材料

牛肉250克

番茄2个

土豆1个

菜谱步骤

第1步

牛肉切成大块，泡水半小时，泡去出血水；

第2步

将1个土豆切成滚刀块； 2个西红柿切成大块；

步骤3

将牛肉放入冷水中，加入姜和料酒，煮至起泡沫；

步骤4

锅里放一些油，加入两勺黄冰糖，炒至糖色，然后加入牛肉块炒至变色，然后加入洋葱、姜片、蒜粒、花椒、八角、干辣椒炒出香味；

第5步

加入半个西红柿，一个生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，老抽半勺，鸡精一勺，盐半勺；

步骤6

倒入水没过材料，大火煮沸后转小火煮1小时，或转高压锅煮20分钟；

牛肉煮软后，加入另一半西红柿和土豆，加胡椒粉，加适量盐调节咸味，中火煮10分钟低热量；用大火收汁，加入切碎的香菜。已经出锅了。

汤最好的做法是砂锅熬。首先，将锅中的油烧热，将西红柿炒熟。一定要搅拌出番茄汁。然后加入牛肉、水、少许盐和鸡精、胡椒粉。 、大火烧开后，盖上锅盖转中火，煮20分钟即可出锅。这样炖出来的牛肉会很嫩，还有番茄汁的甜味。你学会了吗？ow？

首先准备好需要的食材，番茄切不规则的块，牛肉切大块（加盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、食用油腌制）、青、红辣椒切小块，姜、蒜切小块，香菜切段，黄瓜去瓤切段，加少许盐腌制一会儿杀去水分，锅烧热，加入油，将牛肉块放入锅中，稍炒。是的，然后把姜蒜放入锅中炒香，加入番茄块炒软，加入适量的开水，加入适量的盐、糖、番茄酱，生抽、蚝油，煮至汤汁逐渐浓稠，加入葱。将红辣椒和香菜段放入锅中，煮至汤汁收干莉变稠。将青椒、红椒和香菜段放入锅中，煮 7 秒，然后放入黄瓜段。装盘。

西红柿红烧牛肉最好吃

1.将牛肉切块，放入冷水中浸泡至水清无血水。中间换水3到4次。大约需要1个半小时。

2.将牛肉放入高压锅中，倒入水或“老汤”（重要提示3）稍微盖过肉。添加辅料及调料：姜2片、蒜5瓣、葱4段、生抽20克、甜面酱/酱油10克、老抽2克、糖2克、盐适量、料酒2克拌匀。然后加入八角2颗、香叶3片、桂皮1颗、花椒1克，加盖煮约15至20分钟。

3.切土豆和胡萝卜ts 成立方体。将西红柿切成大块。

4.炒锅倒入油，加入番茄酱140克，中小火炒至油与番茄酱完全结合，油脂裹住番茄酱，渗出表面。盛出并放在一边。

5.锅中倒入少量油，加入蒜瓣和洋葱，炒香。加入土豆和胡萝卜，稍微翻炒。加入炖牛肉汤烧开（如果汤少则加少量开水），加入炒好的番茄酱小火煮至土豆稍软。最后加入牛肉和番茄片，煮约8分钟。加入适量的糖和盐调味。关火，撒上葱花。

香喷喷的番茄炖牛肉就可以出锅了

原料准备：

牛肉1000克，番茄黄豆425克1 、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克

1.牛肉用热水冲洗

2。倒入一罐西红柿、黄豆、牛肉，洋葱、西红柿切丁，倒入番茄酱

3。一次加入足够的热水，大火煮沸后保持10分钟，然后转小火煮50分钟

4。最后加盐调味即可饮用

5。番茄和牛肉搭配，来一大碗，清爽又香~

秘密：

番茄牛肉汤的味道是家常菜，菜谱是炖。但番茄牛肉汤怎么做才最美味呢？主要还是看自己的口味习惯，调整细节。自己按照自己的感觉来做这道番茄牛肉汤吧！

牛腩分为崩沙五花肉和双沙五花肉。建议和崩沙五花肉一起炖，味道鲜美

1、首选牛腩，因为牛腩是牛腩。是在牛肉里。它的组织较多，脂肪和筋膜较少，是最合适的。

2、牛腩的价格是牛肉中最便宜的（偷偷告诉你），不贵，而且最实惠。

3. 牛腩加西红柿还远远不够，因为只加西红柿，汤不够浓。加一点土豆可以让汤更加浓郁，主要作用是土豆中的含量。淀粉。

4.想要美味的炖牛肉，最好用高压锅，这样味道更好，而且省煤气。

5.点睛之笔是上面撒上切碎的香菜，可以缓解油腻感！美食配料

材料：牛腩200克、番茄1个、土豆1个、香菜少许

调料（1）八角、花椒2粒、葱1茶匙、姜粉2段、生抽1茶匙、盐3汤匙、料酒2汤匙

调料（2）生抽少许酱汁

步骤一：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。

第二步：将牛肉洗干净，锅中放油烧热，加入葱、姜片、桂皮、八角爆香，然后加入牛肉翻炒。

第三步：加入老抽、白酒、盐，搅拌均匀后加入适量水，大火煮沸，撇去浮沫。 （汤的量要一次加，水不要中途加，如果汤不够，只能加热或烧开水，不要中途加冷水，否则下锅时肉会变质）遇冷水，肉表面容易收缩变紧，热量不易传导到内部，肉会变硬变瘦，难以咀嚼。汤煮好后，加入适量的水。 ）

步骤4：转小火煮1小时。一定要稍微炖一下。 ，它不会如果你有高压锅的话，要煮这么长时间。然后倒入番茄块。待西红柿成熟后，关火，取出锅。添加香菜来搭配。

西红柿——西红柿营养丰富，功效众多。它们被称为蔬菜中的神奇水果。富含维生素A原，在人体内转化为维生素A，可促进骨骼生长，防治佝偻病、干眼症。

牛肉——牛肉富含肌氨酸：牛肉中肌氨酸的含量高于任何其他食物，这使得它对增强肌肉和增强力量特别有效。

做法2 材料：

牛肉、西红柿、土豆、青椒、盐[1]

鸡精、酱油、白胡椒、黑花椒、糖

制作步骤：

1、准备好食材，牛肉要提前调味好；

2.将土豆放入油锅中煎香，然后加入牛肉翻炒

3.炒至金黄色，加入汤，加入西红柿一起煮，中火继续煮约15分钟。

4.最后加入青椒，可以再加入汤，最后小火煮5分钟。

番茄炖牛肉是一道以西红柿、牛肉为主料的家常菜。其味道清淡，补铁补血，营养价值丰富。西红柿在热水中焯一下。如果把皮去掉就更好了。牛肉肉质细嫩，香味浓郁，红亮。柿子汤浓、咸、香、酸。一半是汤，一半是菜。它很美味。下面我们就来看看西红柿炖牛肉的做法吧！

番茄炖牛肉配料

牛腩200克，番茄1个，土豆1个，香菜少许，八角2个，花椒1茶匙，葱2根，姜粉1小勺, 生抽3汤匙, 少许盐、料酒2汤匙、生抽少许。

西红柿炖牛肉的做法

1.将牛肉洗净，切成大块，西红柿去蒂切块。锅中油烧热至70%热，加入葱、姜片、桂皮、八角炒香，然后加入牛肉翻炒。

2.加入老抽、白酒和盐，搅拌均匀后加入适量水，大火煮沸，撇去浮沫。

3.转小火煮1小时。一定要稍微煮一下。如果你有高压锅，就不会花这么长时间。然后倒入红酒，将柿子切成块。待西红柿成熟后，关火，取出锅。添加香菜来搭配。

材料

牛肉200克

番茄三个

料酒2勺

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海鲜酱油1勺

胡椒粉

两勺玉米淀粉

糖10克

步骤

第1步

将西红柿洗净切成片，备用。将牛肉洗净切成片，放入碗中。倒入料酒、糖、胡椒粉、海鲜酱油、生粉。搅拌均匀，右手抓起，放置约20分钟

第2步

热锅冷油。油热后，倒入牛肉。炒至牛肉变色。将其放在盘子上并放在一边。锅里少加一点油。当油热时，加入西红柿。炒至西红柿出油。

第3步

倒入牛肉。加一点，倒一点。水烧开，持续翻炒约两分钟，大火收汁，装盘

材料：牛腩500克，番茄2个，肉桂3克、香叶片1片、八角5克、姜葱10克、盐适量、糖3勺生抽

做法

1.将牛肉切块，冷水煮沸，捞出洗净净

2．锅中烧热油，加入牛肉、桂皮、香叶、八角、姜和葱炒香。倒入水、盐、糖和生抽。用大火煮沸，然后转至小火。煮2小时至熟。 （可以用高压锅节省炖时间，高压锅中火炖30分钟）

3.热油将西红柿炒香，加入牛肉中，中火煮15分钟，调味即可食用。