茶树菇可以用来做牛肉汤吗

可以。做法：

1）五花肉洗净切块。烧一大锅水，加入五花肉，焯水。把它拿出来。这样可以去除肉中的一些血沫和鱼腥味。干茶树菇去蒂，洗净，用冷水浸泡；

2）锅里放少许油，加入糖炒至颜色变深，然后加入肉块，炒至肉块均匀。棕色的;

3）加入料酒、姜、八角和开水没过肉，小火煮20分钟，加入茶树菇再煮一个小时，然后加入生抽和老抽酱油，转大火，将汤汁勾芡，捞出。

茶树菇可以用来做牛骨汤吗？

1.牛骨一般较大且较硬。在市场上购买时，请商家将其切成小块，洗净并沥干水分。d 用冷水浸泡约2小时。取出来，中间换水。

2.生姜切片；将葱打成结；萝卜去皮切块；洗净茶树菇。

3.将泡好的牛骨放入冷水中煮沸，捞出并冲洗掉浮沫。

4.将牛骨放回锅中，加入足量的水，大火煮沸，撇去浮沫。

5.当泡沫开始减少时，加入洋葱和姜。

6.汤中加入花雕酒（没有花雕的可加啤酒、葡萄酒）。

7.加一点醋（这样骨头里的钙更容易溶解到汤里）；转中火继续煮，随时用勺子撇去浮在上面的油脂和泡沫；直至不再出现泡沫。

8.煮约4小时，将萝卜、茶树菇放入锅中，煮至白萝卜、茶树菇熟软，即可d 适量盐。

9.吃的时候加点香菜味道更好

牛肉和茶树菇可以一起炖汤吗？

材料：牛腩500克，西红柿3个，洋葱四分之一个。 、茶树菇150克、生姜2片、洋葱1个、大蒜3瓣、八角2个、桂皮1片、香叶1片、料酒2勺、生抽1勺、1个油一勺，冰糖适量，番茄酱1勺

- 步骤-

1.准备好所有材料，牛腩、西红柿切丁，葱、姜、蒜、洋葱切块备用。

2.先处理牛腩，将牛腩放入冷水锅中，倒入一勺料酒、姜片、葱，大火烧开，捞出洗净备用。

3.锅烧热，倒入适量油，冰糖溶化，倒入牛腩，炒至变色，加入鬼子放入姜、蒜、洋葱、桂皮、香叶和八角炒香，然后倒入生肉，沥干油，料酒和番茄酱翻炒均匀。

4.倒入热水没过材料，大火煮沸，然后小火煮约40-50分钟，直至牛腩熟透。

5.倒入剩余的西红柿和茶树菇，翻炒，大火煮5-10分钟，至汁液稍微收干。

牛肉汤里可以加茶树菇吗？

需要提前准备的食材有：牛肉一斤、姜一块、茶树菇十几个、桂枝三根。 ;

1.第一步，将准备好的牛肉洗净切片，备用。 ;

2.然后将准备好的茶树菇加工洗净，备用。 ;

3.然后用菜刀将生姜切片。 ;

4.加入牛肉、姜、ci将桂枝和水放入锅中，用大火煮沸。 ;

5.除去漂浮的残留物。 ;

6.然后加入茶树菇、盐和鸡精，用小火煮。 ;

7.煮好后盛出，就完成了。

茶树菇可以用来做牛肉汤吗？视频

1.将牛肉洗净，切片；

2.茶树菇剪去头，洗净；

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3.将生姜洗净，切成片；

4.将牛肉和生姜放入炖锅中，加入适量的水，开始炖；

5.小火煮约一个小时后，汤表面会出现泡沫。撇去浮沫，加入茶树菇；

6.继续炖半小时，加入适量盐和鸡精，调味即可。已经可以上桌了。

茶树菇炖牛肉汤

第一步，准备食材。将牛肉和萝卜洗净，切成小块件。将牛肉放入碗中，倒入适量料酒，搅拌去除腥味。将生姜和大蒜切成片，放在一边。

第二步，锅里倒入油。当油沸腾时，加入牛肉并翻炒。然后加入蒜、姜、胡椒粉炒香。然后加入香料粉翻炒几下。然后加入泡椒豆瓣酱和酱油炒香后，加水和少许泡椒水，放入萝卜小火煮至萝卜软即可上桌。撒上葱花，加入适量的盐和鸡精。这道美味的家常萝卜烤牛肉就做好了！

第三步，美味可口的茶树菇炖牛肉家常菜谱就完成了，开始吃吧。

茶树菇可以用来做牛肉汤吗？

主料

牛肉适量

辅料

茶叶适量树菇 适量焦油、蚝油适量、生抽适量老抽适量、白糖适量、蒜适量、姜适量、葱适量、色拉油适量

步骤1

将牛肉顺着牛肉纹理切成薄片。加入生抽、老抽、糖、生粉和少许水，拌匀，放入冰箱冷藏即可品尝。可以拿出来搅拌几次，让牛肉充分吸收调料和水。 1小时后取出，水分就会变少。

第二步

茶树菇（新鲜）去除根部和杂质，用清水冲洗干净，沥干备用。蒜切片，姜丝，葱切碎备用

第三步

炒腌牛肉之前，加入少许食用油拌匀。锅中倒入油，烧至9成热0%热，加入牛肉，快速翻炒至牛肉变色即可出锅

第4步

锅中留底油，爆香姜蒜

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第五步

倒入茶树菇，炒至生，加入牛肉，加入生抽和蚝油，炒匀，撒上切碎的葱，从锅中取出。生抽和蚝油的咸味和鲜味很浓，所以不需要加盐和鸡粉

烹饪技巧

切牛肉。牛肉纤维粗，所以一定要逆着牛肉的纹理切，把纤维切掉。将牛肉尽可能切成薄片

将牛肉腌制。我从来不使用嫩肉剂和小苏打，这不仅影响口感，还增加了额外的添加剂。用生抽、糖调味，用老抽调色，加入玉米淀粉（即玉米淀粉）和适量水拌匀。当然，最好是机智地混合好你的双手。其中，干净的水是不可缺少的。然后放入冰箱冷藏并品尝。这期间可以拿出来捏多次，让牛肉充分吸收水分。

炒牛肉。把腌好的牛肉从冰箱里拿出来，炒之前加一勺食用油，拌匀。目的是让油锁住肉里的水分，炒出来的牛肉会更嫩。炒的时候大火快速炒至牛肉变色

茶树菇可以和牛肉一起煮吗？

第1步

倒入少量食用油热锅中倒入牛腩，炒至肉变色，无血水时起锅备用。将泡好的茶树菇用剪刀剪成小段备用。倒入最后一次泡茶树菇的清水部分，煮沸。

第2步

倒入热锅中倒入适量食用油，热后加入生黄油，炒至油脂完全脱出，捞出油渣。

第三步

倒入冰糖、花椒、干辣椒、八角等调料翻炒几铲，然后加入郫县豆瓣、老抽加入生抽，炒至香味飘出。 。

第四步

把所有的调料拿出来，用纱布包起来，用绳子扎紧。

第五步

将牛肉倒入剩余的油中，用大火炒香。

第六步

将煮好的茶树菇汤倒入牛腩中，将纱布包好的调料包放入汤中，盖上牛腩和汤。

第七步

将牛腩和汤倒入高压锅中，调至高压，然后中小火煮30分钟，加入茶树菇，少量盐，开锅d煮15分钟，美味的茶树菇烤牛腩就做好了。