学习制作咖喱牛肉面(咖喱牛肉面)
牛肉罐头可以用来做菜,以“罐头牛肉炒鸡蛋”为例。做法如下: 主要原料:鸡蛋5个,牛肉罐头1罐。辅料:香油适量,盐一勺,葱少许。步骤: 1、首先准备好原料。 2. 将葱切碎。 3.鸡蛋打散,加少许盐。 4、用筷子将牛肉罐头打散备用。 5.锅中倒入油。 6.倒入蛋液,炒至熟,备用。 7.锅中加入少许油,加入葱花炒香。 8.加入煎好的鸡蛋,翻炒几下。 9.加入牛肉罐头,继续翻炒几下即可食用(待牛肉罐头热了即可)。 10.取出装盘即可。
咖喱牛肉面热量每100克热量约为300-400卡路里;
主要原料
五花肉400克,
4碗米饭,
4个鸡蛋,
红洋葱1个,
生菜100克,
花生50克,
辅料
咖喱腌料20克、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、水1汤匙、沙拉酱适量
p>第1步
烧烤调料:20克咖喱腌料、蚝油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、水1汤匙。将五花肉切成1厘米见方的小肉块;
第2步
放入盆中,然后加入烧烤腌料,拌匀,腌制30分钟。最好装在塑料袋里冷藏过夜;
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第3步
烤盘铺上锡纸,加入腌制好的五花肉块;
第四步
预热烤箱下管180度,上管230度,放入中层烤15分钟,肉会微焦;< /p>
第5步
洗净洋葱、生菜和花生准备好后,将它们放在一起案板上放乙醚;
第6步
用刀将它们切成小块,然后将它们混合在一起,切成小颗粒;
步骤7
将米饭倒入大碗中,撒上厚厚一层切碎的蔬菜和花生,然后上面放上煮熟的五花肉丁和煎鸡蛋,吃的时候在上面拌上沙拉酱均匀。
咖喱牛肉拌饭材料
牛肉
200克
土豆
3块(300克)
香肠适量
胡萝卜
1个(100g)
洋葱
1个(100g)
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咖喱
20g–25g
精制盐
1盐勺
第1步< /p>
准备材料~
第2步
❤温馨提醒:米饭一定要煮吗?~
第3步
< p>将牛肉、土豆、胡萝卜和洋葱洗净,香肠切块备用~第4步
❤空白牛肉去除污渍:
锅中倒入适量水,冷水下牛肉ter~
大火煮沸。过一会儿就会浮上一层污垢~
拿出来用清水冲洗一下~
放在盘子里控水备用~
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步骤5
电饭锅中倒入适量的油~
油热后放入牛肉块翻炒片刻~
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加入土豆、胡萝卜、香肠和洋葱块,翻炒均匀~
倒入适量温水(水量以没过食材为宜)~
步骤6
倒入咖喱粉(咖喱块)搅拌均匀~
盖上锅盖,按蒸汽按钮煮30分钟~
煮好后,用铲子推锅底,不要用力翻动(会破坏食材外观,不好看)~
收汤汁够厚。尝尝味道,加入适量精盐。关火~
第7步
浓浓的汤汁鲜美可口太棒了~
第8步
咖喱牛肉汁就做好了~
第9步
将米饭放入碗中压紧用锅铲压平实心~
压实后,将米饭倒入盘中~
倒入咖喱酱~
咖喱牛肉炒面一般加青菜蔬菜(白菜、白菜)、肉丝,喜欢的话可以加点酱料和葱!
吃面条的一些小技巧:
这个季节,番茄鸡蛋汤面;
如果能买到好的虾、白菜、虾仁汤面;
如果能买到好的虾、白菜、虾仁汤面;
如果你能买到好的芝麻酱、芝麻酱面;
如果你有肉丝、白菜、肉丝面;
如果,你有牛肉、红烧牛肉面、咖喱牛肉面;
如果想要最简单的,就买包好的紫菜(不带沙子),面快熟的时候加一点,就有一点海鲜味了。
咖喱牛肉面的做法材料
牛排2块(菜市场买的那种)
1小片生姜
1颗大蒜
2小块咖喱块
1小包香料
2小干辣椒
黑胡椒碎少许
老抽少许
生抽少许
枸杞少许< /p>
桂皮少许,桂枝,月桂叶(我的香料包(里面没有,所以你自己添加)
步骤
步骤1< /p>
锅中放入冷水,将牛排煮沸,除去淤血和泡沫,捞出洗净。
Steps2
冷锅中热油。 ,加入姜片炒香,加入牛排翻炒片刻。
第3步
加入调料包、大蒜、花椒、干辣椒、月桂叶叶子、桂皮、肉桂条、枸杞等,炒至出味,加入牛排炒几分钟,然后加入生抽调味,老抽上色,加料酒去除鱼腥味。
第4步
加入冷水盖住牛排。煮沸后,加入1块咖喱块,煮至融化。将整锅牛排和香料倒入电饭锅中。在高压锅中,选择牛肉选项并煮沸。
第五步
电压力锅煮完后,取出来先试一下味道。如果觉得太淡,可以加点酱油和黑胡椒调味。如果刚刚好,就从锅里拿出来,用大火煮沸。加入一块咖喱块,煮至汁水减少。就可以上桌了
咖喱牛肉面的做法主料:牛里脊肉500克;
辅料:油适量、盐适量、咖喱块适量、生姜、八角适量、桂皮适量
咖喱牛肉面
1
牛肉洗净,切块,焯水,取出。
2
砂锅中加入足够的水,加入姜片、八角和c因纳蒙。
3
加入焯过水的牛肉块。
4
大火煮沸后,转小火煮60分钟,然后加入咖喱块。咖喱块的数量可以根据个人喜好增减。小火煮20分钟,然后从锅中取出。将牛肉、汤、牛肉放入干净的容器中备用。
5
将煮熟的牛肉块冷却,然后切成薄片。
6
锅里的水烧开后,加入面条和菜叶至熟,然后放入面碗中。将一勺牛肉汤倒在面条上,盖上牛肉片。
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