自制生牛肉红烧白菜

步骤

1.将大白菜洗净切好，煮熟的牛肉切片，加入少许葱，准备好材料。

2.锅热后，倒入花生油。

3.先加入葱炒香，然后加入牛肉一起炒。

4.翻炒片刻。

5.然后加入半勺盐。

6.倒入大白菜，翻炒。

7.盖上锅盖，用大火煮沸。

8.待大白菜枯萎时，加入半勺糖。

9.然后加入少许老抽，翻炒均匀，盖上锅盖继续煮15分钟左右。无需加水。大白菜出水较多，不用担心锅被烧坏。 。

10或15分钟后即可上桌。

11、完成电镀。

生牛肉红烧白菜的做法视频

材料

牛肉、大白菜、盐1勺、油、老干妈3勺、水

做法：

1/4 将牛肉片（熟牛肉）、大白菜洗净切块。我不喜欢葱姜蒜，所以就没有加。

2/4锅中油烧热，倒入牛肉片，翻炒几下，加入大白菜

3/4翻炒几下，并同时向锅中加水。就是老干妈。炖几分钟至大白菜变软，加盐调味

4/4装盘

牛肉红烧白菜的制作技巧

2人份的主要材料

< p>白菜400克

牛肉200克

辅料

花生油10克

干辣椒2个

盐3克

第1步

准备材料

第2步

白菜洗净切块

步骤3

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烧热锅，倒入油，爆香葱，炒白菜

Step 4

放入适量的水

步骤5

步骤6

放入煮熟的牛肉片

第7步

放盐和干辣椒

第8步

好的

牛肉红烧白菜自制视频

材料：大白菜、牛肉、大蒜、生姜、老干妈辣椒酱、玉米淀粉、玉米油、盐。

步骤：

第1步，准备好所有材料。

第二步：牛肉逆纹切片，用生粉、生抽、姜丝腌片刻。将大白菜洗净沥干备用。

第三步：油锅烧热至六成熟，倒入玉米油，将牛肉炒至六成熟。

第四步，取出备用。

第五步：锅里留一些油，加入蒜末和葱翻炒片刻。

第6步、加入大白菜炒一分钟。

步骤7.加入牛肉，拌炒。

第8步，加盐调味。

第九步、加入一勺老干妈ch伊利酱。

第10步，翻炒均匀

生牛肉和烤白菜的烹饪技巧

牛肉500克，白菜适量，生姜适量，干辣椒3个，适量葱、八角2个、青辣椒1个、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、油适量、盐适量

烹饪步骤< /p>

1.将牛筋洗净，切成几块。取一小份放入沸水中焯几分钟，撇去血沫，取出牛筋用冷水冲洗干净。

2.将牛筋放入炖锅中，注入冷水，加入料酒、姜片、葱段、八角、红辣椒、盐，盖上锅盖，煮一个半小时左右。

3.将香牛肉炖熟，从锅中取出，放凉，切块备用。

4.将白菜用手撕成小块，切块将生姜和青辣椒切丝备用。另起锅烧热，加入适量油，加入姜丝炒香。

5最后一步

加入牛肉块和白菜翻炒，加入生抽、老抽、盐、辣椒粉调味，加入适量牛肉汤煮5分钟，最后加入白菜叶和青椒丝煮2分钟

白菜炖生牛肉的方法

将牛肉焯水备用

步骤2

葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶。桂皮洗净备用

第三步

锅里放油，加入冰糖（喜欢甜的可以多加）炒出糖色，然后加入牛肉炒香，加入姜和大蒜。将叶子、桂皮和八角炒香，然后加入盐和料酒。用酱油炒匀，加适量水。炖一个多小时！

第4步

炖后大火煮一个小时左右，加入白萝卜（萝卜用滚刀切碎，不喜欢的可以少加），再煮20分钟！把它从锅里拿出来尝尝。如果喜欢吃面食，可以炖一会儿。

第五步

萝卜炖牛肉就完成了！

如何煮熟牛肉和烤卷心菜

1.炖牛肉/炒白萝卜。牛肉和萝卜一起吃非常美味，尤其是冬天。吃这道菜既温暖又健康又营养。因为他们说：“冬天吃胡萝卜，夏天吃姜”。如果炒的话，以将萝卜切成丝为宜。如果是炖的话，适合切成小片或者丁。

2.炒牛肉和冷土豆。大家都应该知道，豆薯可以生吃，味道也不错。也可与新鲜牛肉一起炒。将冷土豆切成小而薄的片。将牛肉切成小块。不需要在水里煮，直接炒就可以了。吃起来酥脆，牛肉味十足，非常美味io.如果炒的时候太干，可以适量加点汁。

3.牛肉/牛杂和煮大白菜/小白菜。不仅牛肉配萝卜好吃，大白菜也一样好吃。就像火锅一样，大白菜不需要炒。洗净后放入锅中煮至熟软即可。

4.魔芋豆腐炖牛肉。魔芋豆腐本身就很美味，和牛肉一起炖就更美味了。先加入油，加入花椒，然后加入牛肉翻炒，然后加入魔芋豆腐，加入大蒜，也可以加入十三香等调味料，一起在锅里炒几分钟，然后加入水和煮至软。吃了

5。酸豆炒牛肉。我最喜欢的口味是酸豆炒牛肉，因为它是一道非常美味的小菜，当然还要炒得好。而且成分也必须好。我在这里推荐这道菜。你可以尝试一下油炸它。如果成功的话，那是非常美味的。我以前只吃过，但不知道具体做法。应与一些姜、蒜、辣椒等调味料一起炒。不要加水。这不是煮菜，而是炒菜。

6.牛肉炖冬瓜。这种吃法并不常见，但是你可以尝试一下。当季的时候和牛肉一起煮也不错。葫芦切成小块，不要切太大，味道不好。先将葫芦炒至半熟，然后放入碗中，炒牛肉。最后加入冬瓜一起炒，加水煮至熟即可。然后就可以吃饭了