如何制作美味牛肉苦瓜饺子的视频

如果我喜欢做饭,我通常会做一大碗红烧牛肉(或五花肉),然后放在冰箱里。想吃的时候,取出一份,加入自己喜欢的蔬菜,方便、快捷、非常省时,适合工作集群。

主料

牛肉

苦瓜

郫县豆瓣酱

花椒

酱油

洋葱

苦瓜红烧牛肉的步骤

第1步

将牛肉洗净,切成小块。将苦瓜切成两半,去掉里面的瓤,洗净,切成小块。

第2步

将水放入锅中,煮沸。将牛肉倒入沸水锅中焯水,去除血水。如果不喜欢苦瓜的苦味,也可以将苦瓜放入沸水锅中焯一下。捞起来放入冷水中河

第三步

将色拉油倒入炒锅中,加热至70%热度。加入牛肉并翻炒。炒出肉里的水后,加入除苦瓜以外的所有材料。炒香,加入汤煮。

第四步

牛肉煮至香嫩后,加入苦瓜。继续煮至香味吸收,即可出锅。

如何制作美味的牛肉苦瓜

将牛肉洗净,切片。

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加入2汤匙生抽和半茶匙盐,腌制15分钟。

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苦瓜切片。

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将水漂白,倒掉,用冷水冲洗。您也可以加盐并用水冲洗以去除苦味。

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倒出来用冷水冲洗

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热锅,爆香蒜茸和黑豆。

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加入牛肉切片翻炒,加入少许料酒。

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放入凉瓜。加入糖和鸡粉。

最后加入适量鱼露,翻炒均匀。足够的。

如何制作苦菜牛肉饺子

饺子心可以填肉馅,猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼,还有很多蔬菜,如大白菜、木耳、芹菜、韭菜、酸菜、菠菜、胡萝卜、萝卜、粉丝、西红柿、鸡蛋、大白菜、木耳、芹菜、胡萝卜、萝卜、粉丝、菠菜、茄子、青椒、豆类、牛肉、鸭肉、海鲜、大虾、田螺、荠菜、苦瓜蔬菜、白菜、木耳、菜花、粉丝

美味牛肉苦瓜饺子的制作视频教程

材料:牛肉250克,苦瓜500克,清汤1000克,4片姜、盐、香油适量。

做法

1)先将苦瓜去掉籽,洗净切成两半,锅中开水稍烫一下,捞出,用凉水浸泡,切片,沥干水;

(2)牛肉洗净,沥干水分,切成薄片备用;

(3)锅中加入清汤煮沸,加入姜片、盐调味,加入苦瓜片、牛肉片至熟,起锅,加入香油。

(4)牛肉和苦瓜片要切成一样大小,牛肉可以切薄一些;

(5)煮牛肉时,一定要刚熟

苦瓜饺子馅的制作视频

这道丝瓜肉馅是一道很受欢迎的菜。夏天,它也是我最喜欢的菜肴之一。下面就让我来教大家详细制作吧!

材料:丝瓜、肉末、鸡蛋、淀粉、料酒、糖、盐、胡椒粉、胡萝卜、红辣椒、洋葱、大蒜

第1步

< p >选择直丝瓜,去皮,切成段用斜刀

第2步

用球勺挖出部分果肉。不要挖得太深或不要挖太多。用不锈钢勺子代替球勺

第3步

像这样挖。不要把它完全挖出来。挖一个浅层就可以了。不然肉太多,蒸的时间也长。如果蒸时间延长,瓜就不会变绿了

第4步

就是这样

第5步

准备肉馅料:肉末、胡萝卜、丝瓜肉,一起切碎。如果你喜欢生姜,可以加一些。如果你不喜欢,就不要放它。

第6步

加一点盐。将糖、胡椒粉和料酒搅拌均匀

第7步将肉末倒入丝瓜中,不要填得太慢

第8步

我的盘子太大了,中间看起来是空的,所以我放了一个薄饼,打了一个鸡蛋。

第9步

加水煮沸。水烧开后,放入丝瓜,大火蒸5里坚果。如果肉很多的话,再蒸2分钟

第10步

5分钟后关火,打开盖子取出

第11步

加入油,加入蒜末,炒香

第12步

倒入蒸好的汤。如果蒸的汤不多,加点开水,然后加少许盐和味精。 、鸡精、淀粉和水,拌匀,加入薄薄的一层芡汁,不要太稠

第13步

将勾芡的芡汁倒入丝瓜中,用红辣椒和葱装饰,这道菜就完成了。它很好吃,而且看起来很棒,不是吗?这道菜要注意四点

1.丝瓜蒸时间不要太长

2.肉馅不要放太多

3.蒸完后不要盖锅盖。否则瓜不会绿

4 勾芡要薄

好了,我相信你已经学会了

如何做美味的苦瓜饺子馅

是你可以制作它们。

苦瓜不仅可以凉拌、炒食,还可以做成酿苦瓜、包饺子。

苦瓜饺子,需要先把苦瓜焯水,剁碎,加入切碎的煎鸡蛋或猪肉馅,加入葱姜、蚝油、盐、香油,拌匀成馅儿好吃,然后就可以包饺子了。

美味牛肉苦瓜饺子的制作视频教程

准备肉馅250克,加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、姜末,葱末,盐。再加入2汤匙热油,搅拌至光滑,备用

苦瓜洗净,对半切开,挖出果​​肉,切成小块;< /p>

将苦瓜放入碗中,加1汤匙盐腌10分钟,然后挤干水分,然后将苦瓜放入肉馅中;搅拌均匀,密封存放冰箱备用,我们的馅料准备好了;

准备400克普通面粉,加入约200ML的水,揉成面团软硬度适中的面团,密封醒发10分钟;

将醒好的面团擀成长条,切成大小相同的小面团,然后将每个小面团擀成长条状。一张饺子皮;

取一张擀好的饺子皮,包好后加入适量的肉馅;锅里烧水,把饺子放进去,烧开后,加两次凉水,继续中小火煮,直到饺子浮起来就熟了;

苦瓜肉馅饺子的制作方法< p>先用盐把苦瓜抓起来,去除苦味。包饺子前将韭菜切碎,加入调料