辣椒炒牛肉丸的简单做法

主料：牛肉（后腿）300克

辅料：冬笋50克，鸡蛋65克

调料：味精1克，酱油50克

料酒10克，盐2克，葱15克，姜10克，淀粉（豌豆）15克，香油25克，香油125克花生油

红烧牛肉丸做法：

1．将牛肉洗净，去掉筋膜，剁成肉末

2。放入碗中，加入鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克（淀粉10克加水），拌匀，上浆

3。竹笋切丝

4.砂锅大火烧热，加入花生油烧至60%热，左手抓肉末，从虎口中挤出桂圆大小的肉丸，放入油锅中煎

5 。 3分钟后，倒掉余油，加入牛肉汤、酱油、冬笋丝、味精，小火煮调味小火煮15分钟，加入葱，加10克水淀粉（5克淀粉加水）勾芡，用铁勺推匀，淋上香油，起锅盛入碗中 麻辣牛肉丸的制作方法

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辣椒炒牛肉丸食谱

材料

牛肉丸10个，腐竹4个，青椒1个，盐，生抽，花椒，干辣椒、冰糖、八角、姜、蒜各少许

做法：

1．腐竹泡软，切成小块，青椒切丝备用。

2.烧热锅，加入适量食用油、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。完成后，将它们挑出来以避免影响美观。

3.加入牛肉丸，小火淋油，这样更有嚼劲。

4.倒入适量温水，加冰糖少许、八角一颗、生抽适量、盐少许，煮至牛肉丸全熟。一路上可以加青椒丝，可以用筷子蘸一下汤。品尝并继续调味。

5.待牛肉丸完全煮熟后，倒掉多余的水（剩余的水以没过牛肉丸的三分之一为宜），然后倒入腐竹，继续煮一会儿。如果口味淡，可以加点生抽、冰糖或盐。腐竹煮熟后即可从锅中取出装盘。

辣椒炒牛肉丸的简单制作技巧

用料

#麻辣炒牛肉丸

8个牛肉丸

蚝油5克

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辣椒2个

辣小米1个

大蒜2瓣

生抽6克

牛肉丸三种吃法步骤

#香丝肉肉肉

【食材】 ] 牛肉丸8个，辣椒2个，小米棒2根，辣蒜1个，生丁香2个，烟熏6克，蚝油5克

第1步

爆香辣椒，小米，辣蒜片爆香

第2步

加入牛肉片，将肉丸炒至表面焦黄

第3步

加入酱油和适量的盐调味

第4步

多棒的电饭锅啊！辣椒和牛肉没有理由不搭配！

牛肉丸萝卜粉丝汤：

【原料】牛肉丸5个，粉丝1/3条，生姜1把，香菜2片，白糖适量，2克盐、适量盐

第1步

加入姜和白萝卜炒香

第2步

爆香后，加糖和适量盐调味

第3步

加入牛肉丸和粉条煮约5分钟utes

第4步

出锅前撒上香菜粒

牛肉丸番茄意大利面：

【材料】牛肉丸8个，1个/大蒜2颗，蘑菇1朵，西红柿罐头4个，1罐400克，盐适量，黑胡椒适量，奶酪适量

第1步

炒香蒜末，洋葱至软

第2步

加入切成两半的牛肉丸，炒至棕色

第3步

加入蘑菇片，继续搅拌-煎

第4步

倒入罐装番茄，小火煮5分钟

第5步

加入盐和黑胡椒品尝一下

第6步

加入煮熟的意大利面，煮1到2分钟

第7步

最后，磨碎奶酪并搅拌均匀。与肉酱意大利面相比，牛肉丸每一口的肉质都更令人满意~

辣椒炒牛肉丸简单做法视频

​​主要材料：

牛肉丸三个

粉丝一把

配饰：

干白菜适量

金蒜少许

调料：

油少许

酱油少许

虾皮粉少许

步骤：

1.粉丝提前泡软。

2.冷冻牛肉丸，干白菜。

3.电饭锅中加入适量的水，将牛肉丸和白菜煮沸。

4.将牛肉丸煮约五分钟，加入少许酱油，加入虾皮粉。

5.然后加入粉丝煮一分钟（粉丝泡软后很容易煮熟）。

6.加点金蒜，更香。

7.完成的产品。

如何制作辣椒炒丸子

美味又简单的炒鸡肉丸子做法如下：

材料：

适量蒜酱适量，小茴香适量，辣椒粉适量，芝麻适量

步骤：

1.加热油

2.准备调料

3、提前准备好鸡肉丸

4。开小火，将鸡肉丸炒至鸡肉丸呈金黄色并膨胀。

5.继续翻炒，防止粘连。锅

6。加入蒜蓉酱，然后撒上小茴香、芝麻和辣椒粉。不要炒太久，炒一分钟即可。

7.出锅啦，味道和面包店里的一样。

小贴士

酱汁不要太多，会粘锅的。如果担心油，可以等鸡肉丸完全融化后炒

辣椒炒牛肉丸

材料：牛肉、蛋清、料酒、葱姜水、淀粉、姜、蒜。

酸辣炒牛肉丸的做法：

1.用刀背将牛肉弄松

2。将牛肉切成条，切成肉末

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3。 C将牛肉放入肉末中

5.将牛肉放入碗中，加入蛋清、料酒、葱姜水和淀粉搅拌均匀

6。葱切碎，姜、蒜切片

7。将牛肉搅打均匀

8。将水倒入锅中并煮沸。加入搅打好的牛肉丸。将肉丸磨成鸽子蛋大小的丸子，放入微沸水中煮

9。将煮熟的肉丸放入冷水中，稍微搅拌

10。锅烧热后倒入葱油烧热，将葱末、姜片、蒜片放入锅中炒香，然后倒入番茄酱炒至熟透

12。水烧开后，倒入煮熟的牛肉丸，加盐、胡椒粉、醋煮2分钟

13。最后撒上金针菇房间和做饭

14。出锅前淋上香油，撒上香菜末，将酸辣牛肉丸炒香。

简单的辣椒炒牛肉丸的做法

青椒炒丸子

食材详情

丸子适量

< p>青椒适量

盐适量

油适量

鲜调料适量

口味微辣

炒技法

耗时20分钟

简单水平

青椒炒丸子的制作步骤

1

蒸丸子

2

青椒切丁，

3

先炒青椒，加点盐，将青椒炒至生，

4

放入肉丸，

5

放入少许水，

6

煮一分钟，

7

撒上调味即可食用。

8

好辣的肉丸啊。

H青椒炒牛肉丸的制作方法

主要原料为：

八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒各5克。< /p>

萝卜两斤，精盐，老抽，白糖，白酒，味精适量。

牛肉丸原料：牛肉，牛肚，大肠，牛肺，牛心、牛百叶、牛肺各适量

步骤：

1．首先将主要原料（牛肉、牛肚、大肠）混合。牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等）、萝卜洗净。将切好的原料放入沸水中，不断撇去浮沫。待肉变白变红时，过滤除去汤汁。

2．添加干净的水。加入用纱布袋包装的萝卜和锅汤材料（八角、草果、橘子皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽）。 ）。

3.煮完abo后大火煮30分钟（高压锅15分钟），转小火继续煮1.5小时（高压锅半小时）。煮至牛肉和牛杂酥脆但不烂为止。只需加入精盐、老抽、糖、白酒和味精即可。