牛肉面制作简单

将牛腩洗净，切成块，放入锅中。将1部分的所有调味料放入，加入冷水。将出血水烧开，捞出，洗去浮沫，备用。炒锅里的油比平时炒菜时多放一点。油热后，加入2汤匙郫县豆瓣炒香，然后加入调味料2中的干辣椒和蒜瓣炒香。将洗净的牛腩放入锅中。加入料酒、生抽、糖，继续翻炒片刻。锅中加入温水，水量以没过牛腩为宜。大火烧开后，放入电压力锅中。选择炖猪蹄功能。大约需要40分钟。

牛腩炖好后，等高压锅放气后，另取一个大小合适的锅，加入适量的水，放入调料4的火锅底料，小火煮沸后，取出火锅底料。各种调味品。还要把高压锅里炖好的牛腩里的佐料一一挑出来。将清理干净佐料的牛腩连同汤一起倒入火锅底锅中。然后将5个一一放入锅中。熬。关掉暖气。

锅里水烧开后，把面条放进去煮一会儿。注意不要煮得太软。面条煮熟后，取出。我把面条放在不锈钢托盘里。加入少许油，用筷子将面条拌匀，这样面条就不会粘在一起了。将绿豆芽放入煮面锅中煮至熟，取出放在碗底。碗里也放一些面条。然后将刚煮好的牛肉汤和牛腩一起放入碗中。最后撒上切碎的香葱即可。

最简单的牛肉面制作方法

牛肉切好放入五谷，冷水浸泡一个小时，加入葱、姜，冷水焯一下，撇去浮沫，煮沸，捞出洗净，砂锅加油，加入干辣椒、茴香、桂皮、香叶、草果、花椒炒香，加入葱、姜炒香，加入焯水的牛肉炒香，加入胡椒粉、料酒、生抽、老抽，拌匀好了，加入500毫升水，盖上大火煮，转小火煮一个半小时，加入盐、糖、面条、鸡精，盖上盖子煮十分钟，

A牛肉面简单做法材料：牛肉600克，干红辣椒一小碗，葱3根，姜1片，蒜2瓣，冰糖15克，花椒一把，适量香料和一点美极鲜味汁。一些豌豆尖和2个辣小米。

制作方法：1.将所有材料洗净，切块，捞出。t 放在一边。将牛肉洗净，切成3块，入沸水中焯一下，捞出备用。

2.锅中放入适量植物油，加热至70%热，舀入2汤匙豆瓣酱，炒香，加入姜片、蒜片炒香。

3.加入花椒翻炒均匀，然后加入洗净的干红辣椒翻炒均匀，然后加入洗净的香料翻炒。

4.加入焯水的牛肉，翻炒均匀。加适量的水。水必须完全淹没牛肉。一次添加足够的量。

5.因为至少需要炖2个小时。加入洗净的葱和冰糖，加入3汤匙盐。

6.加入少许酱油、适量油、适量美极鲜味汁，大火煮沸，然后转小火。

7.将材料倒入另一个汤锅中。小火煮约2小时。

8.直到牛肉我完全软后，取出牛肉并切成小块。将牛肉块倒回汤中，继续小火煮20分钟。

9.牛肉面就做好了。取一个碗，加入适量盐、味精、一勺花椒油。将豌豆尖洗净并沥干，放在一边。将葱、小米和胡椒切碎。

10.取一个汤锅，放一大锅水烧开，放入面条煮，然后捞入面碗中。

牛肉面的做法

材料：牛腩600克，姜一块，葱一根，干红辣椒一小碗，调料适量，冰糖几粒，辣小米2颗，几片白菜叶，一颗大蒜，消耗适量的燃料。

制作方法：

1．将牛腩洗净，放入沸水中焯一下，捞出。

2.干红辣椒洗净，葱、姜洗净，姜拍碎，葱切成长段ns。

3.锅中放入适量植物油，加热至70%热，舀入两勺豆瓣酱，炒香。

4.加入姜，炒香。

5.将煮好的牛腩放入锅中翻炒。

6.加适量的水。加入葱、干红辣椒、花椒和香料。

7.将大蒜切成两半，放入锅中，加入几粒冰糖，然后加入适量料酒、少许蚝油、适量盐、酱油。

8.将牛腩和所有汤料倒入汤锅中，用大火煮沸，然后转小火。

9.炖2小时以上，直至能用筷子刺破为止。拿起牛胸肉，切成小块。然后将小块牛肉放入汤中，继续煮半小时。

10.这时候，你可以预削掉面条的配料。将葱、小米洗净切碎。将白菜叶洗净，撕成小片。

11.取一个碗，加入适量盐、味精、一勺花椒油。

12.取一个汤锅，倒入一半水，煮沸，加入面条。然后将洗净的白菜叶放入锅中，烫至软后取出

牛肉面简单做法

材料：猪骨，黄牛肉，面条，糖，酱油，蚝油，韭菜。

步骤：

步骤1、准备两块猪骨，用水冲洗几遍，去掉血水，将水放入砂锅中，煮沸。高温。用勺撇去浮沫，转小火煮1小时，加盐关火。搁置。

第二步，选一块黄牛肉，冲洗干净，去掉血水。将牛肉切成小块并浸泡在水中。锅里放油烧热，加入牛肉，炒至出油变色后，转入砂锅，加入糖、酱油、油、盐拌匀。加半碗水，盖过牛肉（可以加点番茄酱颜色更好），盖上小火煮30分钟。

第三步、准备一把宽面条，放入沸水中煮至8成熟。从冷水中取出，沥干并放在一边。准备一碗辣椒，青菜洗净，水烧开备用。将西红柿去皮并切成块。将骨头汤倒入小砂锅中，煮沸，加入西红柿，将鸡蛋煮7至成熟。加入面条再次煮沸，饰以面条，加入蔬菜和牛肉。

简单视频制作牛肉面

材料：牛腩300克，面条适量，香菜适量，小油菜5粒，葱一根，姜一块。

方法：

1．将牛肉用冷水泡至流血，切小块，焯水放入锅中，注意水凉。

2.水烧开后取出，洗去血沫，放入高压锅中，加适量水，加入葱、姜、蒜、大料、酱油、十三香、适量加盐，时间定为半小时。

3.牛肉压好后，先不要急着开锅。用另一个汤锅煮面条。面条准备好后，在锅中加入油，然后将面条过冷水。

4.将面条放入容器中，加入玉米粒和香菜，加入适量的牛肉，加入适量的牛肉，倒入高汤。

牛肉面的简单做法

红烧牛肉面的做法：

材料

辣椒牛丝（带肥）面、蔬菜、西红柿、大蒜、生姜、月桂叶、陈皮八角、肉桂、洋葱、韭菜、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

购买后肥瘦牛肉，先用水去除表面的血水和污垢

将牛肉用清水浸泡。每小时换一次水，我泡了5个小时

牛肉切成大块

锅里加冷水，加入牛肉

带烧开后，我看到牛肉里稀释了很多泡沫。将锅中的牛肉清洗干净，取出备用。

准备调料。小茴香与茴香不同。看起来像大米，就是下图中的大蒜。下面

热锅冷油

加入辣椒丝、蒜、姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、肉桂和洋葱

加入小块冰糖炒至融化

加入一勺番茄酱

加入一勺豆瓣酱

加入韭菜继续翻炒-炒至香味浓郁

加入焯水的牛肉块翻炒

牛肉块上色后加入酱油翻炒

放入牛肉等调料一起放入高压锅中，加入足够的水，当锅大约三分之二满时，盖上盖子

大火煮至安全盖发出“啪”的一声，然后改中火煮半小时。

在另一页上将水放入锅中，煮沸。将面条煮至您喜欢的软硬程度，然后将其加入汤中。你也可以在汤里煮一些蔬菜或西红柿。