将白萝卜磨碎，在羊肉中加入适量料酒、盐、鸡精、味精、十三香及各种调料，在锅中顺时针搅拌，将水烧开，然后加入萝卜丝、白萝卜丝、羊肉丝，加入适量料酒、盐、鸡精、味精、十三香及各种调料。顺时针搅拌锅，使水沸腾。然后倒入萝卜丝，加入肉丸，煮10到15分钟。罐头

主料：白萝卜500克、面粉150克、熟肉末适量

辅料：油适量、盐适量、葱适量，十三香粉适量，姜2汤匙

准备步骤

1．准备食物

2.将萝卜洗净去皮切碎，加点盐软化几下，让其水从萝卜中流出。

3.加入姜末和葱末。

4.添加2汤匙十三香粉。

胡萝卜肉丸

5.加入肉末，搅拌均匀。

6.放入面粉。

7.搅拌均匀。

8.左手沾点水，手里拿着萝卜面糊，从虎口中挤出萝卜丸子。

9.右手用勺子将面糊刮入热油中。

10.炸的时候把肉丸取出来控油。

原料：瘦羊肉馅500～800克，姜末少许，鸡蛋1～2个，盐适量，淀粉两三勺或适量、少量花椒和大料水放，半个大白菜，粉条或粉丝根据个人喜好，酱油2汤匙或适量

做法：

1.羊肉馅不宜太胖了，一斤羊肉馅就够4个人一顿了。将花椒和茴香煮五六分钟，放凉，过滤，用筷子慢慢地将花椒中的水搅入羊肉馅中，搅拌几次。每次倒入一点点水，注意不要用太多。倒少比倒多要好。如果用右手搅拌馅料，则逆时针搅拌。

2.每次将酱汁搅拌到这种状态时，酱汁就会有粘性，可以多加一些花椒水。姜末可以先放，不要放太多，一定要切细。

3.打一两个鸡蛋，加盐。然后当感觉肉馅有点搅拌的时候，加入淀粉。只需三四小勺淀粉就可以了。一定不要一次放太多。如果觉得肉馅有点稀，可以多加点淀粉。

4.搅拌肉馅。准备一个大锅，放入水放入其中，冷却即可，先不要开暖气。

5.用手捧起肉丸，用勺子刮下来，然后将勺子浸入装有肉馅的水中。当肉丸多了，开始堆积起来时，就可以开小火慢慢加热。

6.将锅烧开，煮约5分钟。时间不需要太长。把肉丸拿出来。避免继续煮肉丸太久。

7.将切碎的白菜叶和提前泡好的粉丝或粉丝一起煮沸。放入粉条的时候一定要控制好时间，不要太早，否则白菜还没熟，粉条就已经熟了。

8.加入酱油、盐和鸡精调味。

9.最后把丸子放回锅里就完成了。也可以直接把汤端上来，把肉丸放进碗里。如果您愿意，添加一些切碎的香葱或可丽耐也很棒der。

配料：羊肉、胡萝卜、韭菜、生抽、酒、盐、鸡精、包子、饺子配料、海天招牌馅、蚝油、食用油、香油、羊肉和胡萝卜肉丸。馅料的做法我就不写了。请参考这是羊肉胡萝卜饺子馅的最佳做法。这是昨天包饺子剩下的馅。添加一个鸡蛋。羊肉胡萝卜肉丸食谱的第1步。然后加入适量的面粉。羊肉胡萝卜肉丸的做法第二步。搅拌均匀。羊肉胡萝卜肉丸的做法第三步。将它们揉成小球。第四步：用油锅将羊肉和胡萝卜丸子煎至金黄。第五步：捞出沥干油，放入盘中。

1、鲜羊肉500克，洗净。切成小块，放入食品加工机中磨成细粒将肉、葱、姜、萝卜切碎备用。

准备500克卤豆腐，将3个隔夜馒头一起掰开备用。

鸡蛋3个，面粉250克，盐，鸡精，红烧酱油，油，根据个人口味放在一起，用手搅拌均匀。

锅中加热60%的油，将面团炸至金黄色，取出。如果喜欢吃脆的，可以把油烧热，再煎一下。

1.准备肉丸馅料时，加入调料、蛋清、淀粉后，一定要朝同一个方向快速搅拌，并打一会儿，否则会很拥挤。到时候不会成型，放在锅里很容易散开。

2.挤球的时候手上抹点油，挤出来的球就定型了。

3.大火烧开水后，转小火，然后挤干直到所有的球都被挤出。挤丸子的时候，不要用勺子在锅里搅拌丸子。等到肉丸凝固后再搅拌。

配料：青萝卜、羊肉、洋葱、胡椒粉、花生油、盐、味精、生抽、蒸鱼酱油、水、面粉、蛋清、姜。

第1步，将买来的羊肉绞成肉末，加入葱花、姜末

第2步，加入适量的盐、油、生抽、蒸鱼酱油、味精、胡椒粉，搅拌均匀，然后加入蛋白、面粉、适量水，搅拌至光滑

第3步，青萝卜洗净，切丝

步骤4、冷水焯一下

步骤5、锅烧开后，用冷水冲洗几遍

步骤6、锅中放入冷水，加入适量盐

Step 7.大火煮沸，关火，取出盛盘

Step 8：取出萝卜丝汤，加入肉丸，开火，盖上锅盖中小火煮沸

Step 9，开锅撇去浮沫残渣

第10步、倒入萝卜丝的盘中。可以撒上香菜粉提香。

主料：

主料1

肉馅700克，姜酱30克，花椒3克，胡椒粉8克盐。

其他材料：

花椒水100克，热水30，白芷1片，浸泡至变色。鸡蛋2个，葱4根，淀粉25克。

羊肉丸子的制作方法

第1步

加水没过羊肉，加入20粒花椒，浸泡1小时。然后打成馅料。

步骤2

一直顺时针搅拌原料1，并在此过程中慢慢加入其他原料。分两批加入花椒水，然后分两批打入鸡蛋，然后加入切碎的青豆洋葱，最后分三批加入淀粉。基本上都是在努力工作。

第三步

锅中加入开水，小火煮，不要让水沸腾，打开电​​磁炉1200w，将肉馅挤成丸子放入入锅中。当它们全部浮起来时，再煮10分钟。碗中撒上盐、胡椒粉和葱花，将肉丸舀入碗中即可食用。

主料：

哈吉斯500克

辅料：

香叶2片

草寇一个

葱一根

辣小米5片

生姜半片

2克白胡椒粉

做法：

1．羊杂洗净

2.加水并准备焯水

3.转中火慢慢煮开，敲掉血沫

4.取出沥干水

5.再次清洗并沥干水备用

6。把绿色剪掉洋葱和姜拍碎，天竺葵叶就准备好了

7.搪瓷锅里倒入少许油

8。加入姜、葱、天竺葵叶、天竺葵和洗净切好的小米，关小火。炒香

9。小火炒香

10。倒入羊杂翻炒

11。炒至均匀，香料充足 炒香

12。加入适量开水，倒入少许白胡椒粉，用大火煮沸，然后转小火煮一个半小时，直至羊杂软嫩。加一点盐。准备好了。

13.吃的时候可以撒点香菜和葱提味

主料2人份

土豆粉350克< /p>

猪肉馅360克，白萝卜530克

辅料

葵花籽油适量

2韭菜、姜末4片料酒适量、盐适量、生粉3茶匙、水4茶匙、枸杞少许、鲜鸡汁少许、2茶匙

第1步

准备好所有材料

第2步

将葱、姜、料酒、盐、生粉放在肉末上

第三步

一边滴少许水，一边用筷子向一个方向搅拌至粘稠，然后加入少许葵花籽油拌匀备用

锅烧热，倒入葵花籽油，爆香葱姜，加适量水，盖上大火< /p>

第五步

水温热并微微冒泡时，转中小火，戴上一次性手套，将肉挤成小肉丸，投入水中一一放入水中

第6步

将所有东西挤入锅中后，盖上锅盖，转中小火

第7步

去皮并清洗白萝卜切长条

第8步

将萝卜条倒入锅中，继续盖上大火

第9步

煮沸后，关火，待萝卜浮起，加2茶匙盐调味

第10步

倒入马铃薯粉，大火煮

第11步

待粉丝浮起后，加入鲜鸡肉果汁

第12步

撒上葱花和枸杞即可关火