煎锅小牛肉的做法（煎锅小牛肉综合食谱）
材料：牛肉220克，洋葱1个，芹菜段适量，大蒜适量，干辣椒适量，葱12克，盐适量，1勺料酒、老抽1勺、蚝油1勺。
步骤：
步骤1、材料：牛肉切薄片，洋葱切丝，芹菜切段。
第2步、在牛肉片中加盐。
步骤3.加入胡椒粉。
第四步、加入一勺料酒。
第五步：均匀抓握，加半茶匙水，再抓握一分钟。
步骤6.加入少许食用油，搅拌均匀，静置二十分钟。
第七步，锅里再加少许油，加入洋葱、大蒜、干辣椒炒香。
第8步、加入牛肉炒至变色。
步骤9.加入一勺老抽。
第10步，蚝油一勺。
第 1 步1.加入芹菜段，翻炒均匀。
第12步。将切碎的洋葱放入砂锅底部。
第13步、倒入牛肉，盖上锅盖，小火煮五分钟。
干锅牛肉的吃法用料
主要原料
牛肉500克
牛肚500克
< p>调味料色拉油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
水
适量
干锅牛肉的制作方法
1.牛肉、牛肚各一磅。先把牛肚用水煮一下，然后切成丝。否则，先把牛肚切成丝，牛肚就会自然卷曲
2。牛肉飞水
3.爆香姜、蒜、花椒、辣椒，加入牛肚和d 翻炒，加入少量豆瓣酱、盐、水没过牛肉，大火煮沸，小火煮至水收干
4。牛肉汁水饱满，味道相当鲜美
全面图解自制干锅牛肉的制作方法主料：牛肉适量，辅料适量，芹菜适量，白菜适量萝卜、魔芋适量、豆腐、白菜适量、土豆适量、薄荷适量
步骤
干锅牛肉第11步。新鲜牛肉切片，姜蒜切片备用
第22步.白萝卜切条
煮牛肉第33步.芹菜切段
Grouto牛肉烹饪步骤44.将薄荷叶和卷心菜洗净备用
Grouto牛肉烹饪步骤55.先将土豆煎至金黄色（煎土豆时可以加一点盐）以添加风味
第 66 步o 做干锅牛肉。将牛肉烤至变色，取出备用
干锅牛肉干锅牛肉的第77步。加入适量黄油，然后将辣椒、姜、蒜放入锅中翻炒片刻（约2分钟）
干锅牛肉的做法第88步。加入炸好的牛肉翻炒
干锅牛肉第99步。炒约两分钟。加入萝卜条炒约4分钟（萝卜条适量，太多会带走牛肉的味道），
干锅牛肉的制作步骤1010。最后倒入芹菜和大白菜，静置一分钟，然后翻炒，直至芹菜熟。边吃边将大白菜和薄荷放入锅中
干锅牛肉的简单做法材料：豆腐干5块，牛肉100克，胡萝卜半根，辣椒半个，大蒜1瓣
p>调料：生抽1汤匙，老抽1桌汤匙、料酒1汤匙、盐1/2+1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、辣椒粉、小茴香、芝麻适量
具体方法：
1．将牛肉片用料酒、1/4茶匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、辣椒切丝，炸豆腐切条，蒜切末；
2.锅中倒入油，将腌制好的牛肉煸炒，盛出；
3.炒锅中倒入少许底油，加入蒜末炒香，放入豆腐炒香。 、胡萝卜放入锅中翻炒，加入胡椒粉；
4.加入刚炸好的牛肉，加入老抽、盐调味，加入胡椒粉翻炒几下；
5.加入辣椒粉等调料，最后加入鸡精即可食用。
如何制作美味的干锅牛肉材料：牛肉近一斤，洋葱一个，冰糖一块，辣椒末少许，香菜切碎少许，o蚝油、葱、姜少许、酱油少许、配方少许：
1．超市买的牛肉，肥瘦交替 2.牛肉切块，锅里倒点水 3.葱、姜、辣椒末、酱油、蚝油、冰糖、米酒、牛肉腌半个1小时 4.将牛肉放入砂锅中煮沸，小火煮 5.将洋葱切丝，加入一些牛肉汤，炒香 6.先将洋葱放入盆中 7.然后将牛肉放在上面8、撒上香菜末，就做好了，午餐吃，真好吃
干锅炒牛肉的做法材料：
750牛肉克
土豆2个
洋葱1个
芹菜5枝
甘肃土豆粉丝1小把
青椒二金条条6个
干辣椒二金条条10个
青花椒30粒
红花椒30粒
大蒜10瓣
一片生姜适量
生抽2勺
料酒2勺
郫县豆瓣2勺
糖少许
白糖少许
p>盐少许
王刚 四川干锅牛肉的制作步骤：
第一步先准备好牛肉，牛肉五花肉、腿肉、肉条分别是都可以接受。提前将它们焖熟，然后切成条状。
第二步准备配菜，土豆切条，洋葱切丁去皮，芹菜切段，粉丝提前泡软。
第三步准备调味料。将两个青椒切成小块，从两枝上剪下干辣椒，青红干花椒各适量，生姜切片，大蒜切成厚片。
第四步准备好材料后，将锅烧热，加入油，开始炒土豆。先把土豆煎一下再炒，这样就不会破了烧锅。
第5步将土豆煎至表面金黄色并呈l有点软。
第6步将洋葱炒至变色。
第七步：把牛肉也炒一下。
第8步炸至表面金黄色。
第九步留底油，加入姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒香，出红油。
第10步将牛肉、洋葱、土豆和粉丝放入锅中翻炒。
第十一步：先加入生抽调味，然后加入料酒和醋。从锅边加入生抽、醋和料酒。这样可以带出调味料的香气，蒸发掉酒精和酸味，然后撒上鸡精和醋。加入盐搅拌。
第12步最后加入芹菜段，快速翻炒即可上桌。
第13步、取出放入砂锅中。砂锅可以很好地保温。撒上芝麻和芹菜叶。一锅香喷喷的牛肉干就可以吃了。这是完美的或米饭。
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