如何用电炖锅熬牛肉汤

如果用电炖锅炖牛肉，可以炖一个小时左右，这样炖熟的牛肉才会鲜嫩可口。

电压力锅炖牛肉汤的做法

材料：牛肉适量，土豆适量，胡萝卜适量，蒜适量，姜适量，葱适量。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、味精适量、酱油适量。

1/牛肉洗净，切块。

2/土豆去皮，洗净切块，胡萝卜洗净切块。

3/大葱洗净，切成小段。将姜、蒜去皮，洗净，用菜刀拍开。

4/锅中倒入冷水，煮沸大火，加入牛肉，加少许料酒，煮至熟后捞出。

5/高压锅清洗干净后，加入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜、蒜，以及适量的酱油和盐。加适量水，中火煮至煤气阀响十分钟，即可关火。

6/待高压锅冷却后，打开锅，加入葱和适量味精，拌匀即可装盘。

7.美味可口的高压锅炖牛肉就完成了，可以开吃了。

炖​​牛肉汤用什么锅

牛排骨、胡萝卜、大料、黑胡椒。

1.清洗、冲洗并煮牛排。

2.放入砂锅内，加入姜、大料、牛排，煎至干，加水1500克，调味，加入黑胡椒小火煮1小时

3。将胡萝卜放入牛排高汤中煮5分钟。

5.没问题的话，带去煮沸并加入大蒜。好吧

家常电饭锅牛肉汤的做法

材料：牛肉500克，鸡腿：8-10个，葱半个（炖汤），碎块，姜（炖汤）：3-5个切片、大蒜（炖菜）：2瓣、大料（炖菜）：1粒、小茴香（炖菜）：少许、干辣椒（炖菜）：2粒、花椒（炖菜）：少许、糖（炖菜底料）：1茶匙，醋（炖菜底料）：1茶匙，盐：根据口味，老抽：根据颜色

做法：

炖将主料放入电饭锅中备用。在锅中，使用冷水。将牛肉和鸡腿用大火煮沸。撇去浮渣。将鸡腿取出，放入电饭锅中。加入开水，浸入一半鸡鸭肉，或压20-25分钟。转动炒锅，加入盐和老抽，大火煮至汤香！

如何用电炖锅做牛肉汤

一磅牛腩1块、西红柿3-4个、葱4颗、姜4片

香叶2片、花椒1颗 一把、八角1颗、酱油1茶匙、番茄酱1汤匙、半茶匙柠檬汁、盐、黑胡椒少许、糖少许、洋葱一小粒

油（可用黄油少许）炒菜适量、蒜3-4瓣

1.将牛腩放入水中浸泡至血水出来。把它倒出来。 2、加水，冷水将肉煮开，放入锅中小火煮。煮到血水再次出来，水还没有打开，肉还松散，稍微变色，不紧绷，再把血倒掉。 3、再重复一遍，这次血还是流出来，肉基本完全变色，但肉还是松散的。排水。 4、加入足够的水，煮肉的水仍有轻微的血色，加入葱、姜、大料、花椒，大火煮沸，撇去浮沫上的血水，直至汤汁收干清楚了。

6.将煮好的牛肉和汤倒入电炖锅的陶瓷内锅中，外面加入适量的水。选择：肉~新鲜\普通\丰富。不用看火三个小时。牛腩炖汤清亮，汁水特香，无血渣。

7.锅中加入油，将一半洋葱条炒香。将西红柿切成小块，炒匀。用油炒西红柿。将炖好的牛腩和汤倒入锅中（去掉锅中的调味料），小火煮。炖至番茄软烂，加入剩余的洋葱，用番茄酱、酱油、柠檬汁、黑胡椒、盐、蒜末和糖调味。从锅中取出。

牛肉炖锅的做法

材料：牛骨1块，牛肉500克，生姜、白胡椒、香叶、西红柿、蘑菇、胡萝卜、食用油、洋葱、盐、香菜适量。

方法

1.准备原料。

2.将水放入砂锅中煮沸。

3.另取一锅，将牛骨放入冷水中，煮沸，将牛肉焯水。取出并彻底清洗。

4.将牛骨和牛肉放入砂锅中，加入生姜、白胡椒、月桂叶。小火煮一小时。将装饰物切到一半。加入西红柿、蘑菇和胡萝卜。另锅烧热，加入食用油，加入洋葱，炒至半透明。加入汤锅中，继续煮2小时。然后加入盐和香菜。

如何用电炖锅炖牛肉汤

电炖锅炖牛肉的详细步骤如下。这是墨西哥炖牛肉的方法。配料：牛腩900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，花椒2克，干牛至叶4克，生粉15克，蒜末5克，小茴香1克，盐5克，黑豆200克，200粒玉米粒克 做法 1、黑豆提前浸泡一夜。

2.曾是将牛胸肉切块并沥干。

3.将玉米淀粉放入小碗中，加少许水将淀粉混合。将剩余的原料放入另一个小碗中并放在一边。

4.将西红柿切成块，洋葱切丝。

5.锅中放入适量橄榄油。当油热时，加入洋葱并翻炒。

6.加入过水的牛肉继续翻炒。牛肉变色后，倒入开水。水要没过牛肉（水尽量多放，炖的时间会长），加入准备好的淀粉。和调味品。

7.加入泡好的黑豆、番茄片和玉米粒，大火煮至水沸腾。

8.将炖好的牛肉放入电炖锅中。如果有档位，可以将档位调整到牛柱上，开始炖。

8.炖后加盐。小贴士 1、炖的过程中要时不时地搅拌一下牛肉，使其保持原样味道均匀。

2.干牛至叶又名披萨草，是西餐中常用的香料。参考：http://www.xinshipu.com/zuofa/230898

如何用高压锅炖牛肉

工具/原料

更多

< p>排骨（500克）

胡萝卜（2块）

土豆（2块）

老抽适量

< p>生抽适量

醋适量

黄酒适量

山楂5颗

桂皮一小块

香叶3片

花椒适量

生姜一片

4、5片冰糖适量

黑胡椒粉适量

葱一根

做法/步骤

1/5

牛肉提前洗净，用水浸泡半小时。将牛肉切成小块并焯水。向锅中加入冷水。水烧开后，撇去浮沫，直至没有脏沫，然后捞出把肉取出来。

2/5

将焯好的牛肉放入电压力锅中，只加半碗水，然后加入调味料。老抽1勺，生抽2勺，醋2勺，米酒3勺，山楂5颗，桂皮，香叶，花椒，大料。将它们放入调味盒中。葱一根切段，姜切片，冰糖适量。 ，黑胡椒，盐调味，搅拌均匀。

3/5

将胡萝卜和土豆切成大块，铺在肉上。

4/5

插上电源并选择“牛和羊 - 标准”。此过程大约需要 30 分钟。电压力锅工作完毕后，我一般都会等它自然排气。足够再煮一会儿就可以了。

5/5

焯水的时候需要用冷水，因为我们买的牛肉里面有血。你需要把牛肉里的血挤出来，然后用力挤压热水。血不会流出来，还会有异味。

注意事项

炖牛肉，一般选择牛胸肉或牛排骨，味道好。使用电压力锅时，只需放少量的水即可，因为工作时几乎没有排气，不会有水的流失。

牛肉汤的做法

材料：牛腩（适量）胡萝卜（适量）

西红柿（适量）

第一步：切牛肉牛胸肉切成小块，洗净，沥干水分。

第二步：土豆去皮切滚刀块，胡萝卜和西红柿切滚刀块。

第三步：锅中倒入一碗冷水，倒入牛肉，加入3勺料酒，大火煮沸，然后小火煮5分钟，取出捞出来，洗掉牛肉表面的血沫。 。

第四步：另取一盆，倒入适量油加入花椒、八角小火翻炒，然后加入葱、姜、辣椒继续小火翻炒。

第五步：倒入牛肉炒至水蒸气散出，然后加入番茄，大火炒至番茄汁溢出。

第六步：再次加入土豆块和胡萝卜块，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，用大火炒均匀。

第七步：将所有材料一起放入电压力锅中，加入一小碗水，然后按“汤”按钮。电压力锅里的浮子自然落下后，牛肉和土豆就会变软变烂。锅和盘子。

第八步：如果时间充裕，可以转移到砂锅里小火慢炖，这样味道会更鲜美。