适合小朋友的家常菜有莲藕玉米排骨汤、鲜菇炒肉片、宫保鸡丁、可乐带鱼、肉末蒸蛋、丝瓜炒虾、红烧鸡翅膀等。

1.莲藕玉米排骨汤

材料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

做法：

< p>1。将排骨切成小块，洗净，放入沸水中焯一下，去掉血水。

2.将莲藕、玉米去皮，洗净，切块。

3.将胡萝卜去皮，洗净，切成小块。

4.锅中倒入适量开水，放入排骨、莲藕片、玉米片、料酒，大火煮沸。

5.小火煮至材料熟透，加盐调味。

6.最后加入胡萝卜花继续煮10分钟即可服务。

2.鲜蘑菇炒肉片

原料：瘦猪肉200克，鲜蘑菇200克，猪油75克，盐3克，料酒10克，葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，生姜8克，花椒粉1克，花椒1克

做法：

1．将瘦猪肉洗净，切成薄片。

2.将新鲜蘑菇洗净并切片。

3.肉片加盐、料酒拌匀，裹上湿淀粉。

4.将料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、花椒面、湿淀粉调成汁。

5.将炒锅烧热，加入油。油热后放入肉片，用勺子推至肉丝铺开。

6.待香味出来后，加入蘑菇翻炒几下，待冒泡时倒入汁液，搅拌均匀。

3.宫保鸡丁

主料：鸡肉鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生、大葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒、白糖、白醋、鸡精

孩子是家里的宝贝，吃的、做的都是当务之急。孩子的饮食不仅要充足，而且要美味，才能吸引孩子的食欲。这些家常菜都是孩子们爱吃的美味佳肴。绝对会吸引他们的胃口。如果他们不挑食的话会更健康。

方法：

1.将鸡肉洗净切丁，加盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、水淀粉拌匀，腌制片刻。

2.然后将花生米炒香，锅中加入冷油，小火炒至酥脆。

3.鸡肉加一点油炒一下。将鸡肉抹平，倒入滤锅中控油。

4.锅中放入少量底油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

5.然后加入切丁的c黄瓜、胡萝卜丁、花生和大葱翻炒片刻。

6.加入白糖和白醋，最后加入光滑的鸡块翻炒几下。

7.最后淋上一层薄薄的肉汁，就可以出锅装盘了。

4.可口可乐带鱼

材料：带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小片、蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g 、少许盐

做法：

1．将带鱼打开，取出，将内脏洗净，切成6厘米长的段。

2.用少许料酒和盐腌制5分钟。

3.将姜、蒜切成片，辣椒切成小段备用。

4.锅中倒入适量的油。油烧至60%左右后，将带鱼裹上一层干淀粉，放入锅中。

5.煎至两面呈金黄色，然后取出并放在一边。

6.锅里留少许油，加入姜片、蒜片和辣椒爆香。

7.将炸好的带鱼放回锅中，加入料酒、生抽、可口可乐和少许盐。

8.大火烧开后，关小火，煮5分钟。把带鱼翻过来，然后把火调大，沥干汤汁。

5.肉末蒸蛋羹

用料：鸡蛋100克，肥瘦猪肉50克，冬菜25克，花生油15克，猪油15克，盐2克，味精2克、料酒5克、酱油10克、白糖5克、玉米淀粉3克、葱5克

做法：

1.将鸡蛋敲入碗中，加入精盐、味精和高汤搅拌均匀。

2.加入猪油，然后放入抽屉中，放在锅上用大火煮沸。

3.中火蒸吃8到12分钟，直到蛋液凝结变软，取出。

4.蒸鸡蛋的同时，将猪肉、冬菜、大葱分别切成细丝。

5.锅置旺火上，加入花生油烧热至70%热，然后加入葱花炒香。

6.加入肉末，炒至变色。加入切碎的冬菜，翻炒几下。

7.加入料酒、酱油、糖、精盐和高汤搅拌均匀。

8.煮沸后，用湿淀粉勾芡。待汁液变浓稠后，淋在蒸好的蛋奶冻上。

6.丝瓜炒虾

材料：虾200克，丝瓜250克，葱1根，姜20克，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，1个/2茶匙玉米淀粉

做法：

1.将虾洗净，加入腌料，搅拌均匀，放置10英里坚果。

2.丝瓜去皮，切成条；葱切段；将生姜切成细条。

3.烧开一锅水，将虾焯至变红，捞出沥干。

4.取一个不粘锅，加入油，爆香葱片和姜片。

5.加入丝瓜条翻炒，然后加入1/4杯水，煮至丝瓜丝软化。

6.加入虾仁翻炒，加入调味料，拌匀即可食用。

7.红烧鸡翅

材料：鸡翅、葱、姜、八角、黄酒、冰糖、味精

做法：

1、焯水鸡翅，捞出晾干，用油将鸡翅煎至两面微焦，盛出。

2.锅中加入葱、姜、八角，小火炒香。

3.将生抽和老抽一比一倒入，沿着锅边倒，可以去除酱油味。

4.加入米酒和冰糖。大火煮沸后，加入鸡翅。汤应该与鸡翅齐平。

5.用大火煮至汤浓，加少许味精提味即可食用。