牛肉饭的完整食谱

材料

牛肉片1斤

洋葱1个（切丝）

胡萝卜1个（切片）

西兰花1颗

生抽4勺

料酒2勺

水3勺

少许香油

生抽2勺

蜂蜜1勺

水2勺

水淀粉少许

水淀粉少许

蜂蜜1勺

水2勺

水淀粉少许

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做法：

1.胡萝卜切片，西兰花切成小朵，洗净，焯水沥干

2.倒入少许香油和黑芝麻种子，混合均匀，备用

3.烧开一锅水，加入牛肉片

4.汆烫至8熟，撇去浮沫，将牛肉片放入碗中备用

5.另取一锅，将生抽、料酒、水混合，倒入锅中烧热

6。锅烧开后，加入洋葱丝，中火煮沸

7。加入焯水的牛肉片，煮3分钟，备用

8。混合瓦水淀粉和淀粉制成下一步的水淀粉（给大家解释一下：水淀粉就是水加淀粉）ps：淀粉和水的比例是：1：2.5左右！

9.在另一个锅中，将生抽、蜂蜜和水煮沸，然后倒入水淀粉，快速搅拌至浓稠！ ~ps：一定要快搅拌！ 〜

10。最后一步是将盘子放在盘子上。然后将煮熟的洋葱、牛肉和蔬菜放在米饭上。最后将第9步的汤汁淋在摆盘的牛肉和蔬菜上。可以

如何做牛肉片饭

自制吉野家小牛肉饭，具体做法如下：如何做自制吉野家小牛肉饭 1.先做米饭 2.然后将牛肉片洗净腌制淋上酱油，加入洋葱洗净切丝 3. 胡萝卜去皮切片 4. 锅里加油，先炒胡萝卜片 5. 再炒牛肉片 6. 牛肉快熟时，加入洋葱和炒至中熟，捞出hich 不是很软。虽烂但不辣。 7.加入咖喱粉继续翻炒。 8.最后加一点糖，关火就完成了

家常牛肉饭食谱大全

1. 洋葱切条

2. 牛肉煮沸水变色，捞出备用

3将水烧开，加入生抽两汤匙、味醂和料酒各一汤匙、白糖两小汤匙、姜末煮开

4 煮沸后，加入洋葱，盖上锅盖，小火煮10分钟

5 加入牛肉片，煮一会儿即可关火。盖上锅盖，煮10分钟

6 浇在米饭上即可。

如何做排骨牛肉饭

商务套餐、甜品、汤品、开胃菜、汉堡、三明治、全球美食饮品单

套餐A

蔬菜沙拉/蔬菜沙拉，意大利蔬菜通心粉汤，炭烤牛里脊肉配大蒜土豆，Des套餐，新鲜水果，咖啡或茶

B套餐

花椰菜腰果沙拉咖喱味，每日奶油汤，辣椒酱煎鱼片，甜点，新鲜水果，咖啡或茶

C套餐

< p>尼斯沙拉、匈牙利牛肉汤、炸猪排、甜点、新鲜水果、咖啡或茶

D套餐

主厨沙拉、洋葱汤、烤鸡配烧烤酱、照烧烤鸡、甜点、新鲜水果、咖啡或茶/Coffeeortea

披萨

火腿火腿披萨

48元/份

夏威夷风味披萨

< p>48元/份

风味烧烤披萨

42元/份

烤鸡披萨

48元/份

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风味牛肉披萨

48元/份

海鲜至尊披萨

68元/份

素食披萨< /p>

32元/份

美味的水果披萨

45元/份

东南亚美食

西班牙海鲜饭

58元/份

冬阴功肥牛涮锅

38元/份

石锅系列（鸡排骨

......）

咖喱牛肉烩饭

28元/份

红酒牛肉烩饭

28元/份

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台湾卤肉饭

28元/份

新加坡卤肉饭

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28元/份

川味牛肉

28元/份

辣椒米碎鸡饭

26元/份

辣子鸡饭

32元/份

姜母鸭饭

36元/份

红烧排骨饭

32元/份

鳗鱼饭

32元/份

手丝炒饭山椒牛丝

26元/份

焗芝士土豆排骨饭

焗芝士土豆牛蛙饭

焗鸡芝士土豆饭

洋葱汤

红烧牛肉饭

豉汁排骨饭

炭烤鳗鱼饭

红烧狮子头饭

金针肥牛饭

葱油牛肉饭

孜然牛肉饭

黑胡椒牛里脊饭

玉米鲜菇牛肉饭

红烧鸡腿饭

鱼-风味肉丝饭

华梨（牛肉、虾）饭

黑豆鳗鱼饭

土豆酿牛腩饭

四川风格回锅肉饭

新鲜番茄牛腩饭

蘑菇虾米

剁椒（牛肉/牛蛙/肥肠）牛肉饭

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干辣椒（牛肉/牛蛙/肥肠）辣椒鸡饭

虎皮椒肉末饭

黑椒牛排骨饭

家乡红烧肉饭

排骨（糖醋椒盐）饭

沙爹牛肉饭

苏式炸鱼饭

芹菜百合红芸豆饭（素）

双菇炒饭

什锦炒素饭

双菇滑鸡饭

牛蛙笼饭（120克牛蛙）

牛肉笼饭

牛排笼饭

鸡排笼饭

滑鸡笼饭

牛肉笼饭铁板烧饭

铁板烧牛腩饭

铁板烧牛蛙饭

铁板烧排骨饭

铁板烧鳗鱼饭

铁板烧孜然牛肉饭

铁板烧海鲜乌冬面

铁板烧乌冬面

铁板烧蘑菇乌冬面

牛蛙煲仔饭

黑豆蒜排骨煲仔饭

麻辣牛肉煲仔饭

滑鸡煲仔饭

鸡腿煲仔饭

台式香肠煲仔饭

玉米香肠炒饭< /p>

黑豆排骨面（排骨120克200元克）

鱼香茄子

青椒炒鸡蛋

< p>洋葱煎蛋

虎皮椒

腌西兰花

香菇白菜

脆椒鸡

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回锅肉

芹菜百合炒虾

炒牛柳辣椒油

麻辣鸡翅

台湾芝麻汤圆

香脆南瓜饼

经典铁板烧牛排

泰式辣鸡排

烤德国咸猪手

香煎珍珠雪鱼

豆豉蛋鲮鱼炒饭

< p>30元/份

炊具系列（排骨、滑条、辣子鸡、鸡丁）

零食

炸洋葱圈

< p> 15元/份

香喷喷的薯条

18元/份

香喷喷的土豆格

20元/份

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炸香辣鸡翅

28元/份

牛肉饭的制作小窍门

李先生牛肉面里的吉祥饭配方不是很复杂，但是有一些我们不知道具体的配方，所以只能给您一个大概的思路：

选择隔夜米150克，加入玉米粒、火腿丁、牛肉丁各30克，稍后使用，在锅上涂上橄榄油。倒入米饭、火腿丁和牛肉玉米粒，炒匀用勺子搅拌均匀，待米饭香了，将米饭盛入盘中，上面撒上玉米汤，加少许沙拉酱即可。

电饭锅牛肉饭的做法

营养米饭

吃饭离不开主食。大米是最常见的米制品，也是人们日常的膳食产品。营养米饭的八种做法：

以米饭煮为主，加入适量的防病又营养的中草药、蔬菜、鱼类等。 。该米口感松软爽口，色香味俱全，中草药浓度适中。不仅能减轻消化器官的负担，还能促进营养物质的吸收，强身健体，增强智力和大脑。

1.土豆牛肉饭

将400克新鲜牛肉洗净，切成小丁。用冷水煮至熟。倒入500克洗米中，加入300克大量土豆切成小方块。加入50克色拉油、少许盐和姜末，倒入牛肉汤中一起煮。煮沸后，加入200克切碎的卷心菜。稍微搅拌后，盖上锅盖，放入电饭锅中煮。最后加入100克番茄块（或番茄酱）。此米具有散寒、补虚、益气、强筋健胃、消肿的功效。味道鲜美，回味无穷。

2.人参大枣糯米

党参10克、大枣20克用水浸泡。煮约30分钟。将人参、大枣和汤倒出备用。将250克糯米洗净，放入大碗中。然后将上述人参、枣、汤倒入大碗中，上笼蒸熟，加适量白糖。此米甜、糯、爽口、香。具有补中益气、强身健体的功效g 健脾养胃。更适合食欲不振、心悸失眠者。

3.山药薏米米

新鲜山药400克洗净，去皮切成2厘米长的丁，薏米30克和糯米400克洗净，加入糯米30克和400克，洗净，加入泡软、去皮的白莲子肉30克。加入适量冷水，煮至米熟。此米香浓可口，色泽洁白亮丽。其功效：益气暖胃，健脾除湿。

4.黄芪鸡饭

将重约1500克的母鸡去掉胸肉、肝和胸肉，切成小块，与母鸡一起放入砂锅中，加入黄芪15克和生姜适量切片一起煮。大米500克洗净，加入鸡胸肉（切小块）和鸡汤（适量用来煮饭的水）。加入枸杞30克，同煮。这米饭又香又好吃，大大增加了你的食欲。长期食用可益气升阳、固表止汗、补气血、填精。对于气血两虚、营养不良的贫血患者效果较好。

5.枸杞羊肉饭

羊肉200克洗净切碎，羊肾1个，去筋膜、腺体，洗净切碎。加入少量姜片。加入枸杞30克、葱30克、料酒少许、味精少量、精盐、酱油，放入砂锅中煮至熟。将500克大米洗净。将羊肉、羊腰子倒入米饭中，加入与平时煮饭水量相等的羊肉汤，煮开。此米味道鲜美，酥脆香浓，色泽油亮。能滋补肾阴，补肾气，遂适用于腰膝酸软、膝冷脚冷、肾虚劳损、小便不利等症状。

6.狗肉黑豆饭

狗肉500克洗净切碎，加入黑豆40克，加入姜片少许、精盐、酱油、味精少许放入砂锅中。加入适量冷水，小火煮至熟。将300克大米洗净。然后倒入煮熟的狗肉，加汤和水。煮成饭。这米饭又香又香，好吃。

适用于胃痛、腹痛、胸腹胀满等症状。若加少量黑豆，可治小儿遗尿症。

7.养肤嫩肤米

取当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花2克，瘦猪肉汤1000克。将前三者放入冷水中煮半小时，以除去残渣。添加取汁和瘦肉汤，加入洗净的糯米500克，加红花煮成米。长期食用此米，可补血理气、改善肤色、祛斑。孕妇不宜服用。

8.火腿黑米

火腿200克切碎，黑芝麻20克洗净，与洗净的黑米500克放在一起，加适量凉水，煮成饭。这种米味道鲜美，颜色乌黑。可补肾健脾，滋阴补血，益肝明目。

雪花糕

雪花糕是阳式糕点中的冬季产品。已有200年的历史。

原料配方：炒糯米粉25kg花生油1kg软白糖25kg专用粉1kg

加工工艺配料→湿糖→成型→蒸制→切片成型→包装< /p>

制作方法

1.湿糖：迪做蛋糕前一天将糖用水溶化，加入油拌匀，每隔一段时间再拌匀，装入罐中备用。 。俗称印糖。

2.成型：将米粉和湿糖按7：8的比例称出混合物，放入抹饼机中，揉搓1分钟，调匀，取出，过筛网。从中间取出一部分蛋糕粉，留作面团。将蛋糕粉放入模具中，上面加上布料，用齿形铁片将蛋糕表面压平，然后用模具方形压实，最后用光滑的带柄铜板压平。

3.蒸制：将蛋糕模具放入长方形蒸笼中，蒸8分钟左右（蒸汽量不宜太大，否则会影响蛋糕的颜色）。当蛋糕体的四周稍微脱离模具时，就会出现。时间o 将边缘涂白，将蛋糕倒出并放在木板上。当下一锅蒸来时，将木板放在饼模上，再放回蒸篮里蒸一次，称为回蒸。将蒸好的蛋糕切成3条长方形。使用特殊面粉涂在蛋糕表面。然后将它们面对面折叠并放入木箱中。盖上防水布，静置24小时。片。

4.切片整形：将蛋糕条排列在切饼机上，切片成型（也可采用手工切片）。每块饼应在150块以上，且不宜太厚。

质量标准

形状：

表面光滑，四面平整，无大小头，甚至有蛋糕片。白颜色。

组织：

结构致密，粉末细小，无杂质。

口味：

香甜、细腻、易溶。 [1]

糯米酒

用大米作为饮料产品也是如此一种饮食方式。人们经常用糯米来制作它。糯米酒温补益气，补气养颜。它还具有提神消除疲劳、促进血液循环的功效。同时，它还能刺激消化腺的分泌，增进食欲，帮助消化。冲泡后，糯米的营养成分更容易被人体吸收。是中老年人、孕妇及体质虚弱者滋补气血的佳品。

材料：

糯米三斤，米酒曲，矿泉水六斤。

方法：

1.将三公斤糯米洗净，用水浸泡一夜。

2.蒸锅上铺上布，放入糯米，用大火蒸。

3. 20分钟后，打开盖子，糯米就这样了。

4.将糯米搅碎，撒在小碗里水适量，盖上锅盖，继续蒸20分钟。

5.将蒸好的糯米倒入干净的锅中，加入6斤矿泉水，搅拌均匀。

6.称取米酒曲11克。

7.加了矿泉水的糯米要经常搅拌，以散热、让温度下降。

8.当温度降到32度以下（25度以上）就可以进行下一步了（这时候就成了一锅浓稠的糯米了，哈哈~）。

牛肉饭制作方法全图解

材料

（主料）牛肉块少许

（主料）胡萝卜少许

< p>(主料)主料)洋葱少许

(主料)冷饭一盘

步骤

1.

放入胡萝卜、洋葱、牛肉，全部切成丁，切一点蒜

2.

冷一盘米饭

3.

>

依次将大蒜、胡萝卜、洋葱、牛肉丁放入锅中翻炒。

4.

放入冷米，加少许酱油、盐炒至熟。

5.

炒好后可以加入蒜蓉辣椒酱或孜然粉，味道更佳。

准备牛肉饭

锅底放一些油。当油热时，加入牛肉片。不用炒，直接摆起来就可以了。然后再加一点酱油，加入姜末，拌匀，等到酱油变稠即可。牛肉沥干水后，加入洋葱丝（一斤牛肉两个洋葱）和酱油，拌匀，改小火，熟后撒点黑胡椒粉。整个过程不要加盐。

这是我家人在日本工作时经常做的。我的家人也经常做。这很美味。不知道是不是你想要的。

牛肉饭的材料

吉野家牛肉饭的材料：牛肉片500克，西兰花10克，胡萝卜8克，洋葱1个，酱油适量，ap甜酒适量、白糖适量、水适量 1、首先将肥牛肉洗净切片，然后将胡萝卜、西兰花洗净切段。保留小块。

2.然后将洋葱洗净，用刀切成丝，备用。

3.热锅中烧水，放入切好的西兰花和胡萝卜，煮2-4分钟。煮熟后，倒出冷水并沥干。

4.热锅中烧开水，放入肥牛肉煮3-5分钟，煮去血水和浮粉。然后倒出冷水，沥干备用。

5.接下来准备酱汁：将酱油、朗姆酒、水、料酒放入容器中搅拌均匀。

6.将调好的酱汁放入锅中，用大火煮沸。然后加入洋葱丝，煮至香味四溢。

7.最后将沥干水分的牛肉片倒入锅中，大火煮5-8分钟即可食用。

8.时间到了，上米饭，ar把胡萝卜片、西兰花和肥牛肉放在一起，就可以吃了。