黑胡椒牛肉食谱（正宗黑胡椒牛肉食谱）
材料
牛肉200克
芦笋1小把
大蒜4瓣
3姜片
调料
料酒1汤匙
蚝油2汤匙
糖1茶匙
1淀粉茶匙
酱油一汤匙
老抽半茶匙
黑胡椒少许
1.准备好所有材料。
2.将大蒜和生姜切碎，芦笋切段。
3.将牛肉切块，与Vidami优质料酒、Vidamax蚝油、糖和淀粉拌匀，腌制15分钟。
4.将大蒜放入油锅中炒香。姜粉。
5.加入腌制好的牛肉块，炒至变色，备用。
6.锅中再加少许油，放入芦笋段炒香。
7.加入六月鲜淡盐特级原酱油10克，炒1至2分钟至熟。
8.普将牛肉块放回锅中。
9.加入VedaMid蚝油、VetaMed冰糖老抽、黑胡椒翻炒均匀。
10.把它端出来。
黑椒牛肉家常菜谱合集黑椒牛柳家常菜谱
1.将牛肉泡在血水中，洗净，用厨房纸吸去多余的水分。切条，加入料酒、黑胡椒、生抽、淀粉腌制1小时
2。将洋葱切成方块，将青椒和红椒切成菱形
3。将牛肉放入火上，给柳树上油，待6成熟时迅速捞出
4。锅里留油，加入洋葱，中火炒至洋葱透明、变甜。
5.大火烧热，将牛里脊肉和洋葱翻炒均匀
6。倒入半瓶（100克）黑胡椒酱。搅拌均匀，加入少许生抽。根据个人口味调整，如果喜欢的话嗯，加点盐
7。最后加入青、红辣椒，炒香，出锅装盘
8。装盘后，加入黑胡椒 将黑胡椒撒在牛里脊肉上。完整
Tips： 1、这道菜的重点是黑椒酱+黑椒粉+碎黑椒。必不可少。 2.我用的是李锦记黑胡椒酱。按照菜谱上的量，按照我的口味，不需要加糖。如果黑胡椒酱太少，就自己调味即可。
正宗黑胡椒牛肉食谱视频1.牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒少许。
2.准备步骤：将牛肉切成半巴掌大小的块，用玻璃瓶或肉锤打松；在肉上撒上盐和黑胡椒粉，两面擦均匀，腌一到两个小时。大蒜和洋葱切碎。
3.热锅中放入黄油（橄榄油也可以）ptable），待油融化后将牛排放入，小火煎至你想要熟的程度。
4.将牛排放在盘中，用锅中剩余的油将大蒜和洋葱切碎，压碎，炒香；将切碎的洋葱炒软，加入一碗水煮沸，加入几滴酒。
5.加盐和黑胡椒调味（加点蚝油味道更好），慢慢炒至浓稠，将煮好的黑胡椒汁淋在牛排上。
黑椒牛肉的家常菜谱配料详情
牛肉、青椒、红椒、洋葱、大蒜、韭菜碎、姜、黄酒、盐、白糖、淡酱油、黑胡椒 辣椒酱、黑胡椒、玉米淀粉、色拉油、小苏打。
1.准备材料。洋葱1小块，青椒1个，红辣椒1个，大蒜1瓣，生姜适量，牛肉200克。
2.将牛肉洗净，切成小块，放入一大碗，加入适量米酒，黑胡椒，姜丝，盐和水搅拌均匀。加入1茶匙玉米淀粉和1茶匙小苏打，拌匀，腌制15分钟。在腌制好的牛肉中加入1茶匙色拉油拌匀。
3.将配菜切成小块。将姜切丝，大蒜切片。
4.加入黑胡椒酱2汤匙、生抽1茶匙、玉米淀粉1茶匙、白糖1茶匙、适量水调匀成一碗汁。
5.将锅加热至 60% 的热量，加入腌制好的牛肉。
6.炒至变色，取出备用。
7.锅中再次加入油，油热时加入姜丝、蒜片炒香。
8.加入所有配菜，炒至熟透。
9.加入牛肉，拌匀，翻炒均匀。
10.加入一碗汁，炒至汤浓稠。
11.从锅中取出一个并撒上切碎的香葱。
腌制黑椒牛肉主料：牛仔丁：250g 青椒：100g 黑胡椒：3g
辅料：食用油：10ml 盐：5g
详细步骤：
1.准备好材料
2.将青椒洗净，去掉籽，切成小块。
3.将牛仔布片清洗干净后，加入黑胡椒和适量的盐，拌匀，静置五分钟左右。
4.去掉大蒜外层。
5.炒锅中加入食用油，加入大蒜，用小火加热。
6.待蒜爆香后，加入牛仔丁，大火炒香。
7.待牛仔片变色后，加入青椒，大火炒至熟。
8.食用前加盐调味。
正宗黑椒牛肉综合食谱烧热锅，加入适量食用油，片刻后加入牛肉，两面煎至焦黄，盛出撒上黑胡椒等调料
自制黑胡椒牛肉烹饪小窍门黑胡椒牛肉的做法
1.将牛肉洗净，切成适当大小的方块。
2.将1茶匙料酒、1茶匙生抽、1茶匙淀粉加水、盐调匀，制成腌料。
3.将切碎的牛肉加入腌料中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，冷藏8小时..
4.将煎锅烧热，倒入少量油，加入洋葱炒香。将腌制好的牛肉用中火炒。加入现磨的黑胡椒粉，炒至牛肉均匀地裹上一层。 8分钟熟后，加入一两个切好的小米椒稍微翻炒，增加一点辣味。
5.食用前撒上一些现磨的黑胡椒，装盘，用生菜包裹，切小番茄并装饰。
如何制作黑椒烤牛肉是的，冷冻牛肉绝对可以用来烧烤。虽然我们在做烧烤时通常会使用一些新鲜的肉，我认为如果你有冷冻肉的话，你实际上可以使用它，不会浪费它。至于冷冻牛肉能不能烧烤的问题，我从来没有考虑过。我觉得用冷冻牛肉做的烤肉味道还是挺好吃的，只要控制好火候。正好。
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