25分钟。 。

7.锅中加入适量的盐调味，然后加入适量的鸡精和胡椒粉提鲜，最后加入适量的葱即可食用。一盘肉质鲜美、鲜嫩可口的胡萝卜红烧肉就做好了。

五香萝卜炖牛肉

材料：洋葱半个、胡萝卜半个、d 白萝卜1个，葱1根，姜1小片，八角1个，水2000毫升。

调料：

A料：冰糖1茶匙，黄酒2汤匙。

B料：盐适量。

步骤：

1.先将牛骨煮汤洗净，备用；胡萝卜、白萝卜去皮，洗净，切块；洗净洋葱和姜。 、葱切段，姜切片备用。

2.将水加入锅中并煮沸。添加所有成分和牛骨。加入材料A，小火煮90分钟。最后加入B料调味。

五花肉烤萝卜

红烧萝卜是一道非常美味的家常菜。关键是价格实惠。冬天，萝卜、白菜最便宜。它们美味且易于储存。你可以储备一些，放在家里慢慢吃。每次做红烧萝卜，总有几块是我的在里面，所以我不需要放一滴油。煮熟的萝卜还有一股肉香味，特别好吃。

配料：五花肉、白萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。

步骤：

第1步，准备材料

第2步，将五花肉切成小块备用

第3步。白萝卜洗净切小块备用

步骤4、热锅热油，放入五花肉，大火炒至五花肉表面微黄< /p>

第五步、锅中放入料酒三勺、生抽两勺、老抽半勺、冰糖十克。大火烧开，转小火煮十分钟

第六步，将萝卜块放入锅中，加三克盐和一碗水

第7步，盖上锅盖，大火煮十分钟

第8步，五分钟后es，打开盖子，翻炒。如果炒的话，萝卜的颜色会均匀，更容易入味。

第九步：十分钟后再次翻炒即可上桌