牛肉丸可以用来做什么菜呢？

菜花

用料：菜花335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法：

1.将花椰菜掰成小花，洗净，取出备用；

2.将牛肉丸拆开包装，放在案板上切好，备用；

3.锅中放油烧热，放入洗净的菜花翻炒；

4.接下来加入切好的牛肉丸翻炒；

< p>5.然后，加入适量的水，煮沸，煮至菜花熟软；

6.最后加入适量生抽、盐、鸡精，调味翻炒均匀即可食用。

2个

香菇

材料：牛肉丸、香菇、盐、调和油

做法：

1. 将香菇洗净，撕成小块，将牛肉丸切成片；

2.油锅烧热，放入牛肉丸翻炒几下；

3.然后加入蘑菇炒香，加盐调味；

4.从锅中取出并盛入碗中。

3

香菜

材料：牛肉丸、芹菜、西红柿、盐

做法：

1 .油锅烧热，加入预留的牛肉丸翻炒；

2.炒匀后立即捞出备用；

3.加入芹菜和西红柿翻炒；

4.盖上锅盖，小火煮，加少许盐调味，即可食用。

做牛肉丸应该用什么蔬菜，怎么做才好吃？

韭菜牛肉丸怎么做？

我觉得做韭菜丸子很简单。首先制作牛肉丸馅，将韭菜洗净，切碎，然后将切好的韭菜放入牛肉丸馅中。搅拌成浓稠状，这样煮出来的丸子就是韭菜和牛肉的丸子填充。韭菜是对肾脏比较好的蔬菜，牛肉丸的蛋白质含量很高。这样做出来的韭菜和牛肉丸子都非常好吃。营养丰富

牛肉丸可以用来做什么菜？

制作牛肉丸时，先加入姜末（切碎），然后加入少许葱花，最后加入盐。盐的量应该稍微重一些。 ，因为后面要焯一下，一斤肉加盐7-8克左右，然后加一点胡椒粉去腥，再加一点料酒去腥。

花椒100克家用花椒、花椒、海南花椒

2．首先，用一种方式剧烈搅拌牛肉。搅拌时一定要朝一个方向。你无法从一边到另一边击败它。两个人可以轮流做。 ，也可以用力打一下，这样牛肉就可以打得很硬了。

3.搅拌至不能再搅拌为止。下面加一个蛋清。该 p添加蛋清的目的是让牛肉丸更有弹性、更光滑。先加一个吧过一会我就再加点，然后用同样的方法打发，将蛋清打发均匀，全部拌入肉馅里。

4.添加另一个蛋清。加入蛋清后，还是和第一次一样。再打一遍，把蛋清打进去。肉馅我们已经打了第二遍，打到很粘稠的时候，然后再加入一个蛋清，蛋清搅拌均匀，打进肉馅里。

5.肉馅最后打匀后，加入少许生粉，但不要加太多。加入玉米淀粉后，将肉馅搅打均匀。

6.加热锅并加水。做生肉丸的水一定要多一点。丸子不要放进去，水会凉，煮出来的丸子汤就不够清。

7.水稍微烧开后，把火调小一点，就可以了e.如果太小，汤就会混合。将肉丸放入锅中，用手一粒一粒地挤成丸子，将肉丸打散。球越薄，它们就越光滑。

8.调整碗底，加入花椒，彭楚自家的花椒，一点点就够了，很辣，然后加盐调底，再加一点味精提鲜，然后把肉丸子放原味将汤和煮熟的牛肉丸放在一起，将调味料一起拌匀，然后撒上少许香菜即可。还可以放点虾皮，紫菜之类的在里面

牛肉丸可以用来做什么菜呢？吃

1。先把水烧开。 2.加入冬瓜片（没有的话就算了）。你可以把它换成西红柿。 3.将水与肉丸和粉丝一起煮沸。 3.加盐。 4.加入香菜和芝麻油。 5.关火，加入味精（不再）。就吃吧）

牛肉丸里什么蔬菜好吃ls

食材：牛里脊肉250克，白萝卜750克，鸡蛋1个，红薯淀粉50克，水100克，盐两汤匙（根据自己口味适量添加），50克猪油适量，生姜一小块

做法：

1．选择牛里脊肉，去掉筋膜，去皮猪油。

2.将牛肉和猪油切碎，生姜切末。

3.将它们放入绞肉机中，打成细肉泥。

4.加入盐，用手搅拌均匀，然后抓起来扔进盆里。重复这个动作约五分钟，继续搅打至肉呈胶状。

5.加入一颗鸡蛋，继续搅拌，然后搅拌至混合均匀。

6.将50克红薯淀粉和100克水淀粉加水混合加入打好的肉中。将淀粉分几次加入肉馅中，加入一次并搅拌均匀，然后再搅拌一次。一直搅拌均匀。

7.剥去白色的半径H。

8.用最粗的刨丝器刨成粗的萝卜丝。

9.砂锅中加入少许开水，将萝卜丝煮熟。只需将水稍微煮沸直至变干即可。

10.另外，将水烧开。可以先把水烧开再加入馅料。用小火打开和关闭水，然后加入肉丸。肉丸完全放入后，中火煮一分钟，搅打。泡沫。

11.把肉丸子放进之前煮过萝卜丝的砂锅里，这样上面的肉就会特别满足，开胃。然后再煮四五分钟。

牛肉丸子可以做什么菜

牛肉丸汤

【配料表】：

干牛肉丸200克，香菜1个，1~2克盐适量，蒜苗1根，白胡椒粉2克。

【烹饪步骤】：

1.你买的干牛肉丸很硬，但是很耐用愤怒。我们还可以用新鲜的牛肉丸子来做，稍微揉捏一下，放在冰箱里冷冻起来，想吃牛肉丸子汤的时候就拿出来直接煮，既方便又省事。

2.干牛肉丸加入适量温水，浸泡2小时左右。

3.泡好的牛肉丸体积会变大，可以捏捏，但注意不要把牛肉丸泡得太软，不然煮的时候就不好吃了。

4.将蒜苗和香菜洗净，切成细粒。

5.将香菜和切碎的蒜苗放入小碗中，加入盐和白胡椒粉，全部直接放在碗底。

6.锅中加入适量的水。水烧开后，放入肉丸，煮约2分钟。肉丸有嚼劲，味道鲜美，咬下去还能看到蜜蜂f、充满肉香。

【提示】：

1.家庭版的牛肉丸汤是用水煮的。你想用牛肉和牛骨煮的正宗汤来制作肉丸。

2.干肉丸需要提前浸泡，控制温度。不要泡太久，不然会太软影响口感。

3.牛肉馅做好后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室保存。 2-3天就好了。现在就吃，想吃的时候就做。它很好吃。方便的。

牛肉丸的做法

潮尾码头的潮汕牛肉丸

只用当天宰杀的牛后腿。肉质细腻，有嚼劲！烧烤、炒菜、煲汤、火锅，随心所欲，好吃！

海底捞创立于1994年，是一家以经营四川火锅为主的连锁品牌。其创始人为张勇。

海底捞有分店遍布简阳、北京、上海、沉阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家。直营连锁餐厅100多家。