牛肉丸白萝卜汤是一道家常菜谱。

我用的是蒸白萝卜牛肉丸，简单易学。白萝卜牛肉丸的制作步骤

第1步

准备材料：牛肉丸10个，但只用了7个。萝卜太大了，盘子装不下那么多。

第二步

白萝卜去皮，横切成几片2厘米厚的片。用刀轻轻地把中间的萝卜肉挖出来。 （这一步花费的时间最多，一定要慢慢来，不要着急。）

第3步

如果没有专门的工具，就只能Dig像这样，中间空心的地方就是用来塞牛肉丸的。

第四步

就这样，依次完成剩下的。

第5步

将其放在一个大圆盘上，不加任何配料。大火蒸20分钟。我家里用的是蒸炉，蒸菜或者蒸面条的时候都很方便。我可以一次蒸很多东西我。

第 6 步

查看时间。萝卜和牛肉丸快要蒸的前几分钟，我们打个芡汁，锅里放油，加入小米碎。胡椒粉、蚝油适量，加水适量，白糖少许。煮沸后，倒入水淀粉，调成浓稠的蚝油汁。

第7步

萝卜丸子蒸好后，立即倒入第6步准备的肉汁。

第8步

饰以切碎的葱花，用筷子夹起小米椒放在丸子前面，完成！

白萝卜羊肉丸子汤的制作技巧

主要材料

羊肉末250克冬瓜1块

葱花、姜末各适量，香菜末适量

料酒30ml、生抽30ml

盐、鸡精、白糖、十三香各适量

适量的淀粉、水适量

油适量

羊肉丸子冬瓜汤的制作步骤

1.准备好配料。 （四人份）

2.混合肉馅。

3.搅拌均匀，剧烈搅拌，静置20分钟。

4.将葱花和十三香放入锅中炒香。

5.加水，水量根据你想喝多少汤而定。 （我经常做饭，因为家里有很多人）

6。水烧开后，可以先包小肉丸，大小可以自己控制。

7.水烧开后，加入肉丸。我戴上手套，用勺子舀了一些肉馅到手心里，砸碎了。几次后，它就变圆了，肉丸也变得更坚实了。 （煮丸子时要注意滤去浮沫）

8．煮至丸子浮起来，加入冬瓜煮。

9.加入盐和鸡精调味。

10.从锅中取出，撒上香菜末。

牛肉丸萝卜汤家常菜制作小窍门

在家做牛肉丸汤，首先要做好牛肉丸。基本上，牛肉丸主要由淀粉、牛肉、白萝卜、葱、姜制成。白萝卜五斤，牛肉一斤，淀粉一斤，葱一斤，生姜少许。

将它们搓成球状，放入锅中煎熟。炸到微黄就可以捞出来了？然后将肉丸放入锅中加水煮十分钟，然后加入葱花、醋和香菜。转移到碗中即可食用。

牛肉丸白萝卜汤的菜谱，家庭烹饪图片

您好，我主要考虑一些适合牛肉的食材。味道好，营养丰富。分享一些适合的食物：

1.牛肉+白萝卜

两者搭配可以为人体提供丰富的蛋白质、维生素Ca等营养物质，具有益五脏腑、益气血之功效。

2.牛肉+菠菜

两者一起吃可以补脾胃、补气血。经常食用可强筋骨、健脑益智、调理肌肤

3。牛肉+洋葱

洋葱中含有的大蒜素与牛肉中丰富的维生素B1结合，可以消除疲劳，帮助集中注意力，还有护肤作用。

4.牛肉+芋头

猪肉、牛肉和芋头一起吃，可以防治食欲不振、便秘，其中富含的蛋白质可以防止皮肤老化。

5.牛肉+大葱

牛肉和大葱搭配，对于感冒、头痛、鼻塞、脸肿、跌打损伤的人有很好的效果。

6.牛肉+辣椒

辣椒的香气可以增进食欲，牛肉可以暖胃补血。一起吃r有利于儿童的生长发育和妇女的产后护理。

以上材料可以加到牛肉馅里，也可以加到汤里。希望对你有用~

白萝卜猪肉丸子汤的做法，是大家都很常见的

主要材料

萝卜1个

< p>猪肉馅100克

胡萝卜30克

辅料

葱5克

生姜5克

鸡蛋1个

淀粉适量

调味

一级鲜酱油1勺

蚝油0.5勺

油0.5勺

盐2勺

味精0.2勺

萝卜丸子汤的做法

1.将萝卜去皮洗净，填入新鲜猪肉备用。

2.将葱、姜切碎放入肉馅中，然后加入调料油、蚝油、一级鲜酱油、盐、味精。

3.将所有调味料混合，煮半小时。

4.将萝卜擦成丝，然后将其放入沸水中焯一下，以去除萝卜的辣味。记住不要花太长时间。

5.将萝卜丝焯一下，立即放入冷水中放凉，沥干水，将胡萝卜丝放入盘中备用。

6.将美味的猪肉馅煮沸，打入鸡蛋，撒上干淀粉。

7.搅拌猪肉馅，直至搅拌均匀并准备成型。

8.锅中加入适量凉水，依次放入肉丸。

9.将所有肉丸放入锅中，开大火。肉丸定型后，加入萝卜丝一起煮。

10.加入胡萝卜、盐和味精，煮沸，调味均匀即可食用。

11.将美味的萝卜丸子汤盛入盘中，就完成了。

12.看起来很有食欲。

13.营养又美味。

14.肉丸子香喷喷的，还夹杂着萝卜的香味，是标准的美味佳肴y。

牛肉丸白萝卜汤的制作技巧

萝卜炖牛肉是一道很常见的菜。主要是用牛肉和萝卜炖的。主要的烹饪方法是炖，而且需要很长的时间。尤其是冬天，可以暖胃，提高免疫力。是冬季补气的佳品。

1、先将牛肉清洗干净，切成小块备用；

2、油锅烧热，放入牛肉块翻炒，依次加入适量花椒粉。 ;

3.牛肉煮熟后，加水，然后再加点盐，最后加入适量的山楂、姜片等；

4.然后将萝卜清洗干净，切成块备用。 ;

5.待牛肉快炖熟时，加入萝卜，煮约20分钟。加入适量调味品即可食用。

注释：

1.炖牛肉时最好用热水，因为热水可以使海浪上的蛋白质快速凝固牛肉的王牌，可以防止牛肉的氨基酸流失，味道会更加鲜美。

2.可以用沙袋包上少量茶叶，然后放入锅中与牛肉一起炖。这样不仅肉熟得快，而且味道更香。

3.炖牛肉时，如果按比例加入酒或醋，肉质会变得更软嫩。

4.炖牛肉之前最好先将牛肉搅打几下，这样会更入味。如果在锅里用小火慢炖，会更香、更嫩。

5.炖之前可以先把萝卜放在干锅里炒一下，这样会更软，也不会断成碎片。

6.炖牛肉时，可以加入适量的大蒜，不仅味道好，而且特别香。

7.炖牛肉的时间要根据炖的食材量来决定

牛肉米的制作方法丸子白萝卜汤视频

主要材料

白萝卜

500g

胡萝卜

100g

牛肉碎

300克

辅料

油

适量

盐

< p>适量

糖

适量

p>

酱油

适量

鸡蛋

适量

面粉

适量

步骤

1.将白萝卜和胡萝卜切丝备用。

2.倒入准备好的牛肉馅，加两勺盐。

3.加一勺糖。

4.淋少许酱油。

5.打入两个鸡蛋。

6.倒入一些面粉。

7.将所有调味料搅拌均匀。

8.将混合好的肉捏成丸子状备用。

9.锅里放油烧开，将准备好的肉丸一颗一颗放入。

10.将肉丸全部放入锅中后，用筷子翻动一下，以免粘锅。 180度左右煎大约5分钟。

11.将炸好的肉丸从锅中取出。

12.只需安装它即可。

温馨提示

注意油温不要设置太高，否则容易烧焦。

最正宗的牛肉丸萝卜汤做法

材料：新潮牛肉丸、白萝卜、盐、胡椒粉、芹菜、姜。

步骤：

第1步，准备材料

第2步，白萝卜切丁，芹菜切末，姜丝

步骤3.将萝卜放入砂锅中，加入750毫升水

步骤4.煮至萝卜变透明

步骤5.加入牛肉丸

步骤6.煮沸后，再煮5分钟，确保牛肉丸煮熟后加入切好的姜

步骤7.撒上胡椒粉，加盐

第八步，加入芹菜调味装饰

羊肉丸子白萝卜汤的做法是一道家常菜

菜系及功能：家常菜谱，养胃营养食谱、肢冷畏寒食谱、贫血食谱及工艺： 烤羊肉丸子汤材料（2）：

主料：羊肉（瘦肉）200克 辅料：白菜150克，鸡蛋50克 调料：淀粉（玉米）5克，葱10克，姜5克，料酒5克，香油5克，盐3克，味精1克。羊肉丸汤特点（二）：肉丸细嫩滑爽，汤鲜美。羊肉丸子汤的做法（二）：

1、羊肉洗净，剁成泥；

2、白菜洗净，切丝；

3、葱、姜洗净切碎；

4、将羊肉、葱、姜放入碗中，打入鸡蛋，加水淀粉、料酒，香油和精盐，搅拌成馅；

< p> 5、将汤锅置火上，倒入500克水，煮沸；

6.加入白菜丝，然后将羊肉馅挤入小包中全部放入汤锅中，等到沸腾；

7、撇去浮沫，加入精盐、味精，放入汤碗中。与鸡蛋不相容的食物：与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻。不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。