如何制作美味的泡椒牛肉

材料：

泡椒

牛里脊肉300克

淀粉

生抽< /p>

料酒

盐

姜

大蒜

青椒

嫩姜

泡椒

胡椒

泡椒牛肉的做法：

第1步、牛肉切块

< p>第二步、挤出姜汁，倒入牛肉中。加入生抽、油、糖、胡椒粉和料酒。搅拌均匀，搅拌均匀。完成后，加入淀粉搅拌均匀。

第3步。小姜切粒，青椒切粒，青花椒切粒，

第4步，大蒜切粒，

第5步。泡椒、泡姜、酸豇豆都是我自己做的泡菜。我可以把它从罐子里拿出来。如果要炒的话，可以用野生山椒。

第6步，全部切碎

第7步，锅里放油，加入拌匀的牛肉丁炒香。变色后，将其从锅中捞出，捞起。

圣8.锅中再次加入油，加入姜末、蒜末和花椒炒香。

第9步、完成后加入泡椒和酸豇豆翻炒。

第10步，放入牛肉，

第11步，加入青椒段

第12步，快速翻炒，

步骤13.关火，余热加入葱段。

步骤14.出锅装盘

如何制作美味的泡椒牛肉

材料< /p>

牛肉400克、盐适量、料酒适量、老抽适量、鸡精适量、葱适量、姜丝适量、鸡蛋适量青、生粉适量、泡椒150克、西瓜皮适量、洋葱半个

做法

1.准备材料：新鲜牛肉片，用盐、料酒、老抽、鸡精、葱腌制ns、姜丝、蛋青、生粉和泡椒汁待会儿用。 30分钟。注意牛肉的切法：有“横切牛羊，竖切猪”的说法，呵呵。

2。准备一小碟泡椒，最好带一些原味的泡椒汁。 .

3.将西瓜皮去掉红色的瓤和皮，切成条。早就想用西瓜皮做饭了，但是最近买的西瓜皮太薄了……今天的西瓜皮很厚。 ，嘻嘻，炒吧。另外准备一些葱、葱、姜。

4．煮熟的牛肉光滑。锅里放更多的油。当油70%热时，加入牛肉直至煮熟。变色后即可保存 7 天。拿出来放在一边。

5.锅中再次加入油，烧热，放入葱、姜、泡椒炒香，加入洋葱、西瓜皮和刚刚炒好的贝壳等翻炒片刻，加入老抽、盐、五香粉、糖调味。最后加入少许水，煮沸后转小火煮一会儿，让调味料充分融入汤中。

6.等汤快收干的时候，就可以从锅里捞出来了。撒上一些白芝麻，装盘

泡椒炒牛肉的做法

主料：牛肉500克，泡椒200克，白萝卜

辅料：线椒（辣）、香菜、姜、蒜；

调料：花椒、花椒面、淀粉、料酒、生抽、盐、食用油

做法如下：< /p>

1.白萝卜洗净切条，生姜洗净切片，香菜洗净切段，大蒜去皮切片，泡椒切成小圈，串辣椒洗净切段；

2。烧开一锅水，将白萝卜焯水90秒，然后捞出沥干；

3.将牛肉洗净切片放入碗中，加入料酒1勺、生抽2-3勺、花椒1勺、盐1勺、淀粉2勺，拌匀腌制15分钟；

4.将锅烧热，将油烧热，直至冒烟，然后关火。待油冷却至70%时，转小火，加入姜、蒜、花椒炒香；

5.然后加入牛肉大火炒至6成熟，取出；

6.然后锅里再加点食用油，烧热，因为后面锅里就没有油了，所以现在就多加点！加入辣椒炒半分钟，然后加入牛肉继续炒至牛肉熟；

7.干锅底部铺上一层白萝卜；

8.将之前炒好的牛肉盖上锅中的配菜，撒上一些香菜，小火加热几分钟，搅拌均匀即可享用！ （那里干锅里不需要加油，因为炒牛肉的时候已经有很多油了）

泡椒牛肉的家常做法

将牛肉洗净，切成小块，焯一下消除。

第二步

锅中放入少量油，加入牛肉、花椒、蒜瓣、姜片炒香，然后加入生抽，黑酱油炒。

第三步

加入足够的开水煮汤面，然后倒入准备好的泡椒和泡椒汁，将牛肉炖至熟，最后加入少许盐和糖。

第四步

煮面条。水烧开后，加入一小碗水。重复两次。加入准备好的卷心菜。水烧开后，煮。将面条和蔬菜放入面碗中。

第5步

将泡椒牛肉汤倒入碗中就完成了^_^

小贴士

1.牛肉稍微焯一下水，去掉血水；

2.加一点花椒炒牛肉更香；

3.如果喜欢吃辣的，可以把泡椒切块，根据自己的情况多加一些。泡椒汁；

4.可以准备一个罐子，把泡椒放进去，这样泡椒泡起来会更辣。汁用完后，可以加入冷水和盐继续浸泡；

5.可以根据自己的习惯加一点葱花和香菜。

泡椒牛肉的做法

材料

更多

牛肉（200克）

大蒜2瓣

泡椒6个

料酒1汤匙

酱油1汤匙

蚝油1茶匙

生粉1汤匙

生粉1汤匙

蚝油1茶匙

生粉1汤匙

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油10克

芹菜20克

1/先将牛肉切成薄片。切牛肉时要注意纹理，不要顺着纹理切。 ，不然炸的时候会很粘。我们需要把它剪断谷物并去除牛肉上的白色筋膜。切好后，用刀背在肉片上轻轻砍几下，将牛肉里面的筋斩断，这样煎就可以了。牛肉尝起来又新鲜又嫩。

2/准备一些小芹菜段，把蒜瓣压扁，切成蒜末，泡椒切成两半，因为泡椒切了之后辣味会更浓，如果是的话不太能吃。喜欢吃辣的人，建议用整个辣椒或者减少泡椒的用量。

3/牛肉依次加入料酒、酱油、蚝油、生粉和一茶匙食用油，用手拌匀，腌制30分钟。

4/热锅倒入油，爆香蒜末和泡椒。

5/加入腌制好的牛肉，快速打散，炒至变色。牛肉不要炒太久，否则味道会变硬。

6/添加单元格切段，炒两遍，然后出锅装盘。

7.美味可口的泡椒水煮牛肉就完成了，可以开吃了。

如何制作美味又嫩的泡椒牛肉视频

选择新鲜的牛腩，没有筋，比较适合炒。洗去血水，切成细条。

牛肉丝中加入盐、料酒、黑胡椒、蚝油、生抽、玉米淀粉，腌制10分钟。加少许水拌匀，这样炒的时候味道更嫩滑。

倒入腌制好的牛肉丝，大火炒至变色。

放入空心菜，加盐、醋、糖炒匀< /p>

倒入炸好的牛肉，加入少许鸡精翻炒均匀，然后出锅装盘。非常好吃，可以配米饭。

如何制作美味的圆周率椒盐牛肉

材料：牛肉、泡椒、桃园健民蘑菇牛肉酱、葱、姜、蒜瓣、香菜、八角、花椒、料酒、盐

做法：1.相信很多朋友都喜欢吃牛肉。在煮牛肉之前，我们先将牛肉冲洗干净，沥干水分，用刀切成小块，放入干净的盆中；搁置;

2.接下来，我们把泡椒冲洗干净，沥干水，切成小块；冲洗辣椒并沥干水分；放在一边；

3.将香菜洗净，去掉根、黄叶等杂质，用刀将香菜切成片；将大葱洗净，沥干水分，切成细葱；放在一边；

4.接下来，将蒜瓣洗净，去皮，用刀切成蒜末；将生姜洗净，用刀切成姜末；搁置;

5.放入适量桃源建民蘑菇牛肉酱、姜末、料酒、盐放入盛牛肉的盆中。 ，用手抓匀，将牛肉腌制一会儿；

6.然后你可以加热锅并烧油。油热时，加入适量的泡椒、葱、姜、蒜、八角和花椒，炒香。加入腌制好的牛肉翻炒；

7.加入适量桃源健民蘑菇牛肉酱和料酒，炒匀，倒入适量水，大火煮沸，转小火煮至牛肉差不多熟，然后加入适量的盐。出锅后撒上香菜碎；就是这样；