在家怎么做土豆豆角

一般情况下，肉没有清洗干净，就会出现白色的泡沫。土豆豆炖菜的做法：将肉洗净，用冷水煮至流血，取出，洗净，切块。将肉切成大块，锅中烧热油，将肉块放入锅中炒香，加入葱、姜、八角、小红辣椒，炒香，加入洗净的豆角，中小火炒至豆角变绿，加入土豆块，加入红烧酱油、十三香、鸡精调味，加水，加盐，煮十五分钟，最后大火收汁，美味的土豆和豆子炖菜就准备好了。希望我的回答对你有帮助

在家做土豆豆角的小窍门

我今晚刚做的，所以我只是想分享一下。我买了一根排骨，用砂锅炖排骨和冬瓜汤。我把排骨拿出来控水r，切一个土豆，挑一些豆子，我还把玉米切成方块。锅里放油。油热后，放入排骨，生抽各一勺，老抽半勺。然后加入土豆、豆类和玉米。用大火煮沸，然后加入水、盐，盖上盖子，用大火，然后中火。开火，汤汁变浓稠，就可以配一碗米饭了。这很美味。我端着饭碗在楼下吃饭。邻居家的孩子吃了好几块玉米，奶奶都不好意思了。孩子一直喊着好吃。

最简单的土豆豆类炖菜方法

1.原料。将长豆和葱洗净沥干。将豆角切成比平时稍长的段来炒，葱也切成段。将土豆切成段

2.将切好的葱、豆角放入盆中，加盐和调味料腌制五分钟左右。

3.切米吃成碎片。我用的是油过的肉块，但你也可以直接用生肉块。

4.将肉块放入盛有腌豆角和葱的容器中。如果觉得肉不好入味，可以多加一点盐。如果之前已经放很多了，就不用再放了，搅拌一下就可以了。

5.加入面粉并搅拌。一次加一点，边加面粉边搅拌，看看面粉是否覆盖了蔬菜和肉。面条不要加太多或太粗，否则影响口感。只要面粉裹住蔬菜和肉就可以了。

6.蒸锅里加水，放一个篦子隔水，在篦子上放一块棉毛巾。将准备好的蔬菜倒入，盖上锅盖，开始蒸。如果想省事，可以在水里放点绿豆，等菜蒸熟后，绿豆汤就做好了。

如何制作美味的土豆豆类炖菜

鹅肉与土豆和豆类一起炖非常美味。这是一道非常经典的东北家常铁锅炖鹅。现已成为东北菜的代表菜之一。先将鹅洗净焯水，然后在大铁锅中加入植物油、大料、辣椒、葱等，加入切好的鹅肉翻炒，最后加水进行最后的炖煮。您还可以添加土豆和豆类。非常好吃。

自制土豆绿豆炖菜视频

准备蔬菜：土豆去皮洗净，去掉牙齿，切成大块，一个大土豆大约需要6块。绿豆：摘去，洗净，切成段儿。排骨：从外面买的时候，切成小块，每块约4厘米，将排骨一根一根分开，洗净。 调整调味料（生抽3个，老抽2个，半勺十三味料，蚝油2个，糖1个）

1开火，将排骨放入冷水中。之后水烧开，取出排骨。

冲洗2锅水，大火放油，电磁炉开到1000度左右，中小火左右。油热后，加入切好的葱、姜、蒜、辣椒，炒香，然后加入排骨

3当排骨两面都变黄时，加入上述调味料，然后倒入大约三碗水（如果水没过排骨就多一点），然后加入半罐啤酒，把火调小或800度，煮约10分钟，盖上盖子继续煮，约1小时，用筷子杵一下，发现能渗入肉里就关火。

4然后另起锅，烧热锅，加入油，加入葱、姜、蒜、碎干辣椒、花椒、八角、桂皮，翻炒两遍

5加入豆子用中火炒一会儿，颜色就会逐渐变化。

6 将排骨和排骨汤一起加入，然后加入土豆，继续煮煮40分钟左右，看看土豆是否熟了，熟了就可以出锅了。

家常土豆绿豆炖小窍门

锅里加少许油，放入葱、姜、蒜，然后将肉炒香。待肉变色时，加入一品仙鹤料酒，然后加入青豆，炒至颜色变绿。 ，然后加入冬瓜和土豆翻炒片刻。加入十三香及适量盐，翻炒几下。加入沸水，将这些蔬菜切碎。炖至汁液减少。加入鸡精即可食用！