生菜烤牛肉

【配料】：牛肉、姜、葱、干辣椒、料酒、盐、老抽、生菜、土豆、油、糖、蚝油、生抽、淀粉等。

【制作方法】

1.首先将牛肉清洗干净，用刀切成条，然后切成小块。将土豆清洗并去皮，然后切成方块。 ，放入清水中清洗，除去土豆表面的淀粉，备用。准备一些姜片，葱从中间劈开切成细葱，准备几个干辣椒备用。

2.锅中加水，将切好的牛肉块用冷水焯一下，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫，煮约5分钟。用漏勺取出，沥干并放在一边。

3.将水加入锅中并煮沸。倒入切好的土豆片和生菜件。加入少许盐调味，然后加入老抽。提前给土豆上色，然后用大火煮沸。然后转小火，煮2分钟左右，取出备用。

4.将锅充分加热并加入油。当油热时，加入姜、葱和干辣椒。翻炒至香味散出。然后加入焯水的牛肉块，炒出牛肉的香味。出来。加入少许料酒去腥，继续翻炒，然后加水，水多盖过牛肉，中火煮。

5.煮沸后，加入老抽上色，然后加入生抽、盐、糖、蚝油，搅拌均匀。然后转小火，盖上锅盖，煮50分钟，直至牛肉熟软。

6.时间到后，打开盖子，加入生菜和土豆，放入锅中，搅拌，然后盖上锅盖，小火煮5分钟。时间到后，打开盖子d搅拌，然后加入少许水淀粉勾芡，将汤勾芡，从锅中取出盛入盘中。生菜土豆炖牛肉就做好了，可以吃了。

生菜红烧牛肉的家常菜谱

1.前一天晚上的准备工作：牛肉切丝，加入1汤匙橄榄油、少许老抽和淀粉、适量黑胡椒粉，拌匀，放入冰箱。生菜切丝，蒜切末，放入保鲜盒放入冰箱

2.粥差不多熟了，就可以炒了。锅内放入适量油，放入蒜末、腌制好的牛肉丝，煸炒

3。用筷子将肉丝劈开，快速翻炒至肉变色，将牛肉舀起

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4。加入生菜丝，用锅中的油炒2-3分钟，然后加入炒好的牛肉丝，加适量盐炒匀恩利。烹饪技巧：生菜丝和牛肉配粥和配菜，是荤素两用的快速炒菜——生菜丝很容易煮熟，而牛肉丝不能在锅里放太久，否则肉会变质。会老

教你如何制作美味的生菜烤牛肉

主料

生菜250克

牛肉120克

辅料

辅料

生菜250克

牛肉120克

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姜适量

盐适量

酱油适量

老抽少许

< p>蚝油适量

淀粉适量

1.剥掉生菜的外皮。

2.片。

3.牛肉和姜。

4.将牛肉切片，加入盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。

5.锅里放油烧热，先把生菜煎一下。

6.加入少许盐，炒至熟，捞出备用。

7.锅中再次加入油，放入牛肉炒香。

8.炒至熟为止安格斯上色，加入老抽和蚝油。

9.炒至味道均匀。

10.加入生菜，炒匀，即可食用。

11.家常炒菜，美味又简单。

生菜红烧牛肉综合食谱

原料：玉米笋200克，牛肉100克，红辣椒1个，香菜适量，大蒜适量。

辅料：食用油适量，盐适量，糖少许，生抽1勺，蚝油1勺，生粉少许，香油少许，胡椒粉少许。

方法：

1.玉米芽切段，牛肉切薄片，红辣椒切片，香菜切小条，大蒜切片。

2.加入适量盐、糖、生抽、生粉、胡椒粉、食用油将牛肉腌制。

3.准备酱汁（盐、糖、生抽、蚝油、生粉、水、香油）。

4.放一个一小锅水倒入沸水，将玉米芽焯至生熟。取出并冷却以备后用。

5.锅烧热，加入油，将牛肉煎至变色，备用。

6.再次将锅烧热，加入油，将蒜片炒香。

7.加入欧芹段和红辣椒，翻炒。

8.然后加入玉米芽，翻炒。

9.此时将牛肉放入锅中。

10.用大火搅拌均匀，倒入酱汁。

11.翻炒均匀后从锅中取出盛入盘中。

生菜烤牛肉丸的做法

可以一起煮。方法：

1.将生菜去皮并切碎，

2。然后将牛肉丝放入酱油和料酒中浸泡半小时左右，

3、油热后，将牛肉丝放入锅中，大火炒约40秒。

4.将煮熟的牛肉丝从油锅中取出。

5.添加sh红生菜，大火炒约2分钟。

6.生菜炒好后，关火，放在盘底。将切碎的牛肉放在生菜上。

生菜烤牛肉能吃吗？

/6步步读

牛肉片一定要逆纹切！这样煮出来的牛肉比较嫩。将其切开并放入碗中。加入姜丝、生抽、淀粉、糖、料酒、盐，搅拌均匀。你可以煮2分钟。搅拌均匀后，加入少许油。加油的目的是为了裹住牛肉中的水分，使其不至于流失。再次涂抹均匀，腌制15分钟。这样炒出来的牛肉又香又嫩，味道鲜美。如果想让颜色更漂亮，可以用一些老抽来腌制。

2/6

将茭白洗净，切成薄片，备用。

3/6

将锅洗干净，然后将锅烧热，加入油后趁热，油热后加入牛肉，快速翻炒至变色，取出备用。 （一定要大火炒，锅热油，快炒

4/6

锅再次热油，加入茭白快炒。

5 /6

茭白炒软后，加入牛肉快炒。

6/6

炒30秒加入蚝油，不用炒太多哦，炒太久蚝油会粘锅，变成糊状了。你可以试一下味道。如果不够味，可以加点盐调味。一般我都是加蚝油，不加盐。蚝油已经够味了。可以，看个人口味！搅拌一下

土豆生菜烤牛肉

金针菇、香菇、土豆、莲藕、菜花、魔芋、卷心菜、茄子、生菜、莲藕、生菜等蔬菜可以做铁板烧了。

如何在家做铁板烧：

材料：

速冻煎饺1袋，五花肉少许，牛肉片少许，培根少许金针菇1袋，茄子1把，茄子3个

鸡翅5个，生菜1个，洋葱，葱，蒜适量

<方法：

1.如果是晚餐的话，可以在中午提前把鸡翅腌制一下。在鸡翅两块骨头中间切一刀。这将使它们更美味且更容易烹饪。

2.将牛肉腌十分钟，切成小块。将彩椒切成方块，将葱切成小块。用牙签串起来。

3.将茄子切成条，用培根包起来，用牙签固定。也可以用培根包金针菇。洋葱、大蒜、大葱可以切成两个小碗，边烤边放。生菜 它是用来包裹的五花肉。

4.第一步是包饺子。将炸好的饺子稍微解冻。将电烤盘加热并倒入油。把炸好的饺子放在上面。待底部微黄后，倒入一碗热水，小火煮。水减少后，打开盖子继续煮，直到饺子底部变成褐色。

生菜烤牛肉的营养

将生菜和牛肉洗净切片，放入锅中，加入油适量，葱，姜，蒜，盐炒

生菜烤牛肉图片

材料

熟牛肉适量

一个生菜一根

辅料

姜丝适量

调料

米油适量

< p>盐适量

鸡精少许

牛肉炒生菜步骤：

1.新鲜生菜去皮备用。

2.切成薄片，放在一边备用d准备姜丝。

3.准备煮熟的牛肉。

4.热锅冷油，加入姜丝炒香。

5.加入牛肉翻炒均匀。

6.加入生菜，翻炒均匀。

7.加入适量热水、盐，煮三分钟。

8.生菜煮熟后，加入少许鸡精即可食用。