蒜苗炒牛肉图

用料

五花肉300克

蒜2瓣

豆角1汤匙粘贴

蒜苗1小把

生抽一汤匙

盐少许

姜3片< /p>

烹饪步骤

1.准备好所有材料。我最近买的新地钻石系列八角炒锅真的很好用。我每天都用它来做饭。

2.将五花肉洗净，切成片。

3.将蒜苗洗净，切段，洗净沥干备用。

4.将生姜和大蒜切成片。

5.锅中烧热少许油，放入五花肉炒至肉熟。

6.倒掉多余的油，加入姜和蒜，炒香。

7.加入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。

8.然后加入蒜苗翻炒。

9.车上菜前先尝尝味道。如果不够，加少许盐，炒均匀即可食用。

蒜苗炒牛肉图片

可以蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉、蒜苗炒牛肉。都很好吃。

蒜苗炒新鲜牛肉怎么做？

我很喜欢蒜苗的味道。它与许多成分都很相配。蒜苗炒肉是一道从小就吃的家常菜。肉预先用生抽和料酒腌制过，炒起来非常美味。蒜苗炒至有点枯，这样更入味。材料：蒜苗200克，辅料，油，盐适量，猪肉适量，红辣椒适量，生抽适量，料酒适量，凉粉适量王酒。步骤 1.准备好材料，蒜苗和小红辣椒洗净 2.蒜苗切段 3.红辣椒切碎 4.瘦肉切稍粗的丝，用生抽和料酒腌制15分钟提前。 5.锅中热油，放入肉丝。 6.快速翻炒至猪肉变色后捞出。 7.锅里放油，爆香红辣椒。 8.加入蒜苗。 9.蒜苗。变色后，加少许盐。 10.加入炒好的肉丝。 11、翻炒均匀。赶紧上菜吧。小贴士： 1.将蒜苗炒至生，然后加入盐。

2.猪肉提前用料酒和生抽腌制，炒一下更入味。

牛肉炒蒜苗的方法

蒜苗可以边切段，更容易煮

牛肉炒蒜苗

材料：芦笋240克，牛肉150克、木耳3朵、挑30克led红辣椒、葱、姜、蒜

做法

1.将芦笋斜切厚片，木耳切厚丝备用。

2.将牛肉切成粗丝，加入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜、蒜拌匀。

3.锅里烧热油，先加入葱，然后加入美味的牛肉。

4.炒，炒，上桌。

5.在另一个锅中，加热油并加入芦笋和真菌。将切碎的生蔬菜翻炒，加盐调味。然后加入腌制的红辣椒。

6.搅拌所有蔬菜并炒至混合均匀。最后倒入炸好的牛肉丝，翻炒至混合均匀。服务。

蒜苗炒牛肉的做法

材料

更多

牛肉（200克）

芹菜（100克）

红辣椒（100克）

青椒（100克）

大蒜20克

盐2克

蚝油10克< /p>

食用油10克

1/菜洗净桌子并放在一边。将牛肉泡在水里，去掉血水。

2/牛肉切丝，加1勺料酒。

3/黑胡椒、生粉、蚝油。

4/搅拌均匀，煮15分钟。

5/芹菜去掉根部，切成小段。将辣椒切成丝。

6/锅里放油，油热后加入牛肉丝。

7/将牛肉炒至变色，加入1勺料酒。

8/然后加入芹菜、红辣椒、青椒和蒜苗。

9/加盐和黑胡椒调味。炒约5分钟，然后关火。

10/芹菜炒牛肉就做好了。

11.美味可口的芹菜蒜苗炒牛肉教程就完成了，可以开吃了。

蒜苗炒牛肉的做法

1.首先我们准备好材料，牛肉350克，顺着牛肉的纹路切成均匀的薄片。时间牛肉的最佳选择是牛里脊肉。无筋膜，肉质软嫩。用刀切 切好的牛肉更扁，更容易咀嚼。

2.将一小块生姜切成菱形片，几颗大蒜切成片，两个泡椒切成圈，全部放在同一个盆里。

3.加入豆瓣酱5克，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，料酒5克去腥，搅拌均匀，让牛肉吸收果汁。加10克植物油，锁住牛肉中的水分。质地会更光滑、更嫩。腌制15分钟。牛肉要腌制到位，才能让牛肉更加鲜美嫩滑。

4.将一把蒜苗洗净，用斜刀切成段，再将一块红辣椒切成宽条，为菜肴增色。

5.材料准备好后我们就可以开始了艺术烹饪。加热油并滑动锅。滑锅后，倒出热油，加入冷油，倒入腌制好的牛肉。

6.将炒锅转至中火，并不断摇晃。用勺子把牛肉摊开，炒出食材的香味。牛肉变色后，倒入切碎的蒜苗，倒入5克生抽。牛肉已经腌好了，已经入味了。无需添加任何调味料。把火调大，快速翻炒。蒜苗打碎后，将其从锅中取出，放在盘子上。

牛肉蒜苗怎么炒

食材详情

江西米粉、牛肉、黄豆芽、红辣椒、花椒、姜粉、嫩肉粉、辣鲜、炒菜料酒、老抽、盐、鸡精。

1.米粉150克。我喜欢用这种米粉，味道比较正宗；

2.将米粉放入滚烫的热水中。后t水煮至软，转小火煮约10分钟。如果是汤面，再煮5分钟；

3.煮好的米粉倒入篮子里，用冷水冲洗至米粉不粘手且光滑，控水备用；

4.煮米粉的时候，可以把牛肉切成小块（也可以切成片）切丝，但不要切碎（以增加风味），加入腌制好的牛肉调料腌制30分钟；

5.将红辣椒切丝；

6.黄豆芽去掉根部，洗净；

7.油烧至80%热，放入适量的油，油量可以稍多，倒入牛肉翻炒；

8.炒至完全变色后立即出锅备用；

9.炒锅洗净，加入少量油，将红辣椒炒香；

10.加入老抽、盐和鸡精香精，翻炒均匀；

11．倒入黄豆芽，翻炒均匀；

12．再次倒入米粉。米粉因为水分被去掉，所以比较块状。煎的时候要小心。我一般都是用筷子摇匀，然后翻锅两下，然后用勺子炒；

13.待米粉炒均匀后，加入牛肉，炒均匀。

蒜苗炒牛肉图真实

第1步

蒜苗切成0.8厘米左右的小块，红辣椒切丝，腌制的切段辣椒切成细圈，大蒜切片备用，牛肉顺纹切成薄片。 ，加入蚝油、淀粉和少许食用油腌制约9分钟

第2步

锅中倒入比平常炒菜时多一半的油。锅烧热，用冷油先把牛肉滑一下。潘（忘记拍照了，下次补上），赶紧缩小加热至无明显血丝即可出锅备用。锅里留油，加入蒜片，每隔几秒加入泡椒，炒香，大约10秒

第3步

倒入蒜苗，翻炒炒匀

第4步

加入红辣椒丝

第5步

加少许盐继续翻炒10秒

第6步

加入牛肉，加少许盐和鸡精

第7步

继续高火翻炒加热

第8步

加入生抽和少许老抽，炒匀

第9步

捞出锅里盛盘

蒜苗炒牛肉高清图片

1.蒜苗洗净切段，牛里脊肉切丝，加入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟。姜切片，蒜切片，小米切粒和胡椒。

2.油烧至70%热，加入牛肉丝炒至变色，取出备用。

3.锅中留油，加入姜蒜片和1汤匙豆瓣酱，炒香。加入蒜苗，炒至生。加入牛肉丝和小米椒翻炒均匀。加入1勺生抽、半勺盐、半勺鸡精，拌匀即可食用。