如何制作美味的牛肉苦瓜饺子(如何制作美味的牛肉苦瓜饺子视频)
如果我喜欢做饭,我通常会做一大碗红烧牛肉(或五花肉),然后放在冰箱里。想吃的时候,取出一份,加入自己喜欢的蔬菜,方便、快捷、非常省时,适合工作集群。
主料
牛肉
苦瓜
郫县豆瓣酱
花椒
姜
盐
糖
酱油
洋葱
苦瓜红烧牛肉的步骤
第1步
将牛肉洗净,切成小块。将苦瓜切成两半,去掉里面的瓤,洗净,切成小块。
第2步
将水放入锅中,煮沸。将牛肉倒入沸水锅中焯水,去除血水。如果不喜欢苦瓜的苦味,也可以将苦瓜放入沸水锅中焯一下。捞起来放入冷水中河
第三步
将色拉油倒入炒锅中,加热至70%热度。加入牛肉并翻炒。炒出肉里的水后,加入除苦瓜以外的所有材料。炒香,加入汤煮。
第四步
牛肉煮至香嫩后,加入苦瓜。继续煮至香味吸收,即可出锅。
如何制作美味的牛肉苦瓜将牛肉洗净,切片。
2
/8
加入2汤匙生抽和半茶匙盐,腌制15分钟。
3
/8
苦瓜切片。
4
/8
将水漂白,倒掉,用冷水冲洗。您也可以加盐并用水冲洗以去除苦味。
5
/8
倒出来用冷水冲洗
6
/8
p>热锅,爆香蒜茸和黑豆。
7
/8
加入牛肉切片翻炒,加入少许料酒。
8
/8
放入凉瓜。加入糖和鸡粉。
最后加入适量鱼露,翻炒均匀。足够的。
如何制作苦菜牛肉饺子饺子心可以填肉馅,猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼,还有很多蔬菜,如大白菜、木耳、芹菜、韭菜、酸菜、菠菜、胡萝卜、萝卜、粉丝、西红柿、鸡蛋、大白菜、木耳、芹菜、胡萝卜、萝卜、粉丝、菠菜、茄子、青椒、豆类、牛肉、鸭肉、海鲜、大虾、田螺、荠菜、苦瓜蔬菜、白菜、木耳、菜花、粉丝
美味牛肉苦瓜饺子的制作视频教程材料:牛肉250克,苦瓜500克,清汤1000克,4片姜、盐、香油适量。
做法
1)先将苦瓜去掉籽,洗净切成两半,锅中开水稍烫一下,捞出,用凉水浸泡,切片,沥干水;
(2)牛肉洗净,沥干水分,切成薄片备用;
(3)锅中加入清汤煮沸,加入姜片、盐调味,加入苦瓜片、牛肉片至熟,起锅,加入香油。
(4)牛肉和苦瓜片要切成一样大小,牛肉可以切薄一些;
(5)煮牛肉时,一定要刚熟
苦瓜饺子馅的制作视频这道丝瓜肉馅是一道很受欢迎的菜。夏天,它也是我最喜欢的菜肴之一。下面就让我来教大家详细制作吧!
材料:丝瓜、肉末、鸡蛋、淀粉、料酒、糖、盐、胡椒粉、胡萝卜、红辣椒、洋葱、大蒜
第1步
< p >选择直丝瓜,去皮,切成段用斜刀第2步
用球勺挖出部分果肉。不要挖得太深或不要挖太多。用不锈钢勺子代替球勺
第3步
像这样挖。不要把它完全挖出来。挖一个浅层就可以了。不然肉太多,蒸的时间也长。如果蒸时间延长,瓜就不会变绿了
第4步
就是这样
第5步
准备肉馅料:肉末、胡萝卜、丝瓜肉,一起切碎。如果你喜欢生姜,可以加一些。如果你不喜欢,就不要放它。
第6步
加一点盐。将糖、胡椒粉和料酒搅拌均匀
第7步将肉末倒入丝瓜中,不要填得太慢
第8步
我的盘子太大了,中间看起来是空的,所以我放了一个薄饼,打了一个鸡蛋。
第9步
加水煮沸。水烧开后,放入丝瓜,大火蒸5里坚果。如果肉很多的话,再蒸2分钟
第10步
5分钟后关火,打开盖子取出
第11步
加入油,加入蒜末,炒香
第12步
倒入蒸好的汤。如果蒸的汤不多,加点开水,然后加少许盐和味精。 、鸡精、淀粉和水,拌匀,加入薄薄的一层芡汁,不要太稠
第13步
将勾芡的芡汁倒入丝瓜中,用红辣椒和葱装饰,这道菜就完成了。它很好吃,而且看起来很棒,不是吗?这道菜要注意四点
1.丝瓜蒸时间不要太长
2.肉馅不要放太多
3.蒸完后不要盖锅盖。否则瓜不会绿
4 勾芡要薄
好了,我相信你已经学会了
如何做美味的苦瓜饺子馅是你可以制作它们。
苦瓜不仅可以凉拌、炒食,还可以做成酿苦瓜、包饺子。
苦瓜饺子,需要先把苦瓜焯水,剁碎,加入切碎的煎鸡蛋或猪肉馅,加入葱姜、蚝油、盐、香油,拌匀成馅儿好吃,然后就可以包饺子了。
美味牛肉苦瓜饺子的制作视频教程准备肉馅250克,加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、姜末,葱末,盐。再加入2汤匙热油,搅拌至光滑,备用
苦瓜洗净,对半切开,挖出果肉,切成小块;< /p>
将苦瓜放入碗中,加1汤匙盐腌10分钟,然后挤干水分,然后将苦瓜放入肉馅中;搅拌均匀,密封存放冰箱备用,我们的馅料准备好了;
准备400克普通面粉,加入约200ML的水,揉成面团软硬度适中的面团,密封醒发10分钟;
将醒好的面团擀成长条,切成大小相同的小面团,然后将每个小面团擀成长条状。一张饺子皮;
取一张擀好的饺子皮,包好后加入适量的肉馅;锅里烧水,把饺子放进去,烧开后,加两次凉水,继续中小火煮,直到饺子浮起来就熟了;
苦瓜肉馅饺子的制作方法< p>先用盐把苦瓜抓起来,去除苦味。包饺子前将韭菜切碎,加入调料声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。