一个关于如何制作生牛肉和炒土豆的视频。

准备材料

牛肉250克；土豆2个（约350克）； 3根韭菜；潮汕沙茶酱1勺；盐3克； 2汤匙玉米淀粉；适量食用油。

开始表演

第一步：土豆去皮，洗净，切成薄片（这里也可以切丝）。

第二步：然后将土豆片浸泡在水中，洗去多余的淀粉。首先，你会少吃淀粉，不会那么胖。其次，它不会轻易粘锅。浸泡约10分钟，然后冲洗几次。

土豆片洗净，捞出沥干水。洗掉淀粉，土豆就又白又干净了。

第三步：牛肉洗净后，逆纹理切成薄片，尽量薄。

第四步：将牛肉放入碗中，加入魂潮汕沙茶酱一勺、生粉2勺、少许电子盐。

第五步：然后朝一个方向搅拌均匀，让食材充分均匀地裹住牛肉。最后倒入适量食用油，搅拌均匀，锁住水分。

放置约 10 分钟。

第六步：葱洗净，白葱切丁，葱叶切段。

第七步：锅里烧热油

第八步：倒入腌制好的牛肉，大火快速翻炒。

炒至变色，差不多熟了。

沥干水分并放在一边。

第九步：锅洗干净，加少许油，加入葱爆香。

第10步：加入土豆片快速翻炒。

炒到几乎透明的时候就说明熟了。

第11步：然后加入炸好的牛肉，再炒十秒钟。

第12步：最后加入葱，再炒十秒钟。

关掉火，从锅中取出。

简单的一个好吃。

准备材料

牛肉250克；土豆2个（约350克）； 3根韭菜；潮汕沙茶酱1勺；盐3克；玉米淀粉2勺；食用油适量。

开始表演

第一步：土豆去皮，洗净，切成薄片（这里也可以切丝）。

第二步：然后将土豆片浸泡在水中，洗去多余的淀粉。首先，你会少吃淀粉，不会那么胖。其次，它不会轻易粘锅。浸泡约10分钟，然后冲洗几次。

土豆片洗净，捞出沥干水。洗掉淀粉，土豆就又白又干净了。

第三步：牛肉洗净后，逆纹理切成薄片，尽量薄。

第四步：将牛肉放入碗中，加入魂潮汕沙茶酱一勺，生粉2勺，盐少许。

第五步：然后搅拌均匀方向，使食材能充分均匀地裹住牛肉。最后倒入适量食用油，搅拌均匀，锁住水分。

静置10分钟左右。

第六步：葱洗净，白葱切丁，葱叶切段。

第七步：锅里烧热油

第八步：倒入腌制好的牛肉，大火快速翻炒。

炒至变色，差不多熟了。

沥干水分并放在一边。

第九步：锅洗干净，加少许油，加入葱爆香。

第10步：加入土豆片快速翻炒。

炒到几乎透明的时候就说明熟了。

第11步：然后加入炸好的牛肉，再炒十秒钟。

第12步：最后加入葱，再炒十秒钟。

关掉火，从锅中取出。

简单又美味。

如何做炸牛肉机智h土豆是家常菜谱

材料：牛腩500克，土豆2个，生姜3片，香叶2片，八角1个，花椒20颗，冰糖7颗，生抽30克、料酒15克、盐2克、老抽15克

步骤：1、牛腩切块，放入锅中加凉水，加入姜片，捞出用大火煮沸，然后转中火继续煮。 。

2.炒土豆并放在一边。

3.锅里留油，放入沥干的牛肉，炒香。

4.加入调味料，翻炒均匀。

5.倒入热水，煮沸，然后转小火煮70分钟。

6.煮沸后，加入土豆，煮15-20分钟。

7.打开盖子收集汁液。待汤汁收得差不多了，就可以出锅了。

最正宗的生牛肉烤土豆做法

食材

主要食材

400克牛肉

3个土豆

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1个红辣椒

2个葱

4瓣蒜

姜1小块

辅料

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油适量

盐4克

10毫升酱油4颗

桂皮4颗

八角8颗

土豆炖牛肉的做法

1.

准备好所有材料。

2.

牛肉洗净，放入高压锅中，加水、八角4颗、桂皮2颗，盖上锅盖，煮至熟。

3.

牛肉煮熟后捞出切块，土豆去皮切块，辣椒切块，大葱切段，姜蒜去皮切片丁香。

4.

锅中倒入油，加热至80%热，加入牛肉翻炒几下，然后加入盐和酱油。

5.

牛肉炒好后，加入土豆块翻炒，然后加入3个八角和2个桂皮提香。

6.

翻炒几下，加水、红辣椒块、葱、蒜瓣和姜。

7.

当牛肉片和土豆片煮熟，汤汁浓稠时，超级美味。看完之后有没有食欲呢？没有米饭肯定是不够吃的！

土豆炒牛肉最简单的做法

炒牛肉可以和土豆、西红柿、白萝卜、白菜、豆腐等蔬菜一起吃。牛肉、土豆和西红柿的组合，营养价值很高。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾和胃的功效。

牛肉和白萝卜可以清热解毒、行气消食、健脾和胃。它含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分。

另外，还可以搭配白菜、豆腐等，两者营养价值都很高

如何让生牛肉炒土豆又好吃又嫩

生牛肉必须是腌制的炒之前吃会嫩，具体做法如下：

准备材料：牛里脊肉半斤，白糖2克，姜粉适量，酱油一汤匙，马铃薯淀粉一汤匙，植物油一汤匙

1.将牛里脊洗净，放在案板上，用刀切成丝。

2.将牛肉丝放入盆中，将糖和姜粉放在一起，用手搅拌均匀。

3.然后加入酱油，用筷子搅拌均匀，静置20分钟。

4. 20分钟后，加入马铃薯淀粉和植物油，搅拌。

5.将炒锅洗净，放在火上晾干，用刷子在炒锅内刷上一层薄薄的油。

6.开大火，如果闻起来有点烟味，就转小火。

7.加入适量底油和腌制好的牛肉。

8.将肉放入锅中后，开小火，只铲肉肉分开。等待大约半分钟到一分钟，然后改成大火，开始翻炒。

9.炒至完全变色，即可出锅装盘。

家常牛肉土豆炒菜谱，家家户户都有

土豆炖牛腩，四川风味

特色美食

川式土豆炖牛腩是一道菜肴，主料是牛腩。其原料为土豆、蒜瓣、辣椒等，调料为豆瓣酱、酱油、料酒等，经小火炖制而成。

基本信息

中文名称

川式土豆炖牛腩

味道

味道鲜美

营养成分

蛋白质、脂肪、钙、维生素

制作方法

用料

牛腩300克，土豆（较大）1个、郫县豆瓣酱1勺、姜3片、蒜4瓣、花椒1撮，料酒1勺，盐适量，醋适量，老抽少许，香叶（可选）4片

做法

< p>1。将土豆去皮，洗净，切成块。配件可供以后使用。

2.将牛腩切成块，用水浸泡1小时，过程中换几次水。牛胸肉沥干血水后沥干。

3.将月桂叶放入沸水中，将牛胸肉焯水（煮5分钟），捞出，冲洗，沥干，除去香气。

4.锅中热油，爆香姜片、蒜瓣，加入花椒，将郫县豆瓣酱炒至出红油。

5.倒入牛腩，与郫县豆瓣酱拌炒均匀。加入少量老抽，炒至变色。

川式土豆炖牛腩

6.加水煮沸加水没过材料，大火煮沸，加入料酒，小火煮至牛腩软烂（约3小时）。中途根据需要加入沸水。

7.当牛腩软烂时，一定要留适量的汤。倒入土豆块，加盐，翻炒均匀，盖上锅盖焖至土豆软烂。

8.取出前，在锅边倒少量香醋。

生牛肉炒土豆视频教程

材料：土豆丝300克，胡萝卜一根，青蒜两颗，牛肉100克，植物油，盐，鸡精，老抽酱汁、生粉、胡椒粉适量。

方法：

1.用刀将土豆切成丝；

2.将胡萝卜切成圆片，与饼干一起切成小花；

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3.青蒜去蒂，洗净，切段；

4.广告d 将适量老抽、盐、生粉、水加入牛肉片中，拌匀，腌制5-10分钟；

5.锅中倒入适量植物油，火至80%热时，放入牛肉煎至熟；

6.将肉倒入锅中，将烤肉的油倒入煎锅中。锅中加入胡萝卜和青蒜，炒香；

7.加入豆丝翻炒，加两勺盐和少量水，翻炒均匀，然后不断翻炒，直至豆丝皮微焦；

8.最后加入牛肉翻炒均匀。起锅加入适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可食用。

生牛肉炒土豆的做法，视频技巧给大家做

材料：1000克牛肉（牛腩）、2个土豆、2个洋葱、4个西红柿、1个胡萝卜、适量葱， A姜适量，老抽1汤匙，料酒1汤匙，醋1茶匙，糖1茶匙，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，油，盐。

方法：

1.将牛肉切块，冷水中焯2分钟。整个过程用温水冲洗。

2.将材料洗净切块，土豆块用水浸泡。

3.锅里放油烧热，先把牛肉炒香，然后加入老抽、料酒和一小勺白醋。

4.然后加入洋葱和西红柿，撒上一勺糖，继续翻炒。

5.挤入番茄酱（多挤一些），磨一些花椒，搅拌均匀。

6.加入葱、姜，倒入足够的热水，中大火煮20分钟，然后转小火煮约1小时。

7.加入土豆和胡萝卜块，加盐煮至熟上菜前。

8.待肉嫩、汤浓时，调味即可食用。

小贴士：

对于牛肉，选择牛胸肉和排骨。与脂肪相比，它的味道非常嫩且瘦。焯水后，用温水洗净。如果用冷水冲击牛肉，就不容易炖。

最正宗的土豆生牛肉做法

第1步

主料：焯水水牛头肉700克，土豆2个 辅料：植物油，盐，姜10克、葱1个、桂皮5克、八角1个、草果1个、花椒1克、辣皮3个（可选）、冰糖5克、红烧酱油5克、生抽10克、料酒或白酒5克，鸡精1克

第2步

将牛头切成大小一致的块（已焯水），生姜切片，洗净辣皮，大葱洗净切段，其他调料可用

第3步

加热热锅冷油至80%，加入牛头炒香

第4步

加入香料和姜炒香香料释放出来

步骤5

加入红烧酱油和生抽，炒至香味释放。注意，如果想要颜色更红润，可以用白糖炒至变色

第6步

倒入适量的高浓度白酒或煮将酒沿着锅边翻炒均匀，让酒香释放出来。添加陈醋可去除腥味，改善口感。效果

第7步

加水盖过牛头肉，因为烧的时候会消耗大量的水。还可以将山楂晒干，使牛头肉快速成熟，并有抗油腻的作用。很好

第8步

加入冰糖、葱段和辣皮，大火煮沸。转至中火至小火。这是贝斯盖上锅盖，煮约40分钟。中间可以炒一下。几次

第9步

将土豆洗净，去皮，切成块。不要将它们放在空气中太久，因为它们会被氧化。最好切好后放入锅

第10步

将土豆放入锅中翻炒均匀

第11步

加盐翻炒均匀，继续煮20分钟左右，直到土豆很容易压碎

第12步

最后加入适量的鸡精炒匀调味，起锅装盘，撒上香菜段

第13步

土豆烧肉牛头就做好了< /p> 下载如何制作生牛肉炒土豆的视频

1.青椒

牛肉可以和青椒一起炒。青椒炒牛肉非常好吃。味道鲜美，质地特别嫩。它使人请想再吃一次。所以如果你不知道用什么来炒牛肉，那么你可以尝试用青椒来炒。一起炒。

2.苦瓜

苦瓜还可以和牛肉一起炒。苦瓜炒牛肉这道菜比较特别，而且味道也比较特别，有一股独特的香味，而且苦瓜可以去火，所以其实吃苦瓜炒牛肉是非常不错的。夏天吃瓜。

3.土豆

土豆和牛肉一起炒味道极好。大家都熟悉土豆，土豆的味道比较好，所以和牛肉一起炒的话，其实味道更好。嗯，味道很好，所以土豆和牛肉一起炒其实是一个不错的选择。

土豆炒牛肉最正宗的做法

主要材料

牛肉半斤

土豆两个

适量大葱适量

米椒适量

生姜适量

适量大蒜适量

辅料

生抽适量

盐适量

十三粒适量香料

鸡精少量

胡椒粉少量

生粉少量

老干妈1勺

芝麻油适量

色拉油一碗（牛肉用）

老抽适量

味精少量

1.半斤牛里脊肉！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成薄片o 件。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中烧热香油，加入葱、蒜、姜、辣椒炒香。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。红油出来后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将已经过油的牛肉片炒几下，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.简单的饭菜