牛肉烹饪图片，家常菜谱

红烧牛肉里可以加土豆、西红柿、胡萝卜。具体做法如下：

准备材料：牛肉块500克，土豆1个，洋葱块适量，西红柿1个，胡萝卜块适量，八角两小块，干两小块辣椒、葱适量、姜片适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量

1.将牛肉洗净，加入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。

2.准备好所有材料，土豆去皮，西红柿切块。

3.将油倒入热锅中。当油热时，加入切碎的洋葱、姜和大蒜，炒香。加入干辣椒段和腌好的牛肉翻炒片刻。加入八角、料酒和少量生肉。抽老抽。

4.待牛肉上色均匀后，将洋葱丝、番茄片放入锅中翻炒均匀。

5.炒几分钟后，加入热水没过牛肉，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火煮15分钟。

6. 15分钟后，加入土豆块和胡萝卜块，用大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖，煮约30分钟。

7.约30分钟后，打开锅盖，根据个人口味加入适量盐，即可起锅。

牛肉制作方法全图

1.将原料洗净并沥干。搁置。

2.将牛肉切成丝，加少许盐和生粉腌制15分钟。

3.腌制牛肉的同时，向自动锅中加水，选择蒸、炖功能。水烧开后，加入切好的芹菜，焯水简单说一下。取出并用冷水沥干，放在一边。

4.将葱、姜、蒜、小米和辣椒切碎备用。

5.自动锅预热后，选择炒功能，加入植物油，加入牛肉炒至牛肉变色备用。

6.自动锅预热后，再次选择烹饪功能，加入植物油，将姜蒜炒香，加入辣椒。

7.倒入芹菜，一起翻炒。

8.最后加入牛肉，加少许盐和酱油调味。

9.加入洋葱和香菜即可食用。

家常牛肉食谱大全

用料：牛肉一斤半（牛肉肉）、小葱1个、姜一块、大蒜3瓣、香叶5片、香菜1片肉桂、八角2个、干红辣椒2个；郫县豆瓣酱2勺、生抽3勺、料酒4勺、冰糖十颗、白糖一勺、适量盐的量。

1.将牛肉切成大块放入盆中，加冷水没过牛肉，料酒2汤匙，浸泡2小时左右。这样煮后牛肉会更嫩。你可以快点做。省略此步骤。

2.锅中烧水，加入姜片，煮沸。将牛肉倒入锅中，焯水3分钟。当所有颜色都改变时取出并放在一边。

3.炒锅中加入少许油，加入10颗冰糖，小火炒至糖色。当冰糖融化并起泡时，它会变成红棕色。将牛肉沥干后倒入锅中翻炒。待全部变色后，加入葱、蒜3瓣、干红辣椒2个、月桂叶5片、八角2个，大火炒香。

4.锅中加入郫县豆瓣酱2勺、生抽3勺、料酒1勺、糖1勺、适量盐放入锅中翻炒均匀高温。加水盖过原料并煮沸。

5.将所有材料和汤倒入高压锅中，盖上锅盖，加水蒸20分钟。关火，继续煮5分钟。

炖​​牛肉综合食谱

做法：1.水烧开，加入牛肉块，大火烧去血沫

2.倒入食油，加入葱叶、姜片切片，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒，大火炒香

3.加入豆瓣酱，翻炒均匀

4。倒入牛肉，翻炒均匀，加水500ML，大火炖40分钟

5。加入胡萝卜块和1份牛肉炖料包，小火炖30分钟

6.加盐，搅拌均匀，炖至牛肉软烂即可

牛肉食谱全图

食材及食谱热量：110（大卡）食材牛排350g 洋葱1/2 做法/步骤11.牛肉是常温的，冷藏牛肉需要提前取出。

2洋葱切成薄片，芹菜切成3厘米左右的段，辣椒纵向切成两半，然后横向切成薄片。将它们放在一起，准备开水烫一下。这时候，把大蒜切成片，备用。

3 将酱油、酒、料酒、糖放入同一个耐热容器中。

4 在牛肉上撒上盐和胡椒粉，将烤牛肉放入锅中加热，留出烤大蒜的地方。

5牛肉烤好后，切成1.5到2厘米宽，放在小盘上。然后将烤好的大蒜放入耐热容器中浸泡。

6 将步骤 2 中的洋葱、芹菜和辣椒放在装有牛肉的小盘子上。

7 加入大蒜调味料，用微波炉加热1至1分半钟。 （700W 1分钟·500W 1分半）加热后，加入芥末，搅拌。

8将步骤6中微波炉拿出来的调味料加入到小盘中。

牛肉食谱图片和家常菜小贴士

材料：

400克蘑菇

牛肉150克

青红椒100克

香菜20克

青蒜25克< /p>

辅料：

油适量盐1茶匙糖1/2茶匙生抽1茶匙蚝油1茶匙生粉1茶匙胡椒粉少许香油少许姜1片蒜4颗丁香3个红辣椒

蘑菇炒牛肉的做法：

第1步将所有材料洗净

第2步加入适量的盐、糖、将生抽、生粉、胡椒粉、食用油加入牛肉片中腌制。蘑菇切厚片，香菜切小段，红辣椒切眼片，姜、蒜切块。小片，青蒜切小段

Steps3.小锅里的水烧开后，加入蘑菇焯至生熟，捞出控水。

第四步：锅烧热，加入油，加入牛肉炒至变色备用。

Step 5 爆香姜蒜

Step 6 然后将焯好的蘑菇、炒好的牛肉、香菜、红辣椒放入锅中翻炒

Step 7 出锅后，倒入碗汁（含盐、糖、生抽、蚝油、麻油、水、生粉）

Step 8 快速翻炒均匀，撒上青蒜

牛肉菜谱图片，家常菜谱视频

用料：牛肉200克，鸡蛋2个，料酒15毫升，淀粉8克，植物油12毫升，适量葱、盐、味精。

方法：

1．将牛肉片放入碗中，加入料酒、盐、味精、酱油反复搅拌，然后加入淀粉拌匀。将鸡蛋打入大碗中，加入盐和味精，搅拌均匀，备用。

2.锅中倒入油烧热，放入牛肉片，用菜勺快速搅拌，熟后立即捞出。

3.锅留少许油，倒入蛋浆，炒至半熟，加入牛肉片，再次炒至鸡蛋熟，撒上葱花。