你能给我推荐一些春节期间好吃的菜吗?谢谢。
详细介绍羊肉菱角饺子的制作方法
菜系及功能:优质主食年夜饭
工艺:烹饪
羊肉菱角饺子的制作材料饺子:
主料:羊肉(肥瘦)500克。
辅料:荸荠200克,韭菜200克,香菇(鲜香菇)20克,虾米10克。
调料:酱油15克,白糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克。
教你做羊肉菱角饺子,如何做美味的羊肉菱角饺子
1.将虾洗净切碎;
2.荸荠洗净,捣碎;
3.将羊肉洗净,切成小块;
4.将蘑菇洗净,沥干水分;
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5.韭菜洗净,沥干,切碎;
6.将虾仁、荸荠、羊肉、蘑菇和韭菜混合;
7.添加酱油、糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀。饺子馅准备好了;
8.将馅料包入饺子皮,包成饺子;
9.将包好的饺子放入烧开水的锅中煮。
适用人群:
备孕男女
健康提示:
1、羊肉性温。冬季常吃羊肉不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还可以增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; p>
2.羊肉营养丰富,对肺结核有好处,对气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷痛、体虚怕冷、营养不良、腰酸无力等有很大益处。腰膝、阳痿早泄等诸病虚寒;具有补肾壮阳、补虚温中的作用。功能,适合男性经常食用。
羊肉菱角饺子制作方法:
饺子皮:加入适量面粉和水,揉匀,擀成长条,切成球状,擀成薄面团。
详细介绍金银丝饺子的制作方法
菜式与功能:家常菜谱、精美年夜饭主食
技术:烹饪
制作金银丝饺子的材料:
主要食材:胡萝卜、白萝卜、猪肉馅
教你制作金银丝饺子,怎么做金银丝饺子真好吃
1.猪肉馅中加入葱、姜,盐、料酒(少许)、生抽、香油、鸡精搅拌均匀。
2.将胡萝卜和白萝卜切成细条,然后在沸水中焯一下。然后与猪肉混合,将馅料混合在一起。
3.混合面条
4。包成小饺子
5.煮至熟
适用人群:
10-12个月的婴儿
健康提示:
1.胡萝卜、萝卜不要焯水白萝卜放置时间过长,以免营养流失。
2.猪肉馅一定要肥一点,不要全用瘦的,这样馅儿会更香。
3.把饺子包得小一点。它们又可爱又小。宝宝喜欢它们。
4.吃完饺子,喝点饺子汤,更有营养
草菇蚝油牛里脊菜谱详细介绍
菜系及功能:家常年夜饭年夜饭
草菇蚝油牛里脊材料:
主料:牛里脊肉n、草菇、韭菜、木耳、蚝油、水淀粉、盐、糖和料酒、胡椒粉、酱油、鸡蛋、姜片各适量。
教你做草菇蚝油牛里脊肉。如何制作美味的草菇蚝油牛里脊
1.将牛肉片腌制,加入酱油、盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀腌制1小时,然后加入冷油,以免粘锅。
2.锅中加入适量油,加热至70%热,加入牛肉片,快速翻炒,如果变色立即取出。
3.将木耳、草菇切块,洗净,焯水后捞出。
4.锅里加少许油,放入葱、姜、蒜,再加蒜片和蚝油,炒香,然后加入准备好的草菇,翻炒,加入调味料,盐,加少许糖,鸡电子加入香精,然后加入炸好的牛肉,略炒,加色和酱油勾芡,即可食用。
草菇蚝油牛里脊的制作技巧:
牛肉一定要快炒,否则会变老,影响口感。草菇焯水可以去除生味,突出鲜味。大蒜可以增强蘑菇的味道。
详细介绍虾饺的制作方法
菜系及功能:阳痿早泄的年夜饭菜谱、补阳、营养不良的菜谱
口味:咸淡鲜味工艺:煮
制作虾饺的原料:
原料:虾300克,冬笋50克,猪肉(肥肉)100克,淀粉粉250克
调料:盐4克、香油5克、胡椒粉3克、白糖3克、淀粉(玉米)4克、植物油15克
教你做法to 做虾饺,怎么做虾饺好吃
1.将虾洗净擦干水,大的切丁;
2.将冬笋洗净,切成细条,放入锅中。炒干水分,不加油,捞起晾凉;
3.将虾仁、笋丝、肥肉加入调味料。搅拌均匀,形成馅料;
4.在有孔的蒸盘上洒少许油,放入蒸锅;
5.将1-3杯水放入锅中加热至沸腾,然后转至最慢的火。 ,加入淀粉粉和淀粉,快速混合,立即从烤箱中取出,盖上慢锅盖煮五分钟,倒在柜台上,趁热揉匀,加入半汤匙油揉成团柔软的面团;
6。将面团揉成长条,然后分成小剂子,擀成圆形。两个小窍门,加入馅料,包成虾饺形状,放在放在蒸盘上,中火煮八分钟至熟。
温馨提示——相克食物:
虾:虾不宜与某些水果同食。虾含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸会与钙离子结合形成不溶性结合物,刺激人体。胃肠道,引起不适、呕吐,症状包括头晕、恶心、腹痛和腹泻。海鲜和这些水果应至少间隔2小时一起食用。
团圆菜谱详细介绍
菜系及功用:年夜饭
口味:咸鲜味技法:烤
制作团圆的食材:
主料:糯米1000克
辅料:200克培根(生)1块,鸡蛋150克
调料:花椒粉5克,盐5克,葱100克,姜20克
教学如何做团圆饭?如何做一顿美味的团圆饭
1.糯米用温水浸泡2小时,然后上笼蒸40分钟;
2。让糯米冷却,待温热后,加入鸡蛋搅拌;
3。先将培根煮熟,然后切成方块;
4。葱切碎,姜去皮切末;
5。将所有材料放入糯米中,加入花椒和盐(可以根据自己口味调整)拌匀(拌匀后可以挖一小块放进微波炉烤30秒试试味道。主要是生鸡蛋,其实也可以吃,但是需要吃饱(肠胃功能好)。
6。混合均匀后,用水润湿双手,然后取约25克,搓成圆形。
提示制作团圆菜:
1.如果喜欢的话,可以加一些香菜、蘑菇、鱿鱼、虾米、香肠。
2。可以先炒蘑菇、鱿鱼、虾米、腊肉、香肠等调味品。
温馨提示——不相克的食物:
鸡蛋:与鹅肉同食会损伤脾胃;兔肉与柿子同食会引起腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。一起吃。
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