牛肉1/7片，加入适量料酒、淀粉、酱油、葵花子油、孜然粉、辣椒粉。腌制一个小时。

2/7生产部门的食材有花椒、八角、姜、葱、八角、洋葱。

3/7锅中倒入油，油热，放入牛肉。

4/7 牛肉煎好后，取出备用。

5/7 将底油留在锅中并提高温度。

6/7加入葱、姜、蒜炒香。然后倒入所有其他成分。

7/7 炒一分钟，然后加入洋葱。炒至洋葱生熟，然后加入牛肉。加入盐和酱油调味，翻炒均匀，即可食用。

红烧牛肉切片，葱姜蒜切块，锅中热油，加入姜蒜炒香批，加入牛肉片翻炒，加入料酒，生抽和牛肉粉翻炒，加入青红椒翻炒，加入半勺辣酱翻炒，加入蚝油酱汁和盐翻炒均匀，加入葱花即可食用。

主要原料

牛肉1斤，青椒1个，红椒1个

辅料

姜4片、料酒1勺、淀粉适量、蛋清适量、盐适量、白糖适量、味精适量、蚝油适量

青红辣椒炒牛肉的制作步骤

1.牛肉切片

2.用生姜和料酒淀粉腌制过夜以增加风味。

3.加入一份蛋清液体，搅拌均匀，备用。

7.加入盐、糖，用油炒均匀。

8.加少许味精调味即可食用。

1.将牛肉洗净，切成薄片。用适量盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.将青椒洗净，切片；将小辣椒切成小圆圈；韭菜只洗白色部分，切成3厘米左右长的段；将一瓣大蒜压扁；将生姜去皮切片备用。

3.锅置大火烧热，倒入适量油，放入辣椒片、蒜片、姜片至70%热，炒香。倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色后捞出。支持。

4.继续加入少许油，将青椒翻炒几下，至稍微变软。加入牛肉，继续快速翻炒约1分钟。加盐调味，最后用玉米淀粉勾芡。

材料

青椒1个

大蒜1瓣

鲜牛肉120克

生姜2片

六月味辣椒酱1茶匙

葱2颗

淀粉2汤匙

六月鲜淡咸2匙酱油

维达梅珍品料酒1勺

菜谱

1.将牛肉切片，加入姜、蒜、料酒、酱油、辣椒酱，搅拌均匀

2。加入淀粉水，搅拌均匀，腌制15分钟左右

3。青椒切片，葱切段

4.将葱炒香

5。加入青椒翻炒

6。加入炒好的牛肉片腌制

7.加入小葱炒至熟，即可出锅装盘

家常熟牛肉你可以直接解冻。先把它切成薄片。准备好青椒、红椒eppers、大蒜和生姜。这些是最基本的调味品。先准备炒牛肉和洋葱。如果不喜欢重口味的话，可以选择洋葱炒牛肉，味道有点甜。 、洋葱切丝，牛肉切块备用。加入油，用中火炒洋葱。 2分钟后，倒入煮熟的牛肉，炒5分钟。加入盐、调味料和料酒翻炒。可以直接上桌。充满了香气。牛肉的香气与洋葱的甜味融为一体。虽然味道清淡，但还是很好吃。这道菜的辣椒炒牛肉可以做成辣的，也可以做成普通的咸的，如果你不太喜欢的话。辣的就选大的青、红辣椒，加油，先爆香蒜，然后加入牛肉炒3分钟，加入青、红辣椒，炒几分钟，加入调味料；如果喜欢吃辣的可以选择辣的小天椒，味道更香、更爽口。牛肉米拌香菜和香菜可以说是我最喜欢的菜了。芝麻油的香气与牛肉、香菜的香味混合在一起，色香味俱全。首先，你需要把它切成碎片。将牛肉蒸熟并冷却。将香菜洗净，开始准备调料。加入香油、醋、干辣椒粉、香油、酱油、胡椒粉。香菜和牛肉直接拌匀。

第一步，准备一大块牛肉，冲洗干净，放入装有水的容器中，浸泡半小时。中途需要换浸泡。当血流出来时，保持水的清洁。牛肉泡好后，切成大小适中的块；

第二步，锅里加水。 、将泡好的牛肉放入冷水中，开始焯水。水烧开后，用勺子撇去上面的浮沫。继续煮2分钟。采取将牛肉捞出，用温水冲洗干净，沥干水分。同时，将葱洗净，取白葱，切成段；

第三步，生姜洗净，切片，炒锅中加入适量食用油，烧热后加入葱、姜、八角、草莓和干红辣椒，炒出香味，然后加入沥干的牛肉，继续翻炒-煎至牛肉表面微黄；

第四步，加入3汤匙红烧酱油和3汤匙料酒。翻炒均匀后，将材料加入锅中。水，开始煮。如果时间紧张，也可以用高压锅小火煮。锅烧开后，转小火慢炖；

第五步，具体时间根据实际情况确定。牛肉炖软后，加入适量的盐噢，品味。同时加入2块冰糖，煮至冰糖融化。转大火，将锅放入锅中。当汤变稠时，关火即可食用。

1.将牛肉洗净，切成丝。加少许米酒、酱油、盐腌十五分钟。

2.将青椒洗净，切成条。

3.将生姜切成小片。

4.腌制好的牛肉中加入适量红薯淀粉，搅拌均匀。

5.锅中倒入一小勺油，加入青椒条和适量盐，炒至半熟即可食用。

6.锅中倒入冷油和姜片，小火炒香。

7.加入腌制好的牛肉丝，用抹刀将其打碎。

8.将牛肉炒至60%至70%熟，然后加入之前炒好的青椒继续翻炒里。

9.炒匀后倒入锅中，大火收汁。

10.装盘。

主要材料：

牛肉300克

卷心菜1颗。

辅料：

生姜1片、豆油2勺、红辣椒5个、葱1根、八角1个、黄酒3勺、酱油2勺、盐少许、冰糖1块、淀粉少许。

第1步

牛肉切丝，用少许米酒、盐、姜片腌制，加少许淀粉揉匀。取白菜茎，切成丝，洗净备用。将红辣椒、蒜瓣等切碎备用。

第二步

锅中热油，加入一块冰糖，炒香蒜瓣，加入腌制好的牛肉丝，倒入米酒，加入红花椒、八角、姜丝炒香，加一小碗水，等到大火煮沸后，转小火煮十分钟，让牛肉入味。

第三步

将牛肉丝炖熟，加入白菜梗，大火翻炒，加适量盐，加少许生抽提鲜味，撒上葱花即可食用。

用料

牛里脊肉300克

青椒、红椒各适量

玉米油适量

玉米淀粉适量

油用量1汤匙

料酒2勺

盐适量

操作步骤

1.将牛肉洗净，顺纹切成条。

2.将青椒、小米椒、大葱切段。预留

3.将玉米淀粉、料酒、极鲜酱油和油加入牛肉中。 A搅拌均匀后，加入适量玉米油，搅拌均匀。这将密封牛肉中的油。牛肉比较嫩。腌制15分钟

4.热油，爆香姜片和蒜片。然后加入腌制好的牛肉，炒至牛肉变软，颜色变浅。

5.先加入青椒和小米椒，炒至生，加入一小勺老抽上色，快速翻炒，撒上葱花，加点盐，再炒几下。将其从锅中取出

6。辣椒炒牛肉就做好了

小贴士

1.腌制好的牛肉加点植物油，让肉质更嫩。 2.出锅的时候少放点盐，因为腌制的时候加了很鲜的酱油，炒的时候也加了老抽。

用料

肉片250克，薄皮辣椒250克

盐、炒菜胜e、白胡椒粉、生抽适量

步骤

1．将大蒜和洋葱切成片或段，将肉切成片。

2.将青椒斜切成片

3.加入适量的油。加入洋葱和大蒜，炒香。

4.添加切片并一起炒。这时候加一点盐。

5.将肉煎约一分钟，加入少量老抽和生抽。继续翻炒

6。再炒一分钟，然后加入青椒。一起炒。

7.翻炒约两三分钟。中间要两次水。锅边一点点。会烧锅的。

8.加入少许鸡精即可煮熟。

小贴士

青椒不要放得太早，不然会煮过头。肉一定要炒熟。如果喜欢吃脆的，可以把肉煎一会儿。不要放太多水之三。