牛肉干怎么做，在家用微波炉做

是的，微波炉的功能和以前不一样了。以前微波炉没有烤羊肉串的功能，现在微波炉可以烤羊肉串了。它可以烤牛肉串并烘干。它的功能很多，所以用微波炉做牛肉干也很好，而且速度更快。嗯，并不像放进烤箱那么慢，因为微波炉由于其加热原理，吸水性非常强。

如何自制微波炉牛肉干

微波炉制作牛肉干的材料：

1）新鲜牛肉 2）调料：白酒、盐、糖、咖喱粉、老抽、蜂蜜 做法：

1）牛肉切条或粒，倒入白酒，撒上盐、糖、鸡精、老抽，拌匀，腌制30分钟分钟。 2）中高火加热两三分钟。 3）取我除去多余的水，加入蜂蜜和老抽，加热2分钟。 4）取出，加入咖喱粉拌匀。 5）如果你想让它干燥，加热两分钟。注：

1.进入微波炉时，以 2 分钟为增量加热。 2、制作高脂肪食品时，最好在盒子底部放上菜叶。 （例如：蘑菇、薯片）

如何用微波炉制作牛肉干

方法一材料：瘦牛肉2斤、酱油4汤匙、糖2-3汤匙、5汤匙水、辣椒粉1勺、胡椒粉1勺或咖喱粉1勺。加工要点： 1、纯瘦牛肉2斤，加料酒、生姜、桂皮、八角，煮至筷子插入肉中无血水为止。 2、冷却后，沿着牛肉丝的纹路将牛肉切成薄片。 3、将所有调味料放入锅中煮至成浆状，然后转小火，不要关火热。 4、将牛肉片一张一张放入浆中，沾上浆汁。待牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢翻炒均匀，至汁收干即可关火。 5.放入微波炉加热2-3分钟至干（每分钟翻动一次）。让它冷却并食用。编辑本段并练习二。配料：牛肉50公斤，盐2.0公斤，特制酱油1.5公斤，白糖1.5公斤，味精150克，曲酒500克，五香粉250克，茴香粉100克，草果粉100克。程序：选料→切块→清洗切块→腌制→预煮→切块→加汤重新煮→收汤→脱水→成品内蒙古风干牛肉干加工要点1、为佳选用新鲜的肥牛前腿和后腿。 、去脂去筋，洗净，沥干，切成0.2-0.3公斤肉块。 2、预煮：将肉块放入铁锅中，水烧开，撇去浮沫，煮约20分钟，捞出d 放凉，将原汤备用。 3、切割：根据不同规格切割成条、片、丁。等，要求尺寸一致、厚度均匀。 4、炖：将预先准备好的各种辅料放入原汤中，小火煮。当汤浓度增加时，加入切好的肉。先用大火煮，然后用中火煮，最后用小火煮。打酱油，时间为1-2小时。等腌料基本干了就可以起锅了。 5.脱水：最好在通风处进行，晒干后味道最好（不要在阳光下暴晒）。如果没有条件也可以干燥。 50℃-55℃烘烤约9小时。烘烤过程中，转动筛子2-3次，直至肉质坚硬干燥。 6、调味：在肉干表面撒上一层盐、糖、味精、五香粉、辣椒粉等辅料。

如何用微波炉制作牛肉干

是的。方法如下：

第1步

牛肉中加入料酒、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、芝麻拌匀

第2步

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用保鲜膜密封腌制两个小时以上

第三步

将腌好的牛肉取出，平铺在盘子上，微波炉高火加热3分钟

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第4步

倒掉肉汁，重复2到3次，直到牛肉干脱水。

第5步

如果你喜欢，可以尝试一下~

如何用微波炉做牛肉干

在家就能做牛肉，不用使用微波炉或烤箱 干料：两斤生牛肉（最好是牛里脊肉，不是牛腩，会更美味），干红酒，白糖，酱油。

做法：将牛肉切成2厘米左右的方块（最好不要太小，煮熟后会收缩很多），用热水过两遍，去掉污垢。

然后找一个一次性纸杯，装满3/4杯干红糖，d酱油各倒入锅中（无需加水），搅拌均匀，将牛肉丁一起倒入锅中。煮大约三十到四十分钟。如果是冬天，可以晾6-8小时，然后撒上咖喱粉即可食用。

微波炉牛肉干的制作方法

阿源牛肉干制作方法：

材料：牛肉1.5斤，盐适量，鸡精，咖喱粉，孜然粉，辣椒粉，辣椒酱，酱油，糖，酒

1、牛肉洗净，切成1.5厘米×1.5厘米的块。只需将其切成块即可；

2.将牛肉放入微波炉加热工具中，加入盐、鸡精、咖喱粉、大蒜。天然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒；

3．搅拌均匀后放入冰箱腌制1小时即可入味。然后放入微波炉中高火加热35分钟；

4.加热过程中，取出翻面煮8-10分钟，使牛肉均匀受热至熟；

5．把里面的汁倒掉。现在你可以加入一些煮熟的芝麻并混合。继续用中高火将牛肉烘干。每五分钟取出来翻动一次。大约需要20分钟，牛肉才会软硬。缓和;

6.取出微波炉牛肉干，冷却至微波炉牛肉干摸起来不烫手即可；

7.制作美味的牛肉干好了

如何用微波炉制作牛肉干

大火煮五分钟，就可以了（根据你切的肉的厚薄，可能还要几分钟的时间）是的，所以经常拿出来看看。如果看到外面有点黑，就撕开，露出浅红色。）牛肉片打三分钟，然后拿出来控水，但将它们翻过来，再搅拌两到三分钟。只需要几分钟），这样牛肉干就做好了

如何用微波炉做牛肉干

1.将牛肉洗净，切成1.5厘米×1.5厘米的块。是的;

2.这里所做的是微波炉版本。将牛肉放入微波炉加热工具中，加入盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒；

3.搅拌均匀后放入冰箱腌制1小时即可入味。然后放入微波炉中高火加热35分钟；

4.加热过程中，每隔8-10分钟取出翻动一次，使其受热均匀，直至牛肉熟透；

5.把里面的汁倒掉。现在你可以加入一些煮熟的芝麻并混合。继续用中高火将牛肉烘干。每五分钟取出来翻动一次。大约需要20分钟，牛肉才会软硬。缓和;

6.取出微波炉加热过的牛肉干，冷却至微波炉加热为止牛肉干不烫手就可以了；

7.美味的微波炉牛肉干就做好了，非常成功，我自我感觉良好。我给了几个朋友分享。他们说比外面买的味道好；

如何用微波炉制作牛肉干

牛肉干是很多人的最爱。我最喜欢的零食，今天教贪吃的主妇如何自制孜然牛肉干。方法：

1.买去肥肉和筋的牛肉，清洗干净，切成大块，放入冷锅中，加入几片洋葱和一些料酒，大火烧开，小火煮至用筷子戳开的时候拔出来的时候没有血，就可以关火了。取出牛肉块，放在盘子上，晾凉，然后沿着肉的纹路切片。牛肉干需要更有嚼劲才好吃，所以要一路切开。盆中加入生抽、盐、糖、五香粉、蒜蓉辣椒酱豌豆、孜然粉、碎干红辣椒、干辣椒粉，搅拌均匀。一旦牛肉片混合在一起，你就可以做其他的事情，腌制到你记得为止。这么说是想说明一下，腌制的时间不能太短，不然味道就不好吃了。一个多小时就够了。

2.开始用微波炉烤牛肉。先放一盘，大约10片。先翻3分钟，看看，然后用筷子一块一块地翻过来，再翻3分钟。好了，微波炉版的孜然牛肉干就完成了！把事情简单化！然后一盘一盘地烤，慢慢地一点一滴地享用这美味的孜然牛肉干！