土豆炒牛肉的做法是家常菜谱

材料：土豆1个，牛肉1个，干辣椒1个，料酒适量，鱼酱油，盐，淀粉，胡椒粉，五香粉，醋< /p>

做法 1、将土豆劈成两块，再劈成两块，切片。

2.将牛肉切片，放在盘中，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。

3.将干辣椒切去头尾，切成小段。

4.锅中倒入少量油。油热后，放入牛肉片。不要将腌制的汁倒入其中。

5.炒至变色后，加入少量水，小火煮一会儿。

6.水快干的时候，把辣椒放入水中，然后放入土豆。

7.水干后，倒入一铲子醋，炒一分钟，加半勺少许盐，搅拌均匀后从锅中取出。

如何炒土豆和牛肉，简单又美味

用料

牛肉200克

土豆400克

胡萝卜1粒

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小洋葱1个

生姜3片

食用油3汤匙

盐1茶匙< /p>

威达梅珍品料酒1汤匙

威达梅珍品蚝油1汤匙

六月鲜酱油1汤匙

生粉1汤匙

葱花1汤匙

步骤

第1步

牛肉切片，姜丝放入一起。备用；

第2步

加入料酒；

第3步

加入油、盐和蚝油；

第4步

加入玉米淀粉，拌匀，腌制30分钟；

第5步

土豆去皮，切丝，泡在水里；

第6步

胡萝卜切丝，葱切碎；

第7步

将土豆沥干，加热起油锅，炒香牛肉炒2分钟，加入酱油，翻炒均匀，起锅备用；

第8步

重新热锅，加入胡萝卜丝和土豆丝，炒；

第9步

牛肉变软后，加入牛肉炒3分钟；

第10步

加入豆瓣酱，翻炒均匀，起锅，撒上葱花。

怎么做土豆红烧牛肉，是大家常见的菜谱

1

牛肉切块，土豆洗净，去皮切块。将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入切碎的土豆。牛肉，煮至变色，取出并沥干。

2

锅中油烧热，放入姜片炒香，加入牛肉块，炒至牛肉变色，加入生抽，和一点红酒来提味。

3

加入足够的开水没过牛肉，加入干辣椒翻炒，撇去浮沫，将牛肉倒入锅中。将锅与汤一起煮，并选择自动设置。

4

炖约一个小时至牛肉酥脆，加入土豆块，盖上锅盖小火煮30分钟至土豆变软，大火收汁烧热，加入盐和鸡精，撒上葱花装饰。

家常牛肉炒土豆菜谱是大家常用的菜谱

主要食材

牛肉半斤，洋葱两个，米椒适量，辣椒适量生姜适量、大蒜适量

辅料

生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉少量、生粉少量、老干妈少量、香油1勺、色拉油适量、色拉油一碗（牛肉用）、老抽适量、少量味精

1。半斤牛里脊肉！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成片。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中烧热香油，加入葱、蒜、姜、辣椒炒香。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。红油出来后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将牛肉片放入锅中翻炒已经过几次油的，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.一顿简单的饭

最简单的牛肉和土豆的烹饪方法

1.土豆切片，牛肉干切丁；

2.锅中倒入油，加入干辣椒、花椒、姜丝爆香，加入土豆片翻炒片刻；

3.倒入牛肉丁翻炒片刻，加入适量鲜花椒、盐，即可出锅。

土豆炒牛肉的做法：家常菜小窍门

新鲜牛肉用生粉、生抽、糖、油腌制，土豆加工；大火炒葱姜蒜末，加入牛肉炒至七分熟，加入土豆，调味即可

土豆炒牛肉最简单的做法

材料：1土豆

辅料：熟牛肉100克、青椒1个、葱5克、姜5克、花生油8克、盐1克、十三香1克、1克鸡精。

方法：

1.土豆去皮，青椒、葱、姜洗净，牛肉、土豆切片，用水洗净，控水备用。

2.青椒切块，葱、姜切段，油锅烧热，加入葱、姜炒香。

3.加入土豆片翻炒，加适量盐，加入十三香，加入牛肉翻炒几下，倒入少许水，盖上锅盖焖一会儿。

4.加入青椒翻炒片刻。青椒煮熟后，关火，加入鸡精，搅拌均匀即可起锅。

土豆炒牛肉的做法，家庭式菜谱图

主料：300克牛肉1块，土豆100克，生姜，大蒜

具体做法：

牛肉用温水浸泡一会儿，然后冲洗干净，切成小块。锅内放水，将牛肉片放入冷水中，加入料酒、姜片、八角煮沸，去掉血沫，然后将牛肉冲洗干净备用。

锅里暂时不放油，将焯水的牛肉块倒入炒出水分，然后加入油，中小火炒一会儿。

炒香后，可加入生抽、蚝油。炒均匀后，一次性加入足量的开水。盖上锅盖，煮一会儿。

记得把土豆片倒在中间。我买的土豆很小，所以没有削皮，只是洗干净切成方块。我喜欢炖土豆软软的，直接和米饭一起用。它们真的很好吃。吃之前记得加盐提味，撒上一些香葱。

如何做土豆炒牛肉好吃又简单

材料：牛肉、土豆、蚝油适量、极鲜味适量、盐、糖或胡椒粉等适量，两湾叶子、桂皮一小块、丁香六粒、花椒、大料、茴香、葱、姜、料酒、干辣椒。

如何做土豆炖牛肉

1.将牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。

2.将牛肉放入冷水中，加入少量葱、姜（剩下的后面会用到）和料酒，煮沸，除去血沫和杂质，此时可以另起锅。要烧足够的水，电热水壶容量稍小，建议使用锅。

3.锅里烧热油，加入香料，炒香，加入剩下的葱、姜，炒香。

4.加入蚝油和非常新鲜的酱油。这时酱油会很快起泡，然后快速倒入焯过水的牛肉。一定要快倒，酱油很容易糊，然后炒。

5.翻炒一段时间后，倒入足够的开水和少量料酒。注意一定要加入足够的开水。一次添加足够的量。不要加水，直到炖到一半为止。也可以根据个人喜好添加更多的水。加入两个干辣椒调味，大火煮十分钟，然后盖上锅盖，小火煮一个小时左右。

6.这时候就可以把土豆加工一下，去皮，切成和牛肉一样大小的块。

7.小火煮一小时后，继续盖上锅盖，调至大火，煮十五分钟。

8.加入加工好的土豆块，煮至土豆变软。

9.收集酱汁，调味，加入适量的盐（因为之前已经加过酱油和蚝油，有一定的咸味，所以盐不需要加太多）。也可以根据个人口味添加白糖或黑胡椒。等待，翻炒均匀，然后从锅中取出。

土豆炒牛肉如何做肉，如何做一道家常菜的视频

准备将煮熟的牛肉切片，土豆切片，青椒切片，大葱切片和干辣椒切片。其次，倒入油后，加入洋葱和辣椒。它们不应该燃烧多少秒？

第三步，加入约两汤匙生抽。第四步，加入牛肉片，炒5至8秒。第五步结束后，加入适量的水，盖上锅盖，盛出四喷，让调料的味道进入肉中。第6步，然后加入青椒，将鸡翅炒香。第7步，添加p土豆炒。加入适量盐和鸡精。如果过程中发现干了，请加一点水。确保土豆软硬即可上桌

土豆炒牛肉最正宗的做法

土豆炒牛肉的材料：

做法/步骤：

1.牛肉，土豆一个 2.切牛肉 3.土豆切条，然后把土豆泡在水里一会儿，去掉淀粉，等一会儿牛肉熟了就不会粘锅了。将牛肉切成小块，等待煮熟。 4、牛肉中加入少许酱油、盐、鸡精、红薯粉。搅拌均匀，这样肉煮的时候会很韧。 5.加热锅，加入牛肉。继续炒吧。注意放下时不要立即翻面，否则可能会粘在锅上。 6.加入牛肉翻炒。转动几次后，如果没有牛肉里有血，把它打碎，放在一边。 7.先将牛肉打匀，加入土豆。 8、加点水，盖上锅盖小火煮，然后加入鸡精、盐、葱花。 9、好了，把牛肉放下来，翻动几下，就熟了。不然牛肉炒久了就会变老。放入盘中